肉
巴伐利亚猪膝（Schweinshaxn）
我在菜单上多次看到巴伐利亚猪蹄，但直到我在家准备它时，我才意识到它是多么简单。我买了一只新鲜的猪蹄，皮肤光滑，并遵循了一份经典的食谱，没有多余的复杂步骤。让我最喜欢的是，你不需要很多配料或特殊的技术，但仍然可以得到嫩滑的肉和酥脆的皮肤，正如它应该的那样。 快速信
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