Peynir ve ekşi krema kaplı tavuk göğsü

Peynir ve krema kaplı tavuk göğsü

Basitliği lezzetle birleştiren bir tarif mi arıyorsunuz? Bu peynir ve krema kaplı tavuk göğsüne bir şans verin! Aile ve arkadaşlarınızı kesinlikle etkileyecek hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Bu lezzetli tarifi adım adım nasıl hazırlayacağınızı göstereceğim ve mükemmel bir sonuç elde etmeniz için bazı faydalı ipuçları vereceğim.

Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 40-45 dakika
Toplam: 50-55 dakika
Porsiyon sayısı: 4

Malzemeler

- 1 adet tavuk göğsü (yaklaşık 500 g)
- 100 g krema (daha zengin bir tat için yağlı krema tercih edin)
- 100 g peynir (ekstra aroma için dumanlı peynir kullanabilirsiniz)
- 4 diş sarımsak (taze, yoğun bir tat için)
- Tuz (isteğe göre)
- Karabiber (isteğe göre)
- Tereyağı (fırın tepsisini yağlamak için veya yağlı kağıt)

Tavuk göğsünün hazırlanması

1. Tavuk göğsünü kesme: Tavuk göğsünü uygun filetolara, yaklaşık 4-5 parçaya kesin. Filetoların eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin, böylece eşit pişerler.

2. Tepsiyi hazırlama: Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın veya yağlı kağıtla kaplayın, böylece tavuk göğsü yapışmaz.

Krema karışımının hazırlanması

3. Krema karışımı: Bir kasede kremayı ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ile birleştirin. Taze sarımsak sadece tat katmakla kalmaz, aynı zamanda iyi bir antioksidan olarak birçok sağlık faydası da sağlar.

Yemeğin montajı

4. Tavuk göğsünü kaplama: Her bir tavuk göğsü parçasını alıp krema karışımında kaplayın, her tarafın iyice kaplandığından emin olun. Bu krema tabakası peynirin yapışmasına ve lezzetli bir kabuk oluşturmasına yardımcı olacaktır.

5. Peynir ekleme: Rendelediğiniz peyniri her bir tavuk parçasının üzerine serpin. Kaliteli bir peynir kullanın, tercihen iyi eriyen bir peynir, örneğin inek peyniri veya mozzarella.

Pişirme

6. Fırına koyma: Tepsiyi fırına yerleştirin ve ilk 15 dakika için bir kapak veya alüminyum folyo ile örtün. Bu, nemin korunmasına ve tavuk parçalarının eşit pişmesine yardımcı olacaktır.

7. Tavuk göğsünü kızartma: Kapağı veya folyo çıkarın ve peynir altın rengi alana ve tavuk göğsü iç kısmında pişene kadar 25-30 dakika daha pişirmeye devam edin.

Servis

8. Garnitürler: Peynir ve krema kaplı tavuk göğsü, haşlanmış pancar veya diğer sevdiğiniz garnitürler veya salatalar ile birlikte lezzetli bir şekilde servis edilir. Taze bir yeşil salata veya fesleğenli domates salatası bu yemeği mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Faydalı ipuçları

- Varyasyonlar: Farklı peynir türleri ile deney yapabilirsiniz, örneğin feta veya parmesan, ilginç bir dokunuş eklemek için.
- Baharatlar: Krema karışımına lezzetleri yoğunlaştırmak için kekik veya kekik gibi aromatik otlar ekleyin.
- Önceden hazırlama: Bu tarif önceden hazırlanabilir. Tavuk parçalarını krema karışımında kaplayabilir ve pişirmeden önce buzdolabında 24 saate kadar saklayabilirsiniz.

Besin bilgileri

Bu tarif, tavuk göğsü sayesinde iyi bir protein kaynağı sunar ve krema ile peynir sağlıklı yağlar ekler. Peynir ve krema kaplı bir porsiyon tavuk göğsü, kullanılan peynir miktarına bağlı olarak yaklaşık 350-400 kalori içerir.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Donmuş tavuk göğsü kullanabilir miyim?
- En iyi sonuçları almak için taze tavuk göğsü kullanmanız önerilir. Donmuş tavuk kullanıyorsanız, pişirmeden önce tamamen çözülmüş olduğundan emin olun.

2. Hangi garnitürler uyumlu?
- Pancarın yanı sıra, tavuk göğsünü patates püresi, buharda pişirilmiş sebzeler veya taze bir yeşil salata ile servis edebilirsiniz.

3. Tarifi nasıl daha kolay hale getirebilirim?
- Zaman kazanmak için önceden rendelenmiş peynir veya marketten alınmış krema kullanabilirsiniz.

Artık pişirmeye hazırsınız! Bu peynir ve krema kaplı tavuk göğsü tarifi sadece basit değil, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli. Her lokma bir tat patlaması getirecek ve çıtır kabuk duyularınızı şımartacak. Deneyin ve hazırlamanın her aşamasının tadını çıkarın!