ビスケットサラミのレシピ

クッキーサラミレシピ - 簡単で美味しいデザート

準備時間：15分
冷却時間：2-3時間
合計：2-3時間15分
ポーション数：12-15ポーション

クッキーサラミは、クラシックで迅速、ヴィーガンのデザートで、あらゆる機会に最適です。この甘いデリカシーは、サクサクのクッキー、ナッツ、レーズン、そして少しのココアを組み合わせて、抗しがたい組み合わせを作り出します。さらに、これは個々の好みに合わせてカスタマイズできる簡単なレシピです。さあ、始めましょう！

### 材料

- 500gのクッキー（できればプレーンまたはダイジェスティブクッキー）
- 150gのマーガリン
- 100gのレーズン（風味を増すためにラム酒に浸したもの）
- 100gのトルコ風ロクム、サイコロ状に切ったもの
- 100gの砂糖
- 大さじ2の蜂蜜
- 50gのココア
- 8-10個のくるみの実、細かく刻んだもの
- 1本のラムエッセンス
- 1本のバニラエッセンス
- 100mlの水
- コーティング用のバニラシュガーまたはココナッツ

### ステップバイステップの指示

1. 砂糖シロップの準備
砂糖を鍋に入れ、低火でキャラメル化するまで加熱します。焦がしすぎないように注意してください、苦くなります。砂糖が溶けたら、水を慎重に加えます。砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜます。最後に、マーガリンを加えて溶けるまで混ぜます。

2. 固体成分の組み合わせ
大きなボウルにクッキーを小さな塊に砕きます（粉末にはしないでください）。サイコロ状に切ったトルコ風ロクム、レーズン（ラム酒がよく切れていることを確認）、ココア、刻んだくるみ、ラムとバニラのエッセンスを加えます。これらは美味しく香り高い味を提供します。

3. シロップの追加
砂糖シロップと溶かしたマーガリンをクッキーの混合物に注ぎます。また、風味を豊かにし、心地よい食感を与える蜂蜜も加えます。すべての材料をゴムベラまたは手でよく混ぜて、混合物が均一になるまで混ぜます。

4. サラミの形成
ラップまたはセロファンの上にバニラシュガーまたはココナッツを振りかけて、風味と心地よい食感を加えます。クッキーの混合物をフィルムの上に置き、しっかりとシリンダーの形に形成します。両端がしっかりと閉じられていることを確認してください。

5. 冷却
サラミを冷蔵庫に入れ、最低2-3時間、またはしっかりと固まるまで冷やします。このステップは、完璧な形と切ったときの心地よい食感を得るために不可欠です。

6. サービング
サラミが冷えて固まったら、冷蔵庫から取り出し、適切なサイズにスライスします。単独で提供することも、バニラアイスクリームのスクープと一緒に提供することもできます。

### 実用的なヒント

- カスタマイズ：ピーカンナッツやアーモンド、ドライフルーツ、またはより贅沢なバージョンのために溶かしたチョコレートなど、他の材料を追加できます。
- 創造的なサービング：上に少し粉砂糖を振りかけてエレガントな外観を作ったり、スライスをアルミホイルで包んで美味しいギフトにしたりできます。
- バリエーション：マーガリンをバターに置き換えて、よりリッチな味を試してみてください。また、ココアクッキーを使用して、より強い風味のクッキーサラミを作ることもできます。

クッキーサラミは簡単に作れるレシピで、迅速で美味しいデザートに最適です。きっとあなたの家族のお気に入りになるでしょう！召し上がれ！