Ορεκτικά

Ψημένα μανιτάρια Pleurotus

Τα μανιτάρια Pleurotus πανέ είναι μία από τις γρήγορες συνταγές που φτιάχνω όταν δεν έχω διάθεση για κρέας ή θέλω κάτι να βάλω δίπλα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τηγανητά μανιτάρια

Τα πανέ μανιτάρια είναι κάτι που κάνω αρκετά συχνά όταν θέλω κάτι γρήγορο και τραγανό, χωρίς να χρειάζομαι πολλές προετοιμασίες ή πε

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ρολό ορεκτικού

Ρολό ορεκτικού με τυρί κότας και μπέικον Έχω δει αυτό το ρολό σε κάποιον από την οικογένεια και, μετά από μερικές επισκέψεις στις ο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ορεκτικό με 3 τύπους τυριού

Βρήκα αυτή τη διάταξη τυριών σε ένα παλιό γαλλικό περιοδικό, όπου μιλούσαν για το σχεδιασμό τροφίμων. Μου άρεσε η ιδέα να κόβω το τυ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Σαλάτα αυγών με τόννο

Αυτή η σαλάτα με αυγά και τόνο εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην κουζίνα μου ένα ταραγμένο πρωινό, όταν δεν είχα διάθεση για τίποτα πε

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πάστα συκωτιού αρωματισμένη με σταφίδες

Πάστα συκωτιού αρωματισμένη με σταφίδες Η πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή την πάστα ήταν ένα πρωί, από περιέργεια. Είχα συκώτι κοτόπουλ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πίτα με πατάτες

Έχω φτιάξει πολλές φορές αυτή την πίτα με πατάτες και αλλαντικά όταν ήθελα κάτι αλμυρό, γρήγορο και που να κρατάει καλά και σε πακέτ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πουτίγκα πατάτας με τυρί και ξινή κρέμα

Την πρώτη φορά έφτιαξα αυτή τη πουτίγκα όταν έψαχνα κάτι γρήγορο για να συνοδεύσει ένα ψητό και που να μην χρειάζεται ακριβά ή δύσκο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ομελέτα με πράσινα κρεμμυδάκια και μανιτάρια

Σε ορισμένα πρωινά, όταν έχω διάθεση να φτιάξω κάτι γρήγορο αλλά πιο χορταστικό, η ομελέτα με πράσινο κρεμμύδι και μανιτάρια είναι α

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ρολά σολομού με τυρί κατσίκας και χαβιάρι

Ήμουν στην κουζίνα μετά τις γιορτές, χωρίς πολύ κέφι να σταθώ στην κατσαρόλα και με το ψυγείο σχεδόν άδειο, αλλά βρήκα μια συσκευασί

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Μανιτάρια σε τηγάνι με ξινή κρέμα

Μανιτάρια τηγανητά με κρέμα Συνήθως φτιάχνω αυτή τη συνταγή όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο ή όταν βρίσκω φρέσκα μανιτάρια champignon

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Μαύρη ραπανάκι με σάλτσα μαγιονέζας και γιαούρτι

Πρόσφατα αγόρασα δύο μαύρες ραπανάκια με σκοπό να τα φάω απλά, πασπαλισμένα με λίγο αλάτι. Ωστόσο, θυμήθηκα ότι έχω ένα βάζο μαγιονέ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Γρατινέ πατάτες

Έχω ετοιμάσει αυτή τη συνταγή πολλές φορές όταν βρήκα στο ψυγείο ένα κομμάτι αλμυρού τυριού και μερικές πατάτες. Είναι το είδος του

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Κέικ ορεκτικό με τόνο

Αλμυρό κέικ με τόννο Όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο για πρωινό ή για ένα σνακ που είναι εύκολο να φτιαχτεί, το αλμυρό κέικ με τόννο ε

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Μους τόνου σε κροστίνι σίκαλης

