Супер Пухлый Вишневый Торт

Чтобы приготовить вкусный торт с вишней и грецкими орехами, начнем с того, что смешаем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Используйте электрический миксер или венчик, чтобы получить густую, беловатую и воздушную кремообразную массу. Важно добиться воздушной текстуры, так как это повлияет на окончательную консистенцию торта. Как только смесь станет однородной, постепенно добавляйте масло, постоянно помешивая, чтобы хорошо его интегрировать. Затем добавляйте по столовой ложке теплого молока, внимательно перемешивая после каждого добавления. Этот шаг поможет достичь кремообразной и вкусной консистенции.

После того как вы интегрировали все жидкие ингредиенты, пришло время добавить муку. Просеивание муки вместе с разрыхлителем обязательно, чтобы избежать комков и достичь тонкой текстуры. Используйте лопатку, чтобы аккуратно вмешать муку в смесь, стараясь не перемешивать слишком сильно. Тесто должно быть гуще, чем для блинов, но достаточно жидким, чтобы легко вытекать.

Приготовьте большую форму для выпечки размером 30x35 см, накрыв как дно, так и стенки пергаментной бумагой. Это упростит извлечение торта после выпечки. Вылейте подготовленное тесто в форму и разровняйте поверхность. Затем добавьте отцеженные вишни и посыпьте сверху четвертинками грецких орехов. Если вы используете консервированные вишни, обсыпать их мукой не нужно, просто хорошо отцеживайте.

Разогрейте духовку за 15 минут до того, как поставить форму внутрь. Выпекайте торт при низкой температуре 175 градусов в течение 35-40 минут. Проверьте торт с помощью зубочистки; если она выходит чистой, торт готов. После того как вы вынете форму из духовки, дайте торту остыть в течение 5 минут, затем с помощью пергаментной бумаги перенесите торт на решетку, чтобы он полностью остыл. Наконец, посыпьте торт ванильной сахарной пудрой для элегантного вида и сладкого вкуса и наслаждайтесь этой деликатесой в компании близких. Этот торт с вишней и грецкими орехами определенно станет основным рецептом в вашем кулинарном репертуаре!