开胃菜
奶酪填充的朝鲜蓟
清洁朝鲜蓟可能看起来是一项复杂的任务，但只需一点练习和耐心，您就能制作出美味的菜肴。首先切掉朝鲜蓟的茎，正好在花朵下方。重要的是不要扔掉茎，因为它可以用于其他食谱，增加额外的风味。小心地撕掉外面的叶子，这些叶子更木质，当你看到花基部周围有白色边缘时，就该停下来了。
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