Μους τόνου σε κρουασάν σίκαλης Έχω φτάσει να φτιάχνω το μους τόνου σε κρουασάν όταν ψάχνω κάτι γρήγορο για να βάλω σε ένα τραπέζι μ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Κεφτεδάκια ψημένα στο φούρνο

Όταν θέλω να μαγειρέψω κάτι χορταστικό χωρίς να μένω δίπλα από το τηγάνι και να κάνω πολύ χάος, φτιάχνω κεφτεδάκια στο φούρνο. Μου φ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Φούρνος τυρί με μεξικάνικα λαχανικά

Η ψητή τυρί με μεξικάνικα λαχανικά είναι μια γρήγορη λύση όταν χρειάζομαι κάτι χορταστικό, αλλά όχι πολύ βαρύ. Όταν έχω μείνει με κα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Cheesecake με Γκοργκονζόλα και Καρύδια

Το cheesecake με γκοργκονζόλα και καρύδια είναι μία από τις αγαπημένες μου επιλογές όταν θέλω κάτι γρήγορο, αλλά με διαφορετική γεύσ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ομελέτα με τυρί

Συνήθως φτιάχνω αυτή την ομελέτα όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο, με υλικά που έχω πάντα διαθέσιμα. Τρία αυγά, λίγο τυρί και λίγο λάδι,

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πίτα κολοκύθας και καλαμποκάλευρου

Έφτιαξα την πίτα με κολοκύθα και καλαμποκάλευρο για πρώτη φορά αφού είδα μια παραλλαγή στην τηλεόραση, στην Paprika. Μου φάνηκε απλή

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Κεφτεδάκια σε ζύμη

Έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή πολλές φορές, κυρίως όταν χρειάζομαι κάτι χορταστικό για πρωινό ή για σνακ. Την έχω δει σε πολλούς σεφ σ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τερίνες λαχανικών με κοτόπουλο

Κάποιες φορές, όταν έχω μείνει με βραστό στήθος κοτόπουλου από μια σούπα ή απλά δεν έχω διάθεση για την κλασική σαλάτα μπούφ, ετοιμά

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Διπλά ψητές πατάτες

Οι πατάτες ψητές διπλά είναι οι καλύτερες όταν δεν βιάζομαι. Τις δοκίμασα για πρώτη φορά αφού είδα τη συνταγή στην τηλεόραση και από

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Στέμμα με μοτσαρέλα

Πολλές φορές έχω ετοιμάσει αυτό το στεφάνι με μοτσαρέλα όταν είχα διάθεση να φτιάξω κάτι από αφράτη ζύμη και να χρησιμοποιήσω φρέσκι

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τυρί γιαουρτιού

Το τυρί από γιαούρτι είναι ο τύπος συνταγής που έχω φτάσει να φτιάχνω σχεδόν από ένστικτο όταν μένω με γιαούρτι στο ψυγείο και θέλω

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Αλμυρά μπισκότα

Κάθε φορά που θέλω να έχω κάτι απλό και αλμυρό στα χέρια μου, σκέφτομαι αυτά τα μπισκότα με κύμινο. Διατηρούνται καλά για μερικές ημ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Κράκερ με κύμινο

Έχω φτιάξει αυτά τα αλμυρά σνακ πολλές φορές, ειδικά όταν ήξερα ότι θα έρθει κάποιος για καφέ ή όταν είχα κάτι να τσιμπολογήσω κατά

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τυρί πανέ

Τυρί πανέ Τελευταία παρατήρησα ότι οι άνθρωποι συνεχώς ρωτούν για γρήγορες συνταγές με απλά υλικά. Το τυρί πανέ είναι ένα από αυτά

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ο άνεμος στα ιτιές

Κάθε φορά που έχω επισκέπτες ή θέλω να προσθέσω κάτι διαφορετικό σε ένα εορταστικό τραπέζι, τα vol-au-vent με μανιτάρια είναι από τι

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ρολό με γλυκά φρούτα

Αυτή η ορεκτική δεν είναι για όλους, αλλά μου αρέσει να την ετοιμάζω όταν θέλω κάτι διαφορετικό. Η γλυκό-αλμυρή γεύση δεν έχει πάντα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ρολό τυριού

