Chocolate Peanutties - ピーナッツとチョコレートのクッキー
これらの美味しいピーナッツバターとココアのクッキーを作るには、まず必要なすべての材料を集めます。125gの柔らかいバター、100gのブラウンシュガー、1パックのバニラシュガー、1個の卵、150gの小麦粉、30gの高品質のココアパウダー、そしてもちろん、100gのピーナッツが必要です。これらは生地にも装飾にも使用します。また、焼き上がった後にクッキーを取り出すのを簡単にするために、クッキングシートで敷くことができるベーキングトレイも用意してください。 まず、柔らかいバターを大きなボウルに入れます。ブラウンシュガーとバニラシュガーを加え、電動ミキサーまたはヘラを使って材料を混ぜます。ふわふわで均一なクリームができるまで混ぜ続けます。このプロセスは重要で、混合物に取り込まれた空気がクッキーをふわふわにするのに役立ちます。希望のクリームが得られたら、卵を加え、完全に混ざるまで再度混ぜます。 別のボウルで、小麦粉とココアをふるい、ダマを取り除きます。次に、これらの乾燥材料をバターと卵の混合物に加えます。ヘラを使って、乾燥材料が完全に統合されるまで注意深く混ぜます。最後に、ピーナッツを加え、粗く刻んでクッキーに食感を加えます。よく混ぜて、ピーナッツが生地全体に均等に分散されていることを確認します。 均一な生地ができたら、その一部を取り、くるみサイズのボールを形成します。各ボールを手のひらに置き、天板に置く前に、残りの刻んだピーナッツで転がします。このステップは、クッキーの外側にサクサクで風味豊かな層を追加します。ボールをベーキングトレイに置き、焼く際に広がるために十分なスペースを確保します。フォークや手のひらを使って軽く押しつぶし、均一な形にします。 オーブンを180度に予熱し、クッキーを約15分間焼くか、端がわずかに黄金色になり、固くなるまで焼きます。オーブンから取り出したら、数分間天板で冷まし、その後、完全に冷やすためにラックに移します。これらのピーナッツバターとココアのクッキーは、スナックとして完璧で、風味豊かで食感が満載です。お茶やコーヒーと一緒に楽しんでください！
材料
- 125gのバター、1バニラシュガー、1/2カップの砂糖、1 1/4カップの小麦粉、2ティースプーンのベーキングパウダー、1/4ティースプーンの塩、2テーブルスプーンのココア、3/4カップのピーナッツ（フードプロセッサーで砕いたもの）、さらにコーティング用に1カップの砕いたピーナッツ。オプション：ピーナッツの代わりにゴマ、クルミ、アーモンドを使用できます。
