多样的
Pacal Porkolt (肚子炖菜，配脑或骨髓)
为了准备美味的肚子汤，第一步是处理牛肚。将其洗净，放入大锅中煮沸，加入水、醋、盐、整颗黑胡椒和6-7瓣大蒜。重要的是，在水开始煮沸后，让肚子煮约20分钟。这个步骤有助于去除杂质并获得更细腻的质地。20分钟后，倒掉水，用冷水冲洗肚子，以确保去除任何残留物。 下一步
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