Tarta de manzana adecuada para niños

Receta cautivadora de tarta de manzana para niños

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de horneado: 40-45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Número de porciones: 8

Te propongo una deliciosa receta de tarta de manzana, perfecta para niños y toda la familia. Esta receta no solo es simple, sino que también ofrece una maravillosa oportunidad para pasar tiempo en la cocina con los más pequeños. Prepárate para disfrutar de una tarta esponjosa y aromática que seguramente se convertirá en un favorito entre los niños.

Ingredientes necesarios:

- 1 huevo
- 1 taza de aceite (aproximadamente 100 ml)
- 2 cucharadas de crema agria
- 2 cucharadas de azúcar
- Harina, según sea necesario (aproximadamente 300-400 g)
- 1 kg de manzanas (lo mejor es usar manzanas ácidas, como las verdes)
- 1 paquete de azúcar vainilla
- Canela, al gusto

Instrucciones paso a paso:

1. Preparación de la masa: Comienza tamizando la harina sobre una superficie limpia. Haz un hueco en el centro de la harina y añade el huevo, el aceite, el azúcar, el azúcar vainilla y la crema agria. Mezcla con un tenedor, incorporando gradualmente la harina de alrededor del hueco. Una vez que los ingredientes se unan, amasa la masa hasta que esté suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, puedes añadir un poco más de harina. Deja reposar la masa durante 10 minutos.

2. Preparación del relleno: Mientras tanto, pela las manzanas y lávalas bien. Ralla las manzanas y añade azúcar y canela al gusto. Mezcla bien la composición y transfiere todo a una sartén. Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que las manzanas suelten su jugo y este se evapore, formando un relleno más espeso. Deja enfriar la mezcla.

3. Montaje de la tarta: Precalienta el horno a 180°C. Divide la masa en dos partes iguales. Estira cada parte en una hoja delgada, usando harina para evitar que se pegue. Coloca la primera hoja en una bandeja de hornear forrada con papel pergamino, asegurándote de cubrir bien los bordes. Vierte el relleno de manzana enfriado encima.

4. Añadiendo la hoja superior: Cubre el relleno con la segunda hoja de masa. Puedes cortar formas divertidas de esta hoja, permitiendo que el relleno se vea. ¡Esta es una actividad perfecta para los niños! Asegúrate de sellar bien los bordes. Puedes usar un tenedor para crear un patrón decorativo en los bordes.

5. Horneado: Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea la tarta durante 40-45 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.

6. Servicio: Una vez que la tarta esté lista, déjala enfriar un poco antes de cortarla en porciones. Se puede servir tanto caliente como fría, y para un toque extra de sabor, añade helado de vainilla o salsa de chocolate por encima.

Consejos útiles:

- Elige las manzanas según las preferencias: para una tarta más dulce, usa manzanas dulces, y para un contraste agradable, opta por manzanas más ácidas.
- En lugar de canela, puedes experimentar con nuez moscada o jengibre para un sabor diferente.
- Si deseas añadir un toque crujiente, considera incorporar nueces picadas en el relleno de manzana.

¡Disfruta de esta receta simple y rápida de tarta de manzana, perfecta para cocinar junto a los niños! ¡Esta receta no solo llenará la casa de aromas deliciosos, sino que también creará recuerdos inolvidables en la cocina!