沙拉
填充豆腐卷
为了准备美味的豆腐卷，我们首先将大豆颗粒放入水和盐的锅中煮。让大豆煮30分钟是至关重要的，这样它才能正确地重新水合并展现其风味。时间到了后，我们将颗粒过滤并让它们沥干，确保尽可能多地去除水分。一个重要的步骤是用手掌挤压大豆，以确保它干燥良好并准备好用于食谱中。
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