हरी बीन्स के साथ स्टू

हरी फलियों के साथ टोचिटुरा एक साधारण भोजन है, जो उन सामग्रियों से बनाया गया है जो आपके फ्रीज़र या रेफ्रिजरेटर में पहले से हो सकती हैं। हरी फलियों को अलग से उबाला जाता है, फिर उन्हें जल्दी से टमाटर सॉस के साथ मिलाया जाता है। टोचिटुरा को माइक्रोवेव में गर्म किया जाता है, ताकि चर्बी पिघल जाए और धूम्रपान का थोड़ा सा रंग आ जाए, जिसके बाद इसे हरी फलियों के साथ परोसा जाता है। आधा टमाटर वैकल्पिक है, लेकिन यह प्लेट में थोड़ी ताजगी लाता है। जल्दी जानकारी कुल समय: सटीक रूप से निर्दिष्ट नहीं है; हरी फलियों को उबालने के लिए आवश्यक समय पर निर्भर करता है। तैयारी का समय: हरी फलियों को छानने और मसाले डालने में कुछ मिनट, साथ ही टोचिटुरा को गर्म करने में। पकाने का समय: हरी फलियाँ तब तक उबाली जाती हैं जब तक कि वे अच्छी तरह से पक न जाएं; टोचिटुरा को माइक्रोवेव में 2-3 मिनट तक गर्म किया जाता है। परोसने की मात्रा: मात्रा निर्दिष्ट नहीं है। नुस्खा हरी फलियों और टोचिटुरा की मात्रा के अनुसार विभाजित किया जा सकता है। कठिनाई: आसान। नुस्खे का प्रकार: मुख्य व्यंजन, घर पर त्वरित भोजन के लिए उपयुक्त। सामग्री जमी हुई हरी फलियाँ - लगभग आधा पैकेट टोचिटुरा - धूम्रपान किया हुआ मांस, बेकन और सॉसेज, सभी चर्बी में तैयार किए गए टमाटर सॉस - 5 चम्मच नमक - स्वाद के अनुसार, जिसमें फलियों को उबालने के लिए पानी में एक चुटकी नमक शामिल है काली मिर्च - स्वाद के अनुसार वेजिटा - स्वाद के अनुसार टमाटर - आधा, वैकल्पिक तैयारी की विधि 1. हरी फलियाँ उबालें हरी फलियों को फ्रीज़र से निकालें और उन्हें सीधे उबलते पानी में डालें। उन्हें मध्यम आंच पर उबालें जब तक कि वे लगभग पक न जाएं। जब फलियाँ नरम हो जाएं, तो एक चुटकी नमक डालें और पूरी तरह से पकने तक उबालना जारी रखें। समय फलियों के प्रकार के अनुसार भिन्न होता है, इसलिए उबालते समय बनावट की जांच करना सबसे अच्छा है। 2. फलियों को छानें जब फलियाँ पक जाएं, तो उन्हें अच्छे से पानी से छान लें। उबाले हुए पानी को रखने की आवश्यकता नहीं है। 3. मसाला डालें और टमाटर सॉस डालें छानी हुई फलियों को एक बर्तन में डालें और उसमें 5 चम्मच टमाटर सॉस डालें। स्वाद के अनुसार नमक, काली मिर्च और वेजिटा डालें, फिर धीरे से मिलाएं, ताकि सॉस फलियों को अच्छी तरह से ढक ले। यदि फलियाँ अभी भी बहुत गर्म हैं, तो उन्हें मिलाने के तुरंत बाद परोसा जा सकता है। टमाटर सॉस को अलग से तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। 4. टोचिटुरा को गर्म करें टोचिटुरा को माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त बर्तन में डालें। इसे 2-3 मिनट तक गर्म करें, जब तक कि चर्बी पिघल न जाए और धूम्रपान के टुकड़े हल्के से सुनहरे न हो जाएं। समय मात्रा और माइक्रोवेव की शक्ति के अनुसार भिन्न हो सकता है। गर्म करने के बाद, बचे हुए चर्बी को छान लें। टोचिटुरा में धूम्रपान किया हुआ मांस, बेकन और सॉसेज होते हैं, इसलिए पकवान गर्म होने के बाद काफी चर्बी छोड़ सकता है। 