Рецепт бисквитного салями

Чтобы приготовить вкусный бисквитный салями, мы начинаем с разогрева сковороды, в которую добавляем маргарин, молоко и шоколад. Важно постоянно перемешивать эти ингредиенты на среднем огне, чтобы шоколад равномерно растаял и не прилипал ко дну сковороды. Как только шоколад полностью растает и смесь станет однородной, мы можем добавить какао, осторожно перемешивая, чтобы избежать комков. Какао придаст интенсивный шоколадный вкус, поэтому убедитесь, что оно хорошо перемешано.

После того как смесь хорошо однородна, добавляем эссенцию рома, которая придаст особый аромат и обогатит вкус нашего десерта. Сочетание аромата рома с шоколадом превратит этот бисквитный салями в настоящее лакомство. На этом этапе мы подготавливаем печенье. Мы ломаем его руками на более мелкие кусочки, не используя нож, чтобы сохранить деревенскую текстуру. Поломанные печенья прекрасно впитают теплую смесь.

Мы выливаем горячую смесь на поломанные печенья и все смешиваем лопаткой или деревянной ложкой, убедившись, что каждый кусочек печенья хорошо покрыт шоколадом. Как только смесь станет равномерной, мы начинаем формировать рулеты. Мы берем лист алюминиевой фольги и выкладываем на него смесь, придавая ей форму рулета. Плотно заворачиваем, следя за тем, чтобы не оставалось воздуха между фольгой и смесью, а затем сворачиваем, чтобы получить равномерную форму. Из этой смеси у меня получается около двух средних рулетов, но размер может варьироваться в зависимости от предпочтений.

После того как мы закончили формировать рулеты, помещаем их в холодильник, чтобы они остудились. Рекомендуется оставить их в холодильнике как минимум на 5 часов, но если у вас есть терпение, оставьте их на ночь, чтобы они идеально застыли. После остывания нарежьте рулеты на толстые ломтики и наслаждайтесь ими с чашкой кофе или чая. Этот бисквитный салями отлично подходит для подачи на особых случаях или просто как вкусный десерт после сытного обеда. Вкусы усилятся и добавят каплю радости в каждый ломтик. Приятного аппетита!