Bilyeler, salyangozlar

Bisküvi topları ve süt kreması ile hızlı tatlı

Hazırlama süresi: 25 dakika
Soğutma süresi: 1 saat
Porsiyon sayısı: 15 top

Bu basit ve lezzetli tatlı, gevrek bisküvileri tatlı ve aromatik bir süt kreması ile birleştirerek kesinlikle favorilerinizden biri olacak. Bisküvi topları, hızlı bir atıştırmalık, sevdikleriniz için tatlı bir hediye veya partilerde bir sürpriz için mükemmeldir. Hadi başlayalım!

Malzemeler:
- 200 g düz bisküvi (örneğin, sindirim bisküvisi veya kakao bisküvisi)
- 100 g süt kreması (veya daha kremalı bir doku için mascarpone)
- 150 g dulce de leche (veya tercih ederseniz karamel)
- 50 g öğütülmüş ceviz (isteğe bağlı, ekstra çıtırlık için)
- Süsleme için kakao veya rendelenmiş hindistancevizi

Talimatlar:

1. Bisküvileri hazırlama: Bisküvileri ezerek başlayın. İnce bir toz elde etmek için bir blender veya mutfak robotu kullanın. Büyük parçaların kalmadığından emin olun, çünkü bunlar topların nihai dokusunu etkileyebilir.

2. Karışımı karıştırma: Büyük bir kasede, ezilmiş bisküvileri süt kreması ile birleştirin. Bir spatula veya ellerinizle karıştırarak homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın. Mascarpone kullanmayı seçerseniz, tatlının daha lezzetli olmasını sağlayacak daha zengin bir krema hissedeceksiniz.

3. Dulce de leche ekleme: Dulce de leche'yi bisküvi karışımına ekleyin. Bu, bisküvilerle mükemmel bir şekilde birleşecek yoğun bir tatlılık ve karamel tadı ekleyecektir. Daha yoğun bir tat istiyorsanız, bir çay kaşığı vanilya özütü de ekleyebilirsiniz.

4. Topları şekillendirme: Karışımdan bir parça alarak yaklaşık 2-3 cm çapında toplar oluşturun. Soğutma sırasında dağılmamaları için iyice sıkıştırdığınızdan emin olun.

5. Süsleme: İsterseniz, topları kakao veya rendelenmiş hindistancevizinde yuvarlayarak çekici bir görünüm ve ekstra bir tat verebilirsiniz. Bu adım isteğe bağlıdır, ancak kesinlikle bir şıklık katacaktır.

6. Soğutma: Topları bir tabağa veya hava geçirmez bir kapta yerleştirip en az bir saat buzdolabında bekletin. Bu soğutma süresi, topların sertleşmesine ve hoş bir doku kazanmasına yardımcı olacaktır.

7. Servis: Toplar soğuduktan sonra servise hazırdır! Şık bir tepsiye yerleştirip bir fincan kahve veya çay ile birlikte sunabilirsiniz. Bu tatlı toplar, dinlenme anlarıyla mükemmel bir uyum sağlar.

Pratik ipuçları:
- Orijinallik katmak isterseniz, karışıma kuru meyveler, örneğin kuru üzüm veya şekerlenmiş kayısı ekleyebilirsiniz.
- Vegan bir versiyon için vegan bisküvi, hindistancevizi kreması ve hindistancevizi reçeli kullanabilirsiniz.
- Topları buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın, böylece birkaç gün taze kalırlar.

Bu bisküvi topları tarifi sadece basit değil, aynı zamanda çok yönlüdür. Deneme yapmanızı ve kendi favori malzemelerinizi ekleyerek benzersiz versiyonunuzu oluşturmanızı öneririm. Afiyet olsun!