パン粉とシナモンまたはジャムを使ったパスタ

パン粉とシナモン、またはアプリコットジャムのパスタ複雑なレシピで時間を無駄にしたくない晩には、素早くて馴染みのある味を好みます。パン粉とシナモンのパスタは、子供の頃から知っているシンプルな選択肢の一つで、ジャムとの組み合わせはいつも同じように美味しいと思います。甘いおやつが必要で、何かを焼く気がないときは、これを作ります。クイック情報合計時間：約20分準備時間：2-3分調理時間：15-17分（パスタの種類による）ポーション：2-3 難易度：簡単レシピタイプ：甘いおやつまたはクイックデザート材料 250gのパスタ（どの種類でも、通常はショートパスタが良い） 3スプーンのパン粉 2-3スプーンの油サーブ用： – ブラウンシュガー（お好みで） – シナモン（お好みで） – アプリコットジャム（2-3スプーン）調理手順 1. パッケージの指示に従ってパスタを茹でます。通常、8〜12分かかりますが、形によります。 2. 茹でたら、パスタを水で冷やして、沸騰を止め、くっつかないようにします。 3. フライパンで中火で油を加熱します。油が熱くなったら、パン粉を加えます。 4. パン粉を2-3分間、あまり混ぜすぎずに油の中で常にかき混ぜます。目標は、少し色づくことですが、焦がさないことです。長く放置すると苦味が出ます。 5. パン粉の上に水切りしたパスタを加え、均等にコーティングされるようによく混ぜます。 6. フライパンを火から下ろします。パスタを皿に分けます。 7. 最後に、好みに応じてブラウンシュガーとシナモンを振りかけるか、アプリコットジャムを数スプーン加えます。時々、少しのシナモンとその上にジャムを組み合わせますが、追加の砂糖は加えません。なぜこのレシピをよく作るのかまず第一に、非常に早く作れ、たくさんの皿を汚さないのが好きです。手元にあるもので作れるのが好きです。何か甘いものが食べたいけれど、焼いたりクリームを作ったりしたくないときには、良い選択肢です。このレシピは非常にシンプルなので、忘れたり間違えたりすることはありません。ヒントとバリエーションヒントパン粉は監視が必要です。焦げると魅力がなくなります。常にかき混ぜ、黄金色になり始めたらすぐに火から下ろすのが最良です。皿の中で砂糖とシナモンの量を調整して、あまり甘くならないようにすることができます。代替品油の代わりにバターを使用すれば、よりリッチな風味が得られますが、クラシックなレシピは油で作ります。ブラウンシュガーがない場合は、白砂糖でも大丈夫です。酸味のあるジャムは、サーブするのに適しています - プラム、サワーチェリー、またはベリーなど、アプリコットだけではありません。バリエーションロングパスタも使用できますが、私はショートパスタの方がパン粉と混ざりやすいと思います。よりカリカリにしたい場合は、パン粉を30〜40秒長く置いておきますが、焦がさないようにします。時々、パスタを茹でるときに水に塩を少し加えます - 必要ではありませんが、味を調整することがあります。サービングアイデア私は最もよく温かい状態で食べますが、冷めても問題ありません。シナモンのバージョンにジャムを加える場合は、砂糖を追加しないか、少なくして、甘すぎないようにします。よくある質問 1. 全粒粉のパスタを使えますか？はい、全粒粉のパスタを使えますが、食感が少し異なり、最終的な味がより素朴になります。 2. 冷水でパスタを洗う必要がありますか？はい、このレシピでは役立ちます。沸騰を止め、特に硬質小麦のパスタを使用している場合、くっつくのを防ぎます。 3. どのタイプのパン粉を使いますか？シンプルなパン粉で、調味料や香料は入っていません。自家製のパン粉があれば、さらに良いです。 4. 他の種類のジャムでも大丈夫ですか？酸味のあるジャムは味をうまくバランスさせます：プラム、サワーチェリー、ベリー。非常に甘いジャムは避けてください。 5. 砂糖なしでこのレシピを作れますか？はい、砂糖がいらない場合は、シナモンだけまたはジャムだけを使うことができます。特にジャムが十分に甘い場合は、砂糖は必ずしも必要ではありません。栄養価中程度のポーション（3ポーション）の推定値：カロリー：約370 kcal 炭水化物：65g タンパク質：9g 脂肪：7-10g（油とジャムによる）繊維：2-3g 使用する砂糖、油、ジャムの量によって、値は大きく変わる可能性があります。保存と再加熱パン粉パスタはすぐに食べるのが最適です。残った場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で翌日まで保存できます。電子レンジまたは水さじを加えてフライパンで温めます。食感は同じではなくなりますが、味は大丈夫です。24時間以上保存することはお勧めしません。

準備

パスタをパッケージの指示に従って茹でます。パスタが茹で上がったら、水を切り、冷水で流します。鍋に油を熱し、パン粉を加え、焦げないように混ぜます。焦がしたパン粉を食べたくないので、あまり長く放置せず、数分（2〜3分）後にパスタを加えて混ぜます。火から下ろし、皿に盛ります。上にブラウンシュガーとシナモンを振りかけるか、お好みに応じてアプリコットジャムを2〜3ティースプーン加えます。あるいは、シナモンのものにはジャムを加え、砂糖を加えないこともできます。どのオプションを選んでも、きっと気に入るでしょう。いただきます！