Cheeseburger mit Hähnchenschnitzel (persönliche Variante)

Name: Cheeseburger mit Hähnchenschnitzel (persönliche Variante)
Ingredients: 4 Hähnchenschnitzel; 4 Brötchen; 100 g Mayonnaise; 100 g Senf; 100 g Ketchup; 4 Scheiben Käse; 2 Gewürzgurken; 1 mittelgroße Zwiebel (150 g)

Fleisch - Cheeseburger mit Hähnchenschnitzel (persönliche Variante) von Axenia E. - Recipia Rezepte

Der Cheeseburger mit Hähnchenschnitzel ist ein Sandwich mit Gewürzgurken, Käse und drei Soßen in einem aufgeschnittenen Brötchen. Zwiebel und Gurken sorgen für einen knackigen Kontrast, das Schnitzel bleibt in der Mitte zwischen den mit Mayonnaise bestrichenen Brötchenhälften. Ich habe selbst gemachte Brötchen verwendet; ich mag dünne Schnitzel, die gut dazwischenpassen. Vorbereitung: 15 Minuten. Garzeit: 0 Minuten. Gesamtzeit: 15 Minuten. Portionen: 4. Etwa 820 kcal und 34 g Eiweiß pro Portion.

Zutaten

4 Hähnchenschnitzel
4 Brötchen
100 g Mayonnaise
100 g Senf
100 g Ketchup
4 Scheiben Käse
2 Gewürzgurken
1 mittelgroße Zwiebel (150 g)

Zubereitung

1. 1 mittelgroße Zwiebel fein hacken und 2 Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. 2. 4 Brötchen halbieren und die Schnittflächen mit insgesamt 100 g Mayonnaise bestreichen. 3. Je 1 Hähnchenschnitzel auf ein Brötchen legen, dann 100 g Senf, 100 g Ketchup und 4 Scheiben Käse darauf verteilen. Gurken und Zwiebel dazugeben, die obere Brötchenhälfte darauflegen und mit der Hand leicht andrücken.

Hinweise

Du kannst den Käse durch Cheddar ersetzen und die 4 Scheiben beibehalten; Brötchen und Schnitzel können Gluten enthalten, Mayonnaise Ei und Käse Milchprodukte. Serviere sie mit Pommes frites, solange das Brötchen die Soßen noch nicht aufgesogen hat. Wenn du die Komponenten vorbereitest, bewahre die Schnitzel getrennt im Kühlschrank auf, höchstens 3 Tage; fertig belegte Burger werden schnell weich. Nimm Schnitzel, die ins Brötchen passen und höchstens so weit überstehen, wie das Brötchen breit ist. Dicke Schnitzel lassen sich schwer halten und die Schichten können verrutschen. Feuchte Gurken können das Brot aufweichen, tupfe sie deshalb nach dem Schneiden mit Küchenpapier ab. Manchmal rutscht die Füllung heraus, wenn die Soßen bis an den Rand reichen; lass einen kleinen Rand frei. Für vier Portionen bereitest du das Gemüse vorher vor und belegst die Brötchen erst kurz vor dem Servieren.