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西班牙风格的章鱼 (pulpo A la Gallega)

章鱼是一种多功能且充满风味的食材，准备它可以成为真正的烹饪艺术。我们从冷冻章鱼开始，将其从冰箱中取出，放入碗中，让其在冰箱中逐渐解冻，约12小时。遵循这个解冻时间对于保持章鱼肉的质地和味道至关重要。

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