オーブン焼きピッツァイオラフリッタータ

オーブンで作るピザ風フリッタタは、温かくて満足感のあるものが欲しい日、キッチンに長くいる必要がないときにぴったりです。卵の混合物は最初に数分間焼かれ、その後、トマト、チーズ、オリーブ、ベーコンが加えられます。約15分でフリッタタが完成し、すぐに提供するか、冷やしてから提供できます。クイック情報総焼成時間：約15分準備時間：指定なし；卵の混合物がオーブンにある間に材料を準備調理時間：最初の焼成に5分、材料を加えた後にさらに10分ポーション：ポーション数は指定されていません難易度：簡単レシピの種類：オーブンで作る簡単なフリッタタ、朝食、ブランチ、昼食、またはシンプルな夕食に適しています材料 4個の卵 150mlの液体クリームディル、好みに応じて塩と胡椒、好みに応じて小さなトマト2個 100gのベーコン 100gのチーズ 10個のオリーブ少量のバター、型に塗るためパセリ、飾り用作り方 1. ボウルに卵をフォークでかき混ぜます。液体クリーム、ディル、塩、胡椒を加えます。材料がよく混ざるまで混ぜます。 2. ベーキングペーパーを敷き、少量のバターを塗った型を準備します。卵の混合物を型に注ぎます。 3. 型を180度のオーブンに入れ、フリッタタを5分間焼きます。この時点で、混合物は少し固まり始めますが、完全には焼き上がっていません。 4. この間に、トマトをスライスします。チーズを小さく切り、オリーブが大きい場合はそれも小さく切ります。ベーコンは手で直接小さくちぎることができます。 5. 最初の5分が経過したらオーブンから型を取り出し、卵の部分が少し固まっています。その上にトマトのスライス、チーズの塊、オリーブ、ベーコンを置きます。 6. 型を再びオーブンに戻し、さらに約10分間フリッタタを焼きます。 7. 最後に、パセリを振りかけます。ピザ風フリッタタは温かくても冷たくても提供できます。重要なのは、最初の焼成の後に材料を追加することです。最初から入れると、トマトが混合物に液体を放出し、トッピングが卵の中に沈んでしまう可能性があります。なぜ私はこのレシピをよく作るのかこのレシピが好きなのは、すぐに準備でき、見つけやすい材料を使うからです。ベーコンを別に焼く必要もなく、複雑な混合物を準備する必要もありません。卵、クリーム、トッピングが1つの型で組み合わさり、結果は温かくても冷たくても食べられます。フリッタタは、事前に何かを準備したいときにも便利です。冷やすと切りやすく、持ち運びができます。チーズとベーコンが食感を与え、トマトとオリーブが異なる味と食感をもたらします。ヒントトマトはあまり厚くないスライスに切り、最後の10分の焼成で調理されるようにします。非常に水分が多い場合は、卵の上に載せる前に少し置いておいて、型に過剰な液体を加えないようにします。塩は注意して加える必要があります。なぜなら、ベーコン、チーズ、オリーブはすでに塩分があるからです。卵の混合物には少しの塩を加え、次回必要であれば調整するのが良いでしょう。材料をフリッタタの上に置いた後は、混ぜる必要はありません。材料は卵の混合物の上で直接焼かれます。 2段階目の10分はレシピで指定された時間です。フリッタタは、卵の混合物が液体でなくなり、チーズが柔らかく溶けたときに完成します。置き換えベーコンが嫌いな場合は、ウルステル、プロシュート、またはローマンサラミで置き換えることができます。元のレシピで言及されています。これらの置き換えに対して具体的な量は指定されていないので、ベーコンの量に近い量を使用してください。トッピングのボリュームによって異なります。チーズは同じ形で使用できます。肉だけを変更する場合、このレシピのクリームや卵の量を変更する必要はありません。バリエーションフリッタタは、ベーコン、プロシュート、ウルステル、ローマンサラミで作ることができます。これらは最終的な味を変えますが、レシピの基本的なアイデアを保持します：卵とクリーム、トマト、チーズ、オリーブ。オリーブが小さい場合は、丸ごと残すことができます。大きなものは小さく切り、各フリッタタのスライスに少しトッピングが得られるようにします。パセリは最後に追加され、飾り用です。ディルは卵の混合物に入れ、最初の焼成の前に追加する必要があります。サービングアイデアピザ風フリッタタは、オーブンから出した直後にパセリを振りかけて提供できます。冷やしても美味しい、特に素早い朝食やパッキング用に切り分けたいときに。軽い主菜としてテーブルに出すことができ、または小さく切り分けてブランチにすることができます。基本のレシピには付け合わせが指定されていないので、焼き上げた材料だけでシンプルに提供できます。よくある質問ピザ風フリッタタを冷やしても食べられますか？はい。このレシピは温かくても冷たくても提供できます。冷却後、卵の混合物はよりしっかりとし、スライスがより簡単に切り分けられます。最初からすべての材料を加えてもいいですか？元のレシピでは、そうではありません。卵の混合物は最初に5分間焼かれます。少し固まった後にトマト、チーズ、オリーブ、ベーコンを加え、その後さらに10分焼きます。ベーコンは事前に焼く必要がありますか？いいえ。ベーコンはちぎって卵の混合物の上に直接置きます。レシピには別途焼く工程は含まれていません。オリーブが大きすぎる場合はどうすればいいですか？小さく切ってから型に入れます。十分に小さい場合は、丸ごと使用できます。ベーコンの代わりに他のものを使えますか？はい。ベーコンはウルステル、プロシュート、またはローマンサラミで置き換えることができます。これらのバリエーションは元のレシピに記載されています。栄養価以下の値は推定値です。クリーム、ベーコン、チーズの種類、使用するバターの正確な量、ポーション数は明記されていないためです。レシピ全体の推定値は約1450-1650 kcal、85-95 gのタンパク質、110-125 gの脂肪、20-30 gの炭水化物です。フリッタタを4つのポーションに分けると、1ポーションあたり約360-410 kcal、21-24 gのタンパク質、28-31 gの脂肪、5-8 gの炭水化物になります。これらの値は参考値であり、クリーム、ベーコン、チーズの脂肪分によって大きく変わる可能性があります。保存と再加熱残ったフリッタタは冷蔵庫に保存し、密閉容器に入れておきます。卵、クリーム、ベーコン、チーズが含まれているため、できるだけ早く消費することをお勧めします。冷やして食べることもできますし、提供前に温めることもできます。再加熱する場合は、温かくなるまでオーブンに入れます。長時間放置しないようにしないと、卵が乾燥し、チーズの食感が変わる可能性があります。