Έφτιαξα αυτή τη συνταγή για πρώτη φορά για μια οικογενειακή γιορτή, λόγω έλλειψης χρόνου για πιο περίπλοκους μεζέδες. Από τότε, την

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ζεστό σνακ με αυγό

Ζεστή γεύση με αυγό και τυρί σε ψωμάκι Το πρωί δεν συνήθως τρώω, αλλά μερικές φορές νιώθω ότι χρειάζομαι κάτι απλό και ζεστό. Αυτή

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πουρές φασολιών με λαχανικά

Πουρές φασολιού με λαχανικά Όταν θέλω κάτι νηστίσιμο, χορταστικό και εύκολο να ετοιμαστεί εκ των προτέρων, ο πουρές φασολιού με λαχ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Κέικ ορεκτικού με μπρόκολο

Κέικ ορεκτικό με μπρόκολο Τελευταία μέρα διακοπών, το ψυγείο γεμάτο με διάφορα υπόλοιπα και χρειάζομαι κάτι χορταστικό για τα μεσημ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τερίνες με σολομό

Όταν έχω καπνιστό σολομό και λαχανικά στο χέρι, ειδικά μετά που έχω βράσει καρότα για κάτι άλλο, φτιάχνω αυτή την κρύα τερίν. Δεν απ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ρολό ορεκτικού με κρέμα τυριού και ζαμπόν

Ρολό ορεκτικό με κρέμα τυριού και ζαμπόν Έτσι δημιουργήθηκε αυτό το ρολό: δεν το προγραμμάτισα ειδικά, αλλά μου είχαν μείνει μερικά

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Φοντί

Μου έχει μείνει στο ψυγείο ένα τυρί φοντί σε ένα κεραμικό σκεύος που συνεχώς ανέβαλα να δοκιμάσω. Μια μέρα, η περιέργεια νίκησε, οπό

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Γκρατινέ κουνουπίδι

Μου φαίνεται ότι όταν έχω φρέσκο κουνουπίδι, αυτή η συνταγή εμφανίζεται αυτόματα στο μενού. Δεν μου παίρνει πολύ χρόνο, χρησιμοποιεί

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ρολό κρέατος με λαχανικά και τυρί

Ρολό χοιρινού κρέατος με λαχανικά και τυρί Συνήθως στις γιορτές φτιάχνω ρολά κρέατος. Φέτος χρησιμοποίησα χοιρινό φιλέτο, λεπτές κα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Γρατινέ πατάτες

Κάποιες φορές, μετά τις γιορτές, το ψυγείο μαζεύει διάφορα υπολείμματα από τυριά, κρέατα και λαχανικά που δεν θέλεις να πετάξεις. Μο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Γεμιστά αυγά

Έφτασα να φτιάξω γεμιστά αυγά με τυρί κρέμα αφού ανακάλυψα, ακριβώς πριν από τους καλεσμένους, ότι δεν είχα αγοράσει πατέ. Χρησιμοπο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Κοτόπουλο δάχτυλα σε αμερικανικό στυλ

Έχω φτιάξει δάχτυλα κοτόπουλου σε αμερικανικό στυλ πολλές φορές, ειδικά όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο για ένα κοινό γεύμα ή ένα ζεστό

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πρωινό με αυγά και ζαμπόν

Υπάρχουν μέρες που ξυπνάω και δεν έχω κανένα σχέδιο για πρωινό, ενώ το ψυγείο δεν φαίνεται πολύ υποσχόμενο. Τότε αυτοσχεδιάζω με ό,τ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Στριμμένη με τυρί πρόβειου γάλακτος

Η τυλιχτή με τυρί πρόβειο είναι μία από αυτές τις συνταγές που φτιάχνω όταν έχω όρεξη για κάτι αλμυρό, με τραγανή υφή και καθαρή γεύ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ορεκτικό

