面条配面包屑和肉桂或果酱
面条配面包屑和肉桂或杏酱 有些晚上我不想浪费时间在复杂的食谱上，喜欢快速且熟悉的味道。面包屑和肉桂的面条是我从小就知道的简单选择，而与杏酱的组合总是让我觉得一样好。当我需要一个甜点但不想烘烤时，我就这样做。 快速信息 总时间：大约20分钟 准备时间：2-3分钟 烹饪时间：15-17分钟（取决于面条类型） 份量：2-3 难度：简单 食谱类型：甜点或快速小吃 成分 250克面条（任何类型，但通常短面条更好） 3汤匙面包屑 2-3汤匙油 用于上菜： – 红糖（根据口味） – 肉桂（根据口味） – 杏酱（2-3汤匙） 制作方法 1. 根据包装上的说明煮面条。通常需要8到12分钟，具体取决于形状。 2. 煮好后，沥干并用冷水冲洗，以停止煮熟并防止粘连。 3. 在锅中中火加热油。当油热时，加入面包屑。 4. 不断搅拌面包屑，不要太久，大约2-3分钟。目的是让它稍微变色，但不要烧焦。如果放太久，会变苦。 5. 将沥干的面条加入面包屑中，充分搅拌，使其均匀覆盖。 6. 将锅从火上拿下。将面条分盘。 7. 最后，根据当下的口味撒上红糖和肉桂，或者放几汤匙杏酱。有时我会将它们结合：少量肉桂，然后是杏酱，不加额外的糖。 为什么我经常做这个食谱 首先，它非常快，而且不需要弄脏很多碗。我喜欢使用手头上的食材。当我想吃点甜的，但又不想烘烤或做奶油时，这是个不错的选择。这个食谱简单到我不可能忘记或搞错。 提示和变体 提示 面包屑需要监督；如果烧焦了，就失去了魅力。最好不断搅拌，并在它开始变成金黄色时立即从火上拿下。 你可以直接在盘子里调整糖和肉桂的量，以免太甜或太香。 替代品 如果想要更丰富的味道，可以用黄油代替油，但经典食谱是用油。 如果没有红糖，白糖也可以。 任何酸味的果酱都可以用来上菜 – 李子、酸樱桃或甚至浆果，而不仅仅是杏子。 变体 你也可以使用长面条，但我觉得短面条更合适，因为它们更容易与面包屑混合。 如果想要更脆，可以让面包屑多加30-40秒，但仍然不要烧焦。 有时我在煮面条时在水中加一点盐 – 这不是必须的，但有时可以平衡味道。 上菜建议 我最常吃热的，但如果冷却也没关系。 如果在肉桂的版本上放果酱，就不要再加糖，或者少放一点，以免太甜。 常见问题 1. 我可以使用全麦面条吗？ 可以，你可以使用全麦面条，只是质地略有不同，最终的味道会更粗糙。 2. 我需要用冷水冲洗面条吗？ 是的，在这个食谱中有帮助。它可以停止煮熟并防止粘连，尤其是如果使用硬小麦面条。 3. 使用什么类型的面包屑？ 简单的面包屑，没有调味料或香料。如果你有自制的面包屑，那更好。 4. 可以使用其他类型的果酱吗？ 任何酸味的果酱都能很好地平衡味道：李子、酸樱桃、浆果。避免使用非常甜的果酱。 5. 我可以不加糖做这个食谱吗？ 可以，如果你不想加糖，可以只用肉桂或果酱。糖并不是必需的，尤其是如果果酱已经足够甜。 营养价值 中等份量（3份）的估计： 卡路里：大约370千卡 碳水化合物：65克 蛋白质：9克 脂肪：7-10克（取决于油和果酱） 纤维：2-3克 根据糖、油和果酱的使用量，数值可能会有很大变化。 保存和加热 面包屑面条最好立即食用。如果剩下，可以在冰箱中密封保存到第二天。微波加热或在锅中加一茶匙水加热。质地可能不再一样，但味道仍然不错。建议不要保存超过24小时。
成分
- 250克意大利面，3汤匙面包屑，2-3汤匙油，供食用：1. 肉桂和红糖 2. 杏子果酱
准备
我们按照包装上的说明煮意大利面。当意大利面煮熟后，我们将其沥干并在冷水下冲洗。在锅中加热油，加入面包屑，搅拌以避免烧焦。我们不会让它太久，因为我们不想吃到烧焦的面包屑，只需几分钟（2-3），然后加入意大利面并混合。我们从火上拿下，盛在盘子里。我们在上面撒上红糖和肉桂，或者根据个人喜好加入2-3茶匙杏子果酱。或者我们可以在肉桂的上面加果酱，而不放糖。无论您选择哪个选项，您一定会喜欢。祝你好胃口！
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