Tonlu spagetti

Tonlu Spagetti Tarifi - Hızlı ve Tatmin Edici Bir Lezzet

Hızlı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız, tonlu spagetti mükemmel bir seçimdir! Bu basit ama lezzet dolu yemek, zamanın kısıtlı olduğu ama açlığın dinmediği günler için idealdir. Sadece 30 dakikada, masada tüm aile için mükemmel, lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Hadi başlayalım!

Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Toplam süre: 30 dakika
Porsiyon sayısı: 4

### Malzemeler:
- 400 g spagetti
- 1 kutu ton balığı (yaklaşık 200 g)
- 400 g domates sosu
- 100 ml su
- 2-3 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı şeker
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- 1-2 yemek kaşığı taze veya kuru fesleğen
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Rendelenmiş peynir (Parmesan veya cheddar)

### Talimatlar:

1. Malzemeleri hazırlayın: Öncelikle soğanı ince doğrayın ve sarımsağı soyun. Taze bir soğan kullanmak, sosunuza tatlılık katacaktır. Elinizde taze fesleğen varsa, bu yemeğin aromasını artıracaktır.

2. Domates sosu: Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve 3-4 dakika, şeffaflaşana kadar soteleyin. Ardından dilimlenmiş sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha pişirin, yanmamasına dikkat edin.

3. Domates sosunu ekleyin: Domates sosunu ve suyu tavaya dökün. İyice karıştırın, ardından domateslerin asiditesini dengelemek için şekeri ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sosu düşük ateşte yaklaşık 20 dakika kaynamaya bırakın, ara sıra karıştırın. Bu, tatların birleşip yoğunlaşacağı andır.

4. Ton: Sos kaynarken, ton balığını yağından süzün ve sosun içine fesleğenle birlikte ekleyin. İyice karıştırın ve ton balığının ısınması ve sosla bütünleşmesi için 2-3 dakika daha kaynatın.

5. Spagettiyi haşlama: Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve tuz ekleyin. Spagettiyi ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin (genellikle 8-12 dakika arasında). Daha yumuşak spagetti isterseniz, biraz daha uzun bırakabilirsiniz. Piştikten sonra, iyice süzün ve pişirme sürecini durdurmak için soğuk su altında durulayın.

6. Servis: Spagettileri tabaklara paylaştırın ve üzerine ton sosunu dökün. Ekstra tat için bolca rendelenmiş peynir serpin, ister Parmesan ister cheddar olsun. Ayrıca, çekici bir sunum için birkaç taze fesleğen yaprağı ekleyebilirsiniz.

### Kullanışlı ipuçları:
- Baharatlı bir versiyon için sosun içine biraz acı biber pul ekleyin.
- Eğer yağda ton balığınız yoksa, su içinde ton balığı kullanabilirsiniz, ancak dengelemek için biraz daha zeytinyağı eklemeyi unutmayın.
- Bu tarif çok yönlüdür; ton balığını somon veya sardalya ile değiştirebilirsiniz.
- Daha yoğun bir tat için sosun içine birkaç yeşil veya siyah zeytin ekleyebilirsiniz.

Bu basit ve hızlı tonlu spagetti tarifinin tadını çıkarın! Aile yemeği için veya misafirlerinizi etkilemek için mükemmeldir. Afiyet olsun!