Αυτή η ορεκτική συνταγή έχει γίνει βασική σε μεγαλύτερα τραπέζια, ειδικά όταν ξέρω ότι πρέπει να φέρω κάτι χορταστικό και να αντέξει

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Μπουρέκι με λάχανο

Όταν βρήκα καλή ξινή λάχανο στην αγορά, θυμήθηκα τον μπουρέκι με λάχανο που είχα στο μυαλό μου εδώ και καιρό. Αποφάσισα να χρησιμοπο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Συνταγή για χούμους Λιβάνου

Πρώτη φορά έφτιαξα αυτό το λιβανέζικο χούμους όταν χρειάστηκα κάτι γρήγορο, χορταστικό και χωρίς κρέας. Μου αρέσει πόσο απλό είναι,

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ταρτίνες με γαρίδες

Έχω φτιάξει αυτές τις τορτίνες με γαρίδες και σαλάτα από ωμά λαχανικά πολλές φορές, κυρίως όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο για ένα γεύμ

Ψημένα μανιτάρια Pleurotus

Τηγανητά μανιτάρια

Ρολό ορεκτικού

Ορεκτικό με 3 τύπους τυριού

Σαλάτα αυγών με τόννο

Πάστα συκωτιού αρωματισμένη με σταφίδες

Πίτα με πατάτες

Πουτίγκα πατάτας με τυρί και ξινή κρέμα

Ομελέτα με πράσινα κρεμμυδάκια και μανιτάρια

Ρολά σολομού με τυρί κατσίκας και χαβιάρι

Μανιτάρια σε τηγάνι με ξινή κρέμα

Μαύρη ραπανάκι με σάλτσα μαγιονέζας και γιαούρτι

Γρατινέ πατάτες

Κέικ ορεκτικό με τόνο

Μους τόνου σε κροστίνι σίκαλης

Κεφτεδάκια ψημένα στο φούρνο

Φούρνος τυρί με μεξικάνικα λαχανικά

Cheesecake με Γκοργκονζόλα και Καρύδια

Ομελέτα με τυρί

Πίτα κολοκύθας και καλαμποκάλευρου

Κεφτεδάκια σε ζύμη

Τερίνες λαχανικών με κοτόπουλο

Διπλά ψητές πατάτες

Στέμμα με μοτσαρέλα

Τυρί γιαουρτιού

Αλμυρά μπισκότα

Κράκερ με κύμινο

Τυρί πανέ

Ο άνεμος στα ιτιές

Ρολό με γλυκά φρούτα

Ρολό τυριού

Ζεστό σνακ με αυγό

Πουρές φασολιών με λαχανικά

Κέικ ορεκτικού με μπρόκολο

Τερίνες με σολομό

Ρολό ορεκτικού με κρέμα τυριού και ζαμπόν

Φοντί

Γκρατινέ κουνουπίδι

Ρολό κρέατος με λαχανικά και τυρί

Γρατινέ πατάτες

Γεμιστά αυγά

Κοτόπουλο δάχτυλα σε αμερικανικό στυλ

Πρωινό με αυγά και ζαμπόν

Στριμμένη με τυρί πρόβειου γάλακτος

Ορεκτικό

Μπουρέκι με λάχανο

Συνταγή για χούμους Λιβάνου

Ταρτίνες με γαρίδες

Ποτά

Σεφ διασημοτήτων

Σεφ στην πόλη

Παιδιά

Καφές

Διατηρώ

Μαγείρεψε και χαμογέλα

Γαστρονομικά Παιχνίδια

Σχολή Μαγειρικής

Έρημος

Διάφορα

Ζύμες και ζαχαροπλαστική

Ποτά

Ψάρι

Υγιεινές Λιχουδιές

Διεθνής

Jakob Hausmann

Μαρμελάδα

Τζέιμι Όλιβερ

Κρέας

Διάφορα

Πάνω από

Ζυμαρικά/Πίτσα

Τουρσί

Πανούκλα

Σαλάτα

Σάντουιτς

Σάλτσες

Αλμυρό

Σεζόν

Sezon