Крем из авокадо и киви

Крем из авокадо и киви Когда я чувствую, что мне нужно быстрое перекусывание и не хочу ничего тяжелого, я готовлю этот крем из авокадо и киви. Я обычно готовлю его утром, прямо на завтрак. Он готовится за пять минут и хорошо подходит, если вы хотите что-то легкое после дней, когда вы переели традиционной еды. Это рецепт, к которому я часто возвращаюсь, потому что он не требует сложных ингредиентов и вам не нужны особые навыки. Быстрая информация Общее время: 5-7 минут Время подготовки: 5 минут Время приготовления: не требуется Порции: 1 Сложность: очень легко Тип рецепта: быстрый перекус, завтрак Ингредиенты 1/2 спелого авокадо 1 спелый киви 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока Мед акации, по вкусу (я кладу около чайной ложки, но каждый настраивает по своему) Ломтики киви и замороженная малина для украшения Способ приготовления 1. Разрежьте авокадо пополам, извлеките косточку и сразу же сбрызните мякоть лимонным соком, чтобы она не потемнела. 2. Ложкой извлеките мякоть из половины авокадо и положите в миску. 3. Очистите киви от кожуры, нарежьте его кусочками и положите сверху на авокадо. 4. Добавьте мед по вкусу. 5. С помощью погружного блендера или ручного миксера взбейте все в течение нескольких секунд, пока не получится гладкий крем. 6. Перелейте крем в маленькую миску и украсьте тонкими ломтиками киви и несколькими кусочками замороженной малины. 7. Употребляйте сразу же, пока свежий. Почему я часто готовлю этот рецепт Мне нравится, что он готовится быстро и не требует специального планирования. Ингредиенты простые, их легко найти в любое время. Он легко усваивается и подходит для маленьких детей, особенно если вы приучаете их к сырым фруктам. Вам не нужно ждать, чтобы он остыл или держать в холодильнике. Советы и вариации Советы Используйте хорошо спелое авокадо, иначе крем не будет иметь гладкой текстуры. Киви должно быть мягким на ощупь, а не твердым, чтобы не иметь кислого или вяжущего вкуса. Если вы хотите избежать окисления, быстро перемешайте все после того, как сбрызнули авокадо лимонным соком. Замены Вы можете заменить мед кленовым сиропом, если вам нужна веганская версия. Замороженную малину для украшения можно оставить в стороне или использовать чернику или другие ягоды. Вариации Для более легкой текстуры можно добавить столовую ложку натурального йогурта (внимание, это не в оригинальном рецепте). Если вы хотите другой вкус, попробуйте добавить немного лайма вместо лимона. Можно добавить столовую ложку семян чиа для консистенции. Идеи для подачи Подходит для завтрака, просто или на тонких ломтиках поджаренного цельнозернового хлеба. Также можно использовать как перекус между приемами пищи, возможно, с несколькими простыми печеньями рядом. Вы можете использовать крем в качестве начинки для блинов, если хотите что-то быстрое. Часто задаваемые вопросы 1. Что я могу сделать, если авокадо недостаточно спелое? Если у вас нет спелого авокадо, вы можете оставить его на несколько дней при комнатной температуре рядом с другими фруктами (яблоками или бананами), пока он не станет мягким. Я не рекомендую использовать незрелое авокадо, текстура будет неприятной. 2. Могу ли я сделать крем с обычным блендером, а не с погружным? Да, это также работает с обычным блендером, просто не переборщите с взбиванием, чтобы он не стал слишком жидким. 3. Если у меня нет замороженной малины, могу ли я пропустить украшение? Конечно, украшение является необязательным. Крем хорош и простой, но любые свежие фрукты или несколько семян могут быть использованы для внешнего вида. 4. Можно ли приготовить заранее на потом? Я не рекомендую, потому что авокадо быстро окисляется и крем меняет цвет. Лучше всего употребить его сразу. 5. Подходит ли он для маленьких детей? Да, если у маленьких детей нет аллергии на какие-либо ингредиенты, его можно предложить как питательную закуску. Пищевая ценность (приблизительно) Одна порция (без дополнительного украшения): - Примерно 170-190 ккал - Жиры: 11-13 г (большинство здоровых жиров из авокадо) - Углеводы: 20-22 г (из фруктов и меда) - Белки: 2 г Значения могут немного варьироваться в зависимости от размера фруктов и количества добавленного меда. Хранение и разогрев Крем из авокадо и киви плохо хранится, так как авокадо окисляется и становится неэстетичным вскоре после приготовления. Я рекомендую делать его прямо перед употреблением. Если все же останется небольшое количество, накройте поверхность крема пленкой и храните в холодильнике, но употребите в тот же день. Разогрев не требуется и не рекомендуется. Вот как я готовлю крем из авокадо и киви, без сложностей и лишних шагов. Если у вас под рукой есть ингредиенты, вам не нужны дополнительные приготовления.

Ингредиенты

Ингредиенты: 1/2 спелого авокадо 1 спелый киви мед акации по вкусу 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока ломтики киви
замороженная малина для украшения

Крем из авокадо и киви

Ингредиенты

Теги

Категории