饼干香肠食谱

饼干香肠食谱 - 快速美味的甜点

准备时间：15分钟
冷却时间：2-3小时
总计：2-3小时15分钟
份量：12-15份

饼干香肠是一种经典、快速且适合素食者的甜点，适合任何场合。这种甜蜜的美味将脆饼干、坚果、葡萄干和一点可可结合在一起，创造出一种无法抗拒的组合。此外，这是一种简单的食谱，可以根据个人口味进行调整。让我们开始吧！

### 材料

- 500克饼干（最好是普通或消化饼干）
- 150克人造黄油
- 100克葡萄干（浸泡在朗姆酒中以增加风味）
- 100克土耳其软糖，切成小方块
- 100克糖
- 2汤匙蜂蜜
- 50克可可
- 8-10个核桃的仁，切碎
- 1瓶朗姆酒香精
- 1瓶香草香精
- 100毫升水
- 香草糖或椰子用于裹粉

### 分步说明

1. 制作糖浆
首先将糖放入锅中，用小火加热至焦糖化。注意不要烧得太焦，因为会变苦。糖融化后，小心加入水。搅拌均匀，直到糖完全溶解。最后，加入人造黄油，搅拌至融化。

2. 混合固体成分
在一个大碗中，将饼干捏成小块（不要弄成粉末）。加入切成小方块的土耳其软糖、葡萄干（确保将朗姆酒沥干），可可、切碎的核桃和朗姆酒和香草香精。这些将提供美味和芳香的味道。

3. 添加糖浆
将糖浆和融化的人造黄油倒入饼干混合物中。还要加入蜂蜜，它将丰富风味并提供愉快的质地。用刮刀或手将所有成分混合均匀，直到混合物变得均匀。

4. 形成香肠
在一片保鲜膜或塑料袋上撒上香草糖或椰子，以增加风味和愉快的质感。将饼干混合物放在膜上，形成一个圆柱体，紧紧包裹。确保两端封闭良好。

5. 冷却
将香肠放入冰箱，至少冷却2-3小时，或直到完全凝固。此步骤对于获得完美的形状和切割时的愉快质感至关重要。

6. 上菜
香肠冷却并凝固后，将其从冰箱中取出，切成适当的片。您可以单独食用，也可以搭配一球香草冰淇淋，形成美味的对比。

### 实用技巧

- 个性化：您可以添加其他成分，如胡桃或杏仁、干果或甚至融化的巧克力，以制作更奢华的版本。
- 创意呈现：在顶部撒上一点糖粉，营造优雅的外观，或将切片用铝箔包裹，作为美味的礼物。
- 变体：尝试用黄油替代人造黄油，以获得更丰富的味道。您还可以使用可可饼干，制作出更浓郁风味的饼干香肠。

饼干香肠是一种易于制作的食谱，非常适合快速美味的甜点。它一定会成为您家中的最爱！祝您好胃口！