Зеленая фасоль с рагу

Зеленая фасоль с тушенкой — это простое блюдо, приготовленное из ингредиентов, которые уже могут быть у вас в морозильнике или холодильнике. Фасоль отваривается отдельно, затем быстро смешивается с томатным соусом. Тушенку разогревают в микроволновке, чтобы сало растопилось, а копчености слегка подрумянились, после чего подают вместе с фасолью. Половина помидора — это опционально, но она добавляет немного свежести в тарелку. Быстрая информация Общее время: не указано точно; зависит от времени, необходимого для варки фасоли. Время приготовления: несколько минут для промывания и приправления фасоли, плюс разогрев тушенки. Время готовки: фасоль варится до полной готовности; тушенка разогревается 2-3 минуты в микроволновой печи. Порции: количество не указано. Рецепт можно разделить в зависимости от количества фасоли и тушенки. Сложность: легкая. Тип рецепта: основное блюдо, подходящее для быстрого домашнего ужина. Ингредиенты Замороженная зеленая фасоль — примерно половина пакета Тушенка — копченое мясо, сало и копченая колбаса, все приготовлено в сале Томатный соус — 5 столовых ложек Соль — по вкусу, включая щепотку для воды, в которой варится фасоль Перец — по вкусу Приправа Vegeta — по вкусу Помидор — половина, по желанию Способ приготовления 1. Отварите зеленую фасоль Достаньте фасоль из морозильника и положите ее прямо в кипящую воду. Варите на среднем огне, пока она не станет почти готовой. Когда фасоль станет мягкой, добавьте щепотку соли и продолжайте варить, пока она не станет полностью готовой. Время варки зависит от фасоли, поэтому лучше проверить текстуру во время варки. 2. Процедите фасоль Когда фасоль сварится, хорошо отцеживайте ее от воды. Нет необходимости сохранять жидкость, в которой она варилась. 3. Приправьте и добавьте томатный соус Положите отцеженную фасоль в посуду и добавьте 5 столовых ложек томатного соуса. Подкорректируйте вкус солью, перцем и приправой Vegeta, затем аккуратно перемешайте, чтобы соус как можно лучше покрыл фасоль. Если фасоль еще очень горячая, ее можно подавать сразу после перемешивания. Томатный соус не нужно готовить отдельно. 4. Разогрейте тушенку Положите тушенку в подходящую посуду для микроволновки. Разогревайте 2-3 минуты, пока сало не растопится, а кусочки копченостей слегка не подрумянятся. Время может варьироваться в зависимости от количества и мощности микроволновой печи. После разогрева слейте остатки жира. В тушенке находится копченое мясо, сало и копченая колбаса, поэтому блюдо может оставить достаточно жира после разогрева. 5. Соберите тарелку Положите фасоль с томатным соусом на тарелку, затем добавьте тушенку рядом. Промойте половину помидора, нарежьте его кружочками или дольками и положите рядом с фасолью и мясом. Помидор является опциональным и может быть опущен. Почему я часто готовлю этот рецепт Мне нравится это сочетание, потому что оно использует немного ингредиентов и не требует сложной подготовки. Замороженная зеленая фасоль всегда под рукой, а тушенку можно разогреть отдельно, не смешивая ее с фасолью. Таким образом, каждый компонент остается отдельным на тарелке. Это также практичное решение, когда у вас уже есть приготовленная тушенка, и вы хотите превратить ее в полноценный ужин. Фасоль с томатным соусом служит простой гарниром, а свежий помидор немного уравновешивает более жирное блюдо. Советы Варите фасоль до полной готовности, но проверяйте ее перед тем, как вытащить из воды. Замороженная зеленая фасоль не всегда имеет одинаковое время готовки. Добавляйте соль в конце варки, как указано в рецепте. После процеживания приправьте фасоль снова солью, перцем и приправой Vegeta. Хорошо отцеживайте фасоль перед тем, как добавлять томатный соус. Если останется много воды, соус станет слишком жидким. Разогревайте тушенку только до тех пор, пока сало не растопится и копчености слегка не подрумянятся. После 2-3 минут проверьте блюдо, так как точное время зависит от микроволновой печи и количества. Используйте посуду, подходящую для микроволновой печи. Не разогревайте тушенку в контейнерах или посудах, не предназначенных для этого устройства. Замены Помидор можно полностью опустить, так как он указан как опциональный ингредиент. Для этого варианта используется замороженная зеленая фасоль, и не рекомендуется заменять ее на другой вид фасоли. Если у вас есть другое количество фасоли, вы можете сохранить ту же идею и пропорционально отрегулировать томатный соус и специи. Томатный соус используется в количестве 5 столовых ложек. Если вы изменяете количество фасоли, отрегулируйте соус в зависимости от того, насколько хорошо вы хотите, чтобы он покрывал фасоль. Вариации Вы можете положить больше или меньше тушенки на тарелку, в зависимости от того, сколько мяса и копченостей у вас есть. Рецепт не устанавливает точное количество для тушенки. Специи можно регулировать по вкусу. Фасоль можно сделать более простой, с меньшим количеством Vegeta, или более интенсивно приправленной перцем. Будьте осторожны с солью, так как копченое мясо, колбаса и сало могут уже быть солеными. Другой простой вариант — подавать фасоль и тушенку отдельно на одной тарелке, точно как в базовом рецепте, не смешивая их. Таким образом, вы сможете легче контролировать, сколько мяса и фасоли вы берете в каждом кусочке. Идеи для подачи Подавайте фасоль с томатным соусом с одной стороны тарелки, а тушенку рядом. Положите ломтики помидора на край, если решите их использовать. Блюдо достаточно для основного блюда. Не требуется дополнительный гарнир, так как фасоль подается вместе с тушенкой. Часто задаваемые вопросы Могу ли я использовать фасоль прямо из морозильника? Да. Зеленую фасоль кладут прямо в кипящую воду и варят на среднем огне, пока она не станет почти готовой. Затем добавляют щепотку соли и продолжают варить. Сколько времени нужно разогревать тушенку в микроволновке? В рецепте указано 2-3 минуты. Проверьте тушенку в конце, так как время может варьироваться в зависимости от количества и мощности печи. Цель — растопить сало и слегка подрумянить копчености. Должен ли я оставлять сало в тушенке? Нет. После разогрева остатки жира сливаются перед подачей. Тушенку затем кладут на тарелку рядом с фасолью. Могу ли я отказаться от свежего помидора? Да. Половина помидора является опциональной. Если вы используете его, промойте и нарежьте кружочками или дольками перед подачей. Сколько порций получится? Источник не указывает количество порций. Оно зависит от количества использованной фасоли, от того, сколько тушенки у вас есть, и от размера порций. Пищевая ценность Значения являются приблизительными и не могут быть точно рассчитаны, так как не указаны количество тушенки, пропорция мяса, сала и колбасы, количество фасоли в пакете или число порций. Для обычной тарелки с зеленой фасолью, 5 столовыми ложками томатного соуса и одной порцией тушенки оценка может составлять около 250-450 ккал. Диапазон широкий, особенно из-за жира, сала и количества мяса. Приблизительно, одна порция может содержать: Калории: примерно 250-450 ккал Белки: примерно 12-20 г Жиры: примерно 15-32 г Углеводы: примерно 15-30 г Клетчатка: примерно 4-7 г Эти значения являются ориентировочными. Порция с большим количеством сала и колбасы будет содержать больше жиров и калорий, в то время как порция с большим количеством фасоли и меньшим количеством тушенки будет легче. Хранение и разогрев Фасоль с томатным соусом и тушенка лучше всего хранятся отдельно, в закрытых контейнерах в холодильнике. Свежий помидор лучше нарезать непосредственно перед подачей, а не хранить в одной коробке с едой. При разогреве фасоль и тушенку можно разогреть отдельно в микроволновке. Тушенку разогревают снова, пока она хорошо не прогреется, затем можно слить оставшийся жир. Фасоль может стать мягче после хранения, но ее все равно можно подавать. Для наилучшей текстуры блюдо предпочтительно употреблять сразу после приготовления. Оставшиеся порции хранятся в холодильнике и употребляются как можно скорее, не оставляя еду при комнатной температуре на длительное время.

Ингредиенты

Замороженная зеленая фасоль (я использовал половину пакета) рагу (копченое мясо
бекон
копченая колбаса
в сале) половина помидора (по желанию) томатный соус (5 столовых ложек) соль перец приправа

Зеленая фасоль с рагу

Ингредиенты

Теги

Категории