羊肉碎

Drobul是一道传统菜肴，可以在复活节假期以及其他节庆时享用。我今天提出的这个版本将所有经典食材与一些新口味相结合，使Drobul成为一种特殊的美味。使用禽肝、新鲜蘑菇和大量绿色食材，食谱变成了一场非凡的烹饪盛宴。

首先，准备所需的食材：500克羊肉或猪肉，300克禽肝，200克蘑菇，1束青葱，1束香菜，1束莳萝，4-5个鸡蛋，200克酸奶油，盐和胡椒粉适量，以及一张用来包裹Drobul的面皮。

第一步是将羊肉或猪肉、禽肝和蘑菇切碎。建议使用锋利的刀具，以获得均匀的质地。切完后，将蘑菇放入锅中，用少量油翻炒，直到水分蒸发。然后，加入切碎的青葱、香菜和莳萝，将混合物在火上加热几分钟。此步骤将为菜肴带来浓郁的味道。

在一个大碗中，将肉、肝和蘑菇混合物与绿色食材混合。加入打散的鸡蛋、酸奶油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。确保将所有材料充分混合，以获得均匀的混合物，这将为Drobul提供所需的质地。

获得混合物后，准备面皮。将其放入烤盘中，边缘稍微悬挂在烤盘边缘。将Drobul混合物倒入面皮的中央，用刮刀抹平。然后，将面皮的边缘折叠到馅料上，以完全覆盖。

将烤箱预热至180摄氏度，烘烤Drobul 45-50分钟，或直到外部变成金黄色和酥脆。准备好后，稍微冷却后再切片。这个带有禽肝和蘑菇的Drobul将成为任何节日餐的绝佳选择，提供丰富的味道和愉悦的质感，而绿色的组合将增添一丝清新。与新鲜的蔬菜沙拉或腌制蔬菜的配菜一起享用，享受一次难忘的烹饪体验！

成分: 羊内脏，鸡肝，蘑菇，酸奶油，胡椒，牛至，鸡蛋，青葱，普通派皮

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