Krem z awokado i kiwi

Krem z awokado i kiwi Kiedy czuję, że potrzebuję szybkiej przekąski i nie chcę nic ciężkiego, przygotowuję ten krem z awokado i kiwi. Robię to głównie rano, na śniadanie. Przygotowuje się w pięć minut i jest idealne, jeśli chcesz czegoś lekkiego po dniach, w których przesadziłeś z tradycyjnym jedzeniem. To przepis, do którego często wracam, ponieważ nie wymaga wyszukanych składