Avokado ve kivi kreması

Avokado ve kivi kreması Hızlı bir atıştırmalık ihtiyacı hissettiğimde ve ağır bir şey istemediğimde, bu avokado ve kivi kremasını yapıyorum. Genellikle sabahları, kahvaltıda hazırlıyorum. Beş dakikada hazırlanıyor ve geleneksel yemeklerle abarttığınız günlerden sonra hafif bir şey isterseniz iyi gidiyor. Karmaşık malzemeler gerektirmediği ve özel beceriler gerektirmediği için sık sık tekrar yaptığım bir tarif. Hızlı Bilgiler Toplam Süre: 5-7 dakika Hazırlık Süresi: 5 dakika Pişirme Süresi: Gerek yok Porsiyon: 1 Zorluk: çok kolay Tarif Tipi: hızlı atıştırmalık, kahvaltı Malzemeler 1/2 olgun avokado 1 olgun kivi 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu Ağaç balı, damak zevkinize göre (ben yaklaşık bir tatlı kaşığı koyuyorum, ama herkes ayarlayabilir) Süsleme için ince dilimlenmiş kivi ve dondurulmuş ahududu Hazırlık Yöntemi 1. Avokadoyu ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve hemen limon suyu ile pulpasını sıkarak karartmasını önleyin. 2. Avokadonun yarısından pulpayı bir kaşıkla çıkarın ve bir kaseye koyun. 3. Kiviyi kabuğundan soyun, parçalara kesin ve avokadonun üzerine koyun. 4. Balı ekleyin, ne kadar tatlı istediğinize göre. 5. Bir el blenderi veya mikserle her şeyi birkaç saniye karıştırın, pürüzsüz bir krema elde edene kadar. 6. Kremayı küçük bir kaseye dökün ve ince dilimlenmiş kivi ve birkaç dondurulmuş ahududu ile süsleyin. 7. Hemen, taze olduğu gibi tüketin. Neden bu tarifi sık yapıyorum Hızlı hazırlanıyor ve özel bir planlama gerektirmediği için seviyorum. Malzemeler basit, her zaman bulmak kolay. Sindirimi kolay ve küçük çocuklar için uygun, özellikle onları çiğ meyvelerle alıştırıyorsanız. Soğumasını beklemenize veya buzdolabında tutmanıza gerek yok. İpuçları ve Varyasyonlar İpuçları İyi olgunlaşmış bir avokado kullanın, aksi takdirde krema pürüzsüz bir kıvama sahip olmayacaktır. Kivinin dokunuşta yumuşak olması gerekir, sert olmamalıdır, aksi takdirde ekşi veya astringent bir tat verir. Oksitlenmeyi önlemek istiyorsanız, avokadoyu limon suyu ile sıktıktan sonra hemen karıştırın. Değiştirmeler Eğer vegan bir versiyona ihtiyacınız varsa, balı akçaağaç şurubu ile değiştirebilirsiniz. Süsleme için dondurulmuş ahududu bırakılabilir veya yaban mersini veya diğer orman meyveleri kullanılabilir. Varyasyonlar Daha hafif bir doku için, bir kaşık doğal yoğurt ekleyebilirsiniz (dikkat, bu orijinal tarifte yoktur). Farklı bir tat istiyorsanız, limon yerine biraz lime eklemeyi deneyin. Kıvam için bir kaşık chia tohumu ekleyebilirsiniz. Servis Fikirleri Kahvaltıda, sade olarak veya ince dilimlenmiş tam tahıllı kızarmış ekmek üzerinde uygundur. Ayrıca öğünler arasında atıştırmalık olarak, yanına birkaç sade bisküitle birlikte de güzel gider. Hızlı bir şey istiyorsanız, kremayı krep için dolgu olarak kullanabilirsiniz. Sıkça Sorulan Sorular 1. Avokado yeterince olgun değilse ne yapabilirim? Olgun bir avokadonuz yoksa, birkaç gün oda sıcaklığında, diğer meyvelerin (elma veya muz) yanında bekletebilirsiniz, ta ki yumuşayana kadar. Olgunlaşmamış bir avokado kullanmanızı önermiyorum, dokusu hoş olmayacaktır. 2. Kremayı normal bir mikserle yapabilir miyim, el blenderi ile değil? Evet, normal bir mikserle de çalışır, sadece karıştırmayı fazla uzatmayın, aksi takdirde çok sıvı hale gelir. 3. Dondurulmuş ahududum yoksa süslemeyi atlayabilir miyim? Elbette, süsleme isteğe bağlıdır. Krema sade olarak da lezzetlidir, ancak herhangi bir taze meyve veya birkaç tohum görünüm için kullanılabilir. 4. Önceden hazırlayıp daha sonra kullanabilir miyim? Önermiyorum, çünkü avokado hızla oksitlenir ve kremanın rengi değişir. En iyisi hemen tüketmektir. 5. Küçük çocuklar için uygun mu? Evet, küçük çocukların içeriklerden herhangi birine alerjisi yoksa, besleyici bir atıştırmalık olarak verilebilir. Besin Değerleri (tahmini) Bir porsiyon (ek dekor olmadan): - Yaklaşık 170-190 kcal - Yağlar: 11-13g (çoğu sağlıklı yağlar avokadodan) - Karbonhidratlar: 20-22g (meyvelerden ve baldan) - Protein: 2g Değerler, meyvelerin boyutuna ve eklediğiniz bal miktarına bağlı olarak biraz değişebilir. Saklama ve Isıtma Avokado ve kivi kreması iyi saklanmaz çünkü avokado hızla oksitlenir ve hazırladıktan kısa bir süre sonra estetik olarak hoş görünmez. Onu tam olarak tüketmeden önce yapmanızı öneririm. Eğer yine de biraz kalırsa, kremanın yüzeyini streç film ile kaplayın ve buzdolabında saklayın, ancak aynı gün içinde tüketin. Isıtma gerekli değildir ve önerilmez. İşte avokado ve kivi kremasını karmaşık olmayan ve gereksiz adımlar olmadan nasıl hazırlıyorum. Malzemeleri elinizin altında bulundurursanız, başka hazırlıklara ihtiyacınız yoktur.

Malzemeler

Malzemeler: 1/2 olgun avokado 1 olgun kivi akasya balı damak tadına göre 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu kivi dilimleri
dondurulmuş frambuaz süsleme için

Etiketler

avokado kreması

Kategori: Vegan Yazar: Julieta F. Görüntüleme: 2 Tarih: 30.09.2024

Facebook Pinterest

Vegan - Avokado ve kivi kreması tarafindan Julieta F. - Recipia Tarifleri 1

Malzemeler

Etiketler

Kategoriler