Чизбургер с куриным шницелем (мой вариант)

Чизбургер с куриным шницелем — это сэндвич с маринованными огурцами, сыром и тремя соусами в разрезанной булочке. Лук и огурцы добавляют хрустящий контраст, а шницель остается в центре, между половинками булочки, смазанными майонезом. Я использовала домашние булочки; мне нравятся тонкие шницели, которые легко укладываются между ними. Подготовка: 15 минут. Приготовление: 0 минут. Общее время: 15 минут. Порций: 4. Примерно 820 ккал и 34 г белка на порцию.

Ингредиенты

4 куриных шницеля
4 булочки
100 г майонеза
100 г горчицы
100 г кетчупа
4 ломтика сыра
2 маринованных огурца
1 средняя луковица (150 г)

Приготовление

1. Мелко нарежь 1 среднюю луковицу и тонко нарежь 2 маринованных огурца. 2. Разрежь 4 булочки пополам и смажь срезы 100 г майонеза, распределив его между булочками. 3. Положи по 1 куриному шницелю на каждую булочку, затем распредели сверху 100 г горчицы, 100 г кетчупа и 4 ломтика сыра. Добавь огурцы и лук, накрой второй половинкой булочки и слегка прижми рукой.

Примечания

Сыр можно заменить чеддером, оставив те же 4 ломтика; булочки и шницели могут содержать глютен, майонез — яйцо, а сыр — молочные продукты. Подай с картошкой фри, пока булочка еще не впитала соусы. Если готовишь компоненты заранее, храни шницели отдельно в холодильнике не дольше 3 дней; собранные бургеры быстро размокают. Выбирай шницели, которые помещаются в булочку, чтобы их края выступали не больше чем на ширину булочки. С толстыми шницелями сэндвич трудно держать в руках, а слои могут сдвигаться. Влажные огурцы могут размочить хлеб, поэтому после нарезки промокни их бумажным полотенцем. Начинка может выскользнуть, если соусы доходят до самого края, так что оставь небольшой свободный край. На четыре порции подготовь овощи заранее, а сэндвичи собери прямо перед подачей на стол.