5. प्लेट तैयार करें टमाटर सॉस के साथ फलियाँ एक प्लेट में डालें, फिर टोचिटुरा को उसके पास रखें। आधे टमाटर को धोकर, उसे गोल या स्लाइस में काटें और फलियों और मांस के पास रखें। टमाटर वैकल्पिक है और इसे छोड़ा जा सकता है। मैं यह नुस्खा अक्सर क्यों बनाता हूँ मुझे यह संयोजन पसंद है क्योंकि इसमें कम सामग्री का उपयोग होता है और यह जटिल तैयारी की मांग नहीं करता। जमी हुई हरी फलियाँ आसानी से उपलब्ध होती हैं, और टोचिटुरा को अलग से गर्म किया जा सकता है, बिना फलियों के साथ मिलाए। इस तरह, प्रत्येक घटक प्लेट में अलग रहता है। यह तब भी एक व्यावहारिक समाधान है जब आपके पास पहले से तैयार टोचिटुरा हो और आप इसे एक पूर्ण भोजन में बदलना चाहते हों। टमाटर सॉस के साथ फलियाँ एक साधारण साइड डिश लाती हैं, और कच्चा टमाटर पकवान को थोड़ा संतुलित करता है। टिप्स फलियों को तब तक उबालें जब तक कि वे पक न जाएं, लेकिन उन्हें पानी से निकालने से पहले जांचें। जमी हुई हरी फलियाँ हमेशा समान पकाने का समय नहीं रखती हैं। नुस्खे में निर्दिष्ट अनुसार उबालने के अंत में नमक डालें। छानने के बाद, फिर से फलियों को नमक, काली मिर्च और वेजिटा के साथ मसाला डालें। टमाटर सॉस डालने से पहले फलियों को अच्छे से छान लें। यदि बहुत सारा पानी बचता है, तो सॉस बहुत पतला हो जाएगा। टोचिटुरा को केवल तब तक गर्म करें जब तक कि चर्बी पिघल न जाए और धूम्रपान हल्का सुनहरा न हो जाए। 2-3 मिनट के बाद, पकवान की जांच करें, क्योंकि सटीक समय माइक्रोवेव और मात्रा पर निर्भर करता है। माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त बर्तन का उपयोग करें। टोचिटुरा को ऐसे बर्तनों या बर्तनों में गर्म न करें जो इस उपकरण के लिए नहीं हैं। वैकल्पिकताएँ टमाटर को पूरी तरह से छोड़ा जा सकता है, क्योंकि इसे वैकल्पिक सामग्री के रूप में उल्लेखित किया गया है। इस संस्करण के लिए, जमी हुई हरी फलियों का उपयोग किया गया है और इसे किसी अन्य प्रकार की फलियों से बदलने की सिफारिश नहीं की जाती है। यदि आपके पास फलियों की अलग मात्रा है, तो आप वही विचार रख सकते हैं और टमाटर सॉस और मसालों को अनुपात में समायोजित कर सकते हैं। टमाटर सॉस की मात्रा 5 चम्मच है। यदि आप फलियों की मात्रा को संशोधित करते हैं, तो सॉस को इस आधार पर समायोजित करें कि आप इसे कितना अच्छी तरह से ढकना चाहते हैं। विविधताएँ आप प्लेट में अधिक या कम टोचिटुरा डाल सकते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आपके पास कितनी मांस और धूम्रपान सामग्री है। नुस्खा टोचिटुरा के लिए सटीक मात्रा निर्धारित नहीं करता है। मसालों को स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। फलियों को सरल बनाया जा सकता है, कम वेजिटा के साथ, या काली मिर्च के साथ अधिक तीव्रता से मसाला किया जा सकता है। नमक का ध्यान रखें, क्योंकि धूम्रपान किया हुआ मांस, सॉसेज और बेकन पहले से ही नमकीन हो सकते हैं। एक और सरल विकल्प है कि आप फलियों और टोचिटुरा को एक ही प्लेट में अलग-अलग परोसें, ठीक उसी तरह जैसे मूल नुस्खे में, बिना मिलाए। इस प्रकार आप प्रत्येक काटने में कितनी मांस और कितनी फलियाँ डालते हैं, इसे अधिक आसानी से नियंत्रित कर सकते हैं। परोसने के विचार टमाटर सॉस के साथ फलियों को प्लेट के एक तरफ परोसें और टोचिटुरा को उसके पास रखें। यदि आप उनका उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो टमाटर के स्लाइस को किनारे पर रखें। यह व्यंजन मुख्य व्यंजन के रूप में पर्याप्त है। कोई अतिरिक्त साइड डिश की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि फलियाँ टोचिटुरा के साथ परोसी जाती हैं। