Pita cebi içinde tavuk sandviçi

Tavuklu pita cebi içinde roka ve parmesan salatası

Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Toplam süre: 35 dakika
Porsiyon: 4

Lezzetli bir öğle yemeği için basit ve hızlı bir tarif mi arıyorsunuz? Tavuklu pita cebi içinde roka ve parmesan salatası mükemmel bir seçim! Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda taze malzemeler sayesinde besin açısından da zengin. Adım adım nasıl hazırlayabileceğimize bakalım.

Malzemeler:

- 2 tavuk göğsü
- 4 pita (veya pita ekmekleri)
- 100 g taze roka
- 50 g rendelenmiş parmesan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz ve karabiber damak tadına göre
- Bir limonun rendesi (isteğe bağlı, ekstra aroma için)

Hazırlık:

1. Tavuk hazırlığı ile başlayın. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin, böylece eşit ve hızlı pişsin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

2. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağ ısındığında, tavuk küplerini ekleyin. Yaklaşık 5-7 dakika pişirin veya tavuk altın rengi alıp iyice pişene kadar. Eşit pişmesi için yarıda çevirin.

3. Tavuk pişerken salatayı hazırlayın. Büyük bir kaseye roka, rendelenmiş parmesan, ince doğranmış (veya ezilmiş) sarımsak ve kalan zeytinyağını ekleyin. Malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın. Burada limon kabuğunu ekleyerek taze ve canlı bir nota ekleyebilirsiniz.

4. Tavuk hazır olduğunda, birkaç dakika soğumasını bekleyin. Ardından, roka salatasıyla karıştırın ve her tavuk parçasının lezzetli sosla kaplandığından emin olun.

5. Bu arada, pitayı tavada veya tost makinesinde 1-2 dakika ısıtın, sıcak ve hafif çıtır hale gelene kadar. Bu adım, sandviçi dokusal olarak daha hoş hale getirecektir.

6. Her piteyi tavuk ve salata karışımı ile doldurun, aşırı doldurmaktan kaçının ki parçalar kırılmasın.

Servis:

Tavuklu pitalar sıcak servis edilebilir, yanında taze bir salata veya patates kızartması ile tam bir öğün için. Bu yemek, taşınması kolay olduğu için piknikler için de idealdir.

Varyasyonlar:

Orijinallik katmak için, tavuğu hindi veya tofu ile değiştirebilirsiniz, vejetaryen bir seçenek için. Ayrıca, farklı soslarla deneyler yapabilirsiniz, örneğin nane yoğurt sosu veya tahin ile, lezzetleri çeşitlendirmek için.

Bu tavuklu pita cebi tarifi sadece hızlı ve kolay bir yemek değil, aynı zamanda vitaminler ve lezzet dolu sağlıklı bir seçenektir. Her lokmanın tadını çıkarın ve lezzet patlamasının keyfini çıkarın!