İşkembe çorbası
Karnıyarık çorbası ailemize eşim aracılığıyla girdi, ilk başta beni çektiğini söyleyemem, ama zamanla gerçekten zevkle yapmaya başladım, özellikle bayramlarda veya doyurucu ve ekşi bir şey istediğimizde. Bir öğleden sonra ayırmanız gereken türden bir çorba, ama karmaşık adımları yok, daha çok düzenli olmak ve kaynatma konusunda biraz sabır gerektiriyor. Bayram kokusu var ve eğer karnıyarık ile sabırlıysanız, gerçekten buna değer.
Malzemeler
- 3 kemikli dana kemiği ve biraz et
- 1.5 kg çiğ işkembe
- 4 yumurta
- 500 ml ekşi krema
- bir büyük soğan
- 4 havuç
- yarım kereviz kökü
- 2 pastırma kökü
- bir baş sarımsak
- tuz
- karabiber
- sirke içinde acı biber.
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
