烤草药蛋饼

烤蛋饼配香草 - 一道简单美味的美食

谈到快速美味的菜肴时，烤蛋饼配香草是一道不仅融合了新鲜食材的香气，还提供了松软的口感和诱人的外观的食谱。这是一个很好的选择，适合丰盛的早餐或轻便的午餐，可以热吃也可以冷吃。此外，这是一个绝佳的方式来利用冰箱里剩余的食材，将它们变成美味的餐点。

准备时间：15分钟
烘烤时间：25分钟
总时间：40分钟
份数：4

所需食材

- 6个大鸡蛋
- 5片肉块（可以是猪肉或牛肉，视个人喜好）
- 3片羊奶酪（或菲达奶酪，适合更咸的选择）
- 4根葱
- 一小束新鲜的香菜
- 盐和胡椒，按个人口味
- 1个大西红柿
- 1汤匙黄油（用于涂抹烤盘）

所需工具

- 一个大碗用于混合食材
- 一个铲子或木勺
- 一个陶瓷烤盘或烤盘
- 一个预热的烤箱

步骤 - 完美蛋饼指南

1. 准备烤盘：首先将烤箱预热至180°C。用1汤匙黄油涂抹陶瓷烤盘，确保均匀覆盖以防粘连。此步骤对于制作易于脱模的蛋饼至关重要。

2. 准备食材：在一个大碗中打入6个鸡蛋。加入少许盐和胡椒，然后用打蛋器或叉子搅拌鸡蛋，直到它们变得松软且充分混合。在这里，你还可以加入其他调味料，比如少许红椒粉或干罗勒，以增加风味。

3. 切割食材：将肉块切成小方块，以便轻松融入蛋饼。奶酪应切成小块，但不要切得太细。将葱洗净切成圈，香菜切碎，为菜肴增添新鲜和生动的色彩。

4. 混合食材：鸡蛋打好后，加入肉块、奶酪、葱圈和切碎的香菜。用铲子轻轻搅拌，注意不要破坏鸡蛋的松软。

5. 转移到烤盘：将混合好的材料倒入准备好的陶瓷烤盘中。确保均匀分布。

6. 加入西红柿：将西红柿切成薄片，放在蛋饼混合物上面。这不仅会增加美味，还会改善最终的呈现。

7. 烘烤：将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤25分钟，或直到表面微微上色。烤好的蛋饼内部应松软，表面略微金黄。

8. 冷却和上菜：蛋饼烤好后，将其从烤箱中取出，稍微冷却。这将有助于定型，使切割更容易。可以单独食用，也可以搭配新鲜的沙拉或切片西红柿。此外，可以配上一片新鲜的面包或一份牛油果。

实用建议

- 基础食材：蛋饼非常多样化。可以用火腿、香肠或甚至蔬菜如甜椒或菠菜替代肉块，具体取决于你的喜好。
- 奶酪：如果没有羊奶酪，可以使用奶酪或莫扎里拉奶酪，每种奶酪都有不同的风味。
- 呈现：用几片新鲜的香菜或西红柿片装饰盘子边缘，可以让菜肴看起来更令人印象深刻。

营养益处

这道烤蛋饼不仅美味，而且富含营养。鸡蛋是优质蛋白质、维生素A、D和B12的极佳来源，而奶酪提供钙。香菜和葱富含抗氧化剂和维生素，有助于均衡饮食。

常见问题

我可以在这个食谱中使用其他蔬菜吗？
当然可以！菠菜、蘑菇或西葫芦等蔬菜都是很好的添加。

我该如何让蛋饼的热量更低？
可以减少鸡蛋的数量，并用蛋白替代部分鸡蛋，或者可以省略奶酪。

这个食谱适合提前准备吗？
是的！蛋饼可以提前准备并在冰箱中保存几天。可以在上菜前用微波炉加热。

这道烤蛋饼配香草的食谱简单，但对味道的影响很大。邀请你尝试并分享你的感受！祝你好胃口！