美味しいさくらんぼとくるみのケーキを作るために、まず卵を砂糖とバニラ砂糖と混ぜます。電動ミキサーまたは泡立て器を使って、濃厚で白っぽく、ふわふわのクリームを作ります。空気を含んだテクスチャーを得ることが重要で、これがケーキの最終的な一貫性に寄与します。混合物が均一になったら、油を少しずつ加え、よく混ぜて完全に取り入れます。次に、温かい牛乳を1杯ずつ加え、各追加後によく混ぜることを確認します。このステップは、クリーミーで美味しい組成を得るのに役立ちます。
すべての液体成分を統合したら、小麦粉を加える時です。小麦粉をベーキングパウダーと一緒にふるうことは、塊を避け、滑らかなテクスチャーを得るために不可欠です。スパチュラを使って、混合物に小麦粉を優しく折り込むようにし、混ぜすぎないように注意します。生地はパンケーキの生地よりも濃厚でなければなりませんが、簡単に流れるほど流動的でなければなりません。
30x35 cmの大きなベーキングトレイを準備し、底と側面をベーキングペーパーで覆います。これにより、焼いた後にケーキを取り出すのが簡単になります。準備した生地をトレイに注ぎ、表面を平らにします。次に、排水したさくらんぼを加え、上にくるみの四分の一を振りかけます。缶詰のさくらんぼを使用する場合は、小麦粉をまぶす必要はなく、よく水を切ってください。
トレイを入れる前に、オーブンを15分間予熱します。175度の低温で35〜40分間ケーキを焼きます。つまようじでケーキをテストします。きれいに出てくる場合は、ケーキが完成です。トレイをオーブンから取り出したら、ケーキを5分間冷やし、その後、ベーキングペーパーを使ってケーキをラックに移して完全に冷やします。最後に、バニラパウダーシュガーをケーキに振りかけて、優雅な外観と甘い味わいを楽しんでください。このさくらんぼとくるみのケーキは、あなたの料理レパートリーの基本的なレシピになることでしょう！
すべての液体成分を統合したら、小麦粉を加える時です。小麦粉をベーキングパウダーと一緒にふるうことは、塊を避け、滑らかなテクスチャーを得るために不可欠です。スパチュラを使って、混合物に小麦粉を優しく折り込むようにし、混ぜすぎないように注意します。生地はパンケーキの生地よりも濃厚でなければなりませんが、簡単に流れるほど流動的でなければなりません。
30x35 cmの大きなベーキングトレイを準備し、底と側面をベーキングペーパーで覆います。これにより、焼いた後にケーキを取り出すのが簡単になります。準備した生地をトレイに注ぎ、表面を平らにします。次に、排水したさくらんぼを加え、上にくるみの四分の一を振りかけます。缶詰のさくらんぼを使用する場合は、小麦粉をまぶす必要はなく、よく水を切ってください。
トレイを入れる前に、オーブンを15分間予熱します。175度の低温で35〜40分間ケーキを焼きます。つまようじでケーキをテストします。きれいに出てくる場合は、ケーキが完成です。トレイをオーブンから取り出したら、ケーキを5分間冷やし、その後、ベーキングペーパーを使ってケーキをラックに移して完全に冷やします。最後に、バニラパウダーシュガーをケーキに振りかけて、優雅な外観と甘い味わいを楽しんでください。このさくらんぼとくるみのケーキは、あなたの料理レパートリーの基本的なレシピになることでしょう！
材料
-4個の卵 -15杯のベーキングパウダー入りの小麦粉または普通の小麦粉 + 10gのベーキングパウダー1袋 -12杯の砂糖 -2袋のバニラ砂糖 -9杯のひまわり油 -15杯240-250mlのぬるい牛乳まで -10gのベーキングパウダー1袋 -約700-800gの種なしさくらんぼ（パイナップル、アプリコット、桃など） -好みに応じた量のくるみの四分の一 デコレーション用： -バニラ粉砂糖