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या मैं सीधे फ्रीज़र से फलियों का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ। हरी फलियाँ सीधे उबलते पानी में डालकर मध्यम आंच पर उबाली जाती हैं जब तक कि वे लगभग पक न जाएं। फिर एक चुटकी नमक डालें और उबालना जारी रखें। टोचिटुरा को माइक्रोवेव में कितनी देर तक गर्म करना चाहिए? नुस्खे में 2-3 मिनट का उल्लेख किया गया है। अंत में टोचिटुरा की जांच करें, क्योंकि समय मात्रा और माइक्रोवेव की शक्ति के अनुसार भिन्न हो सकता है। उद्देश्य चर्बी को पिघलाना और धूम्रपान को हल्का सुनहरा करना है। क्या मुझे टोचिटुरा में चर्बी रखनी चाहिए? नहीं। गर्म करने के बाद, बची हुई चर्बी को परोसने से पहले छान लें। फिर टोचिटुरा को प्लेट में रखा जाता है, फलियों के पास। क्या मैं कच्चे टमाटर को छोड़ सकता हूँ? हाँ। आधा टमाटर वैकल्पिक है। यदि आप इसका उपयोग करते हैं, तो इसे धोकर, परोसने से पहले गोल या स्लाइस में काट लें। कितनी मात्रा निकलती है? स्रोत संख्या निर्दिष्ट नहीं करता है। यह हरी फलियों की मात्रा, आपके पास कितनी टोचिटुरा है और परोसने के आकार पर निर्भर करता है। पोषण संबंधी जानकारी मान मानक हैं और सटीक रूप से गणना नहीं की जा सकती हैं, क्योंकि टोचिटुरा की मात्रा, मांस, बेकन और सॉसेज का अनुपात, पैकेट में फलियों की मात्रा या परोसने की संख्या निर्दिष्ट नहीं की गई है। एक सामान्य प्लेट के लिए जिसमें हरी फलियाँ, 5 चम्मच टमाटर सॉस और एक मात्रा टोचिटुरा है, अनुमानित कैलोरी लगभग 250-450 kcal हो सकती है। यह सीमा चौड़ी है, विशेष रूप से चर्बी, बेकन और मांस की मात्रा के कारण। अनुमानित रूप से, एक मात्रा में शामिल हो सकता है: कैलोरी: लगभग 250-450 kcal प्रोटीन: लगभग 12-20 ग्राम चर्बी: लगभग 15-32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: लगभग 15-30 ग्राम फाइबर: लगभग 4-7 ग्राम ये मान संदर्भित हैं। अधिक बेकन और सॉसेज वाली मात्रा में अधिक चर्बी और कैलोरी होगी, जबकि अधिक फलियों और कम टोचिटुरा वाली मात्रा हल्की होगी। संग्रहण और दोबारा गर्म करना टमाटर सॉस के साथ फलियाँ और टोचिटुरा सबसे अच्छा अलग-अलग, बंद कंटेनरों में, रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। कच्चा टमाटर परोसने से ठीक पहले काटना बेहतर होता है, न कि भोजन के साथ एक ही डिब्बे में रखा जाए। दोबारा गर्म करने पर, फलियाँ और टोचिटुरा को माइक्रोवेव में अलग-अलग गर्म किया जा सकता है। टोचिटुरा को फिर से गर्म किया जाता है जब तक कि यह अच्छी तरह से गर्म न हो जाए, फिर इसे छोड़ी गई चर्बी से छान सकते हैं। फलियाँ संग्रहण के बाद अधिक नरम हो सकती हैं, लेकिन फिर भी परोसी जा सकती हैं। सर्वश्रेष्ठ बनावट के लिए, पकवान को तैयार करने के बाद खाना बेहतर होता है। बचे हुए मात्रा को रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है और जल्दी से खाया जाता है, बिना लंबे समय तक कमरे के तापमान पर छोड़ने के।