开始时用温水洗涤小麦,这是一个必须重复4-6次的重要过程。此步骤旨在去除杂质并准备小麦进行煮沸。洗净小麦后,将其放入大锅中,按1公斤小麦配2升水的比例添加水。向水中加入一小撮盐,以增强最终菜肴的味道。
科利瓦是一种传统的甜点,具有深刻的意义和象征,通常在各种宗教场合和纪念活动中制作。这种食谱不仅仅是简单的成分组合,而是对亲人的记忆和尊重的真实表达。制作科利瓦时,你与古老的传统相连接,并向那些已不在我
小麦是一种多功能且富含营养的成分,常用于传统菜肴和创新食谱中。首先,用几次水洗涤小麦,直到水变清,这是去除杂质的重要过程。虽然说明可能有所不同,但通常用 3-4 次水洗涤就足够了。洗完小麦后,将其浸泡