Cremșnit, vanilyalı kremalı Rumen tatlısı

Cremșnit, vanilyalı kremalı Rumen tatlısı, iki kutu hazır kremayla ve çırpılmış kremayla pişirilmeden hazırlanır, ardından iki saat soğukta bekletilir. Katları yumuşak bir orta kısım oluşturur; üst katı porsiyonlamayı kolaylaştırmak için ufalayabilirsiniz. Ben soğuk, doğrudan buzdolabından çıkarıp yerim. Hazırlık: 15 dakika. Pişirme: 0 dakika. Dinlenme: 2 saat. Toplam süre: 2 saat 15 dakika. Porsiyon: 12. Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal ve 8 g protein.

Malzemeler

1500 ml süt
2 kutu Dr. Oetker cremșnit kreması
300 ml sıvı krema
1 paket cremșnit katı
200 g meyve
10 g pudra şekeri

Hazırlık

1. 1500 ml soğuk sütü bir kaseye dökün, 2 kutu cremșnit kremasını ekleyin ve pürüzsüz bir krema elde edene kadar 3-4 dakika mikserle çırpın. 2. 300 ml sıvı kremayı koyulaşıp sertleşene kadar 3-4 dakika çırpın. 3. Çırpılmış kremayı hazırladığınız kremaya yedirin. Meyve kullanacaksanız karışıma 200 g ekleyin. 4. Cremșnit katlarının arasına hazırladığınız kremayı sürün ve üst katı yerleştirin. Porsiyonlamayı kolaylaştırmak için üst katı önceden ufalayabilirsiniz. 5. Üzerine 10 g pudra şekeri serpin ve krema kıvam alana kadar tatlıyı 2 saat buzdolabında bekletin.

Notlar

Çiğ milföy hamuru değil, cremșnit için hazır pişmiş katlar seçin; paketlerin boyutları farklı olabilir, bu yüzden katların birbirine uyduğunu kontrol edin. Meyve ekleyecekseniz, çok sulu olanlar kremayı inceltebilir, bu nedenle önce iyice süzün. Dondurulmuş meyveleri iç harca eklemeden önce çözdürüp süzün. Soğuk süt ve krema, pürüzsüz bir krema ve sert çırpılmış krema elde etmeye yardımcı olur. İç harç katın üzerinde durmalı, kenarlardan akmamalı. Ben küçük kareler halinde, siyah çayın yanında servis ederim. Küçük doğranmış şeftali, kremaya kolayca dağılan başka bir meyve seçeneğidir. Katlar gluten içerir, krema ve sıvı krema süt ürünleri içerir. Tatlının üzerini kapatıp buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.