与"maramieh"的茶 - 与Salvia officinalis的茶
马拉米赫茶 - 享受传统的香气
总准备时间：15分钟
份数：2
如果你想享受一个放松和奢华的时刻，我推荐你一个简单而充满传统的食谱：马拉米赫茶，也称为鼠尾草茶。这种芳香饮品不仅仅是温暖的液体，它能愉悦你的感官，也是健康的灵药，带来丰富的历史和惊人的营养益处。
所需材料
- 2杯水
- 4-5片干鼠尾草（马拉米赫）
- 根据口味添加糖（或蜂蜜，以获得更自然的味道）
附加材料（可选）
- 一片柠檬以增加清新感
- 一点肉桂以增添异国情调的香气
逐步说明
1. 准备鼠尾草叶
首先取出干鼠尾草叶。如果可能的话，从花园里采摘。确保它们完全干燥，切成大约4-5厘米的小块。这个步骤对于在浸泡过程中释放香气至关重要。
2. 煮水
在一个小壶或锅中，加入2杯水并将水煮沸。重要的是不要将鼠尾草与水一起煮，因为这会使茶变得苦涩。
3. 浸泡茶
一旦水煮沸，将壶从火上移开。将干鼠尾草叶放入水中，盖上壶盖，让其浸泡5分钟。这个时间段让香气释放，创造出丰富而独特的茶。
4. 甜化茶
5分钟后，根据口味加入糖或蜂蜜。轻轻搅拌直至完全溶解。如果你喜欢，可以加入一片柠檬或一点肉桂以增加风味。
5. 上桌
将茶倒入杯中，热饮。它与阿拉伯甜点如巴克拉瓦或杏仁饼干搭配非常美味。这个茶也可以在晚餐时享用，为你的餐桌增添清新和香气。
实用建议
- 干燥鼠尾草：如果你采摘新鲜的鼠尾草，确保在阴暗通风良好的地方干燥，以保持浓郁的香气。
- 新鲜叶子的替代品：如果你有新鲜的叶子，可以使用大约6-8片。浸泡时间约为3-4分钟。
- 营养益处：鼠尾草茶因其抗氧化、抗炎和抗微生物特性而闻名。它是治疗感冒或消化问题的绝佳自然疗法。
简短故事
鼠尾草，也称为马拉米赫，在烹饪和药用传统中有着深厚的历史。它的名字源于拉丁语“salvere”，意为“拯救”，唤起了圣母玛利亚躲藏在鼠尾草灌木中的故事。这种植物自古以来就被用来带来安慰和健康，是保护和祝福的象征。
常见问题
- 我可以在鼠尾草茶中添加哪些其他成分？
你可以尝试各种香料，如姜、薄荷或罗勒，来获得有趣的变化。
- 鼠尾草茶适合所有人吗？
虽然这是种有益的饮品，但建议孕妇或服用某些药物的人在饮用鼠尾草茶之前咨询专业人士。
- 我如何保存干燥的鼠尾草？
你可以将其保存在布袋或玻璃罐中，放在阴暗干燥的地方以保持香气。
可能的变化
- 蜂蜜柠檬鼠尾草茶：一种美味健康的变体，完美适合清凉身体。
- 薄荷鼠尾草茶：一种清新的组合，在炎热的夏天带来额外的清凉。
总之，马拉米赫茶不仅仅是一种简单的饮品，而是一种充满传统、香气和健康的仪式。无论你选择独自享用还是与亲人分享，每一口都将把你带入一个充满香气和故事的世界。祝你好胃口！
成分: 与马拉米耶或鼠尾草的茶在阿拉伯世界因其独特的香气而非常受欢迎。药用鼠尾草（Salvia officinalis）是一种以灌木状生长的植物，具有木质茎、柔软的叶子和紫色花朵。它属于唇形科（Lamiaceae），原产于地中海地区。自古以来，它因其营养、治疗和装饰特性而闻名。它的名字源于拉丁词salvere（拯救），指的是其治疗特性。传说，当圣母玛利亚逃避希律王时，她被鼠尾草灌木藏匿，与婴儿耶稣一起。希律的士兵经过而没有看到她后，圣母玛利亚对鼠尾草说：'从今往后，你将永远成为人类最爱的花朵：你将治愈他们的疾病，并像你拯救了我一样拯救他们免于死亡。' 自古以来，它被用于驱赶恶魔、治疗蛇咬伤、提高女性生育能力、作为利尿剂、局部麻醉剂、止血剂和补品。现代医学证明，它可以推荐用于多种情况，例如：过度出汗、高脂血症、轻度或中度阿尔茨海默病；它还具有抗生素、抗真菌、收敛、解痉、雌激素和降血糖的特性。对于这些情况，建议每天饮用2杯鼠尾草茶。味道非常芳香，微辣。在欧洲，使用通过蒸馏获得的油。在英国，它用于调味肥肉、香肠，某些奶酪（Sage Derby）的成分或在制作各种酱汁时。在美国，它是感恩节火鸡馅料的成分。我们需要：- 茶 - 几片干燥的鼠尾草叶 - 根据口味添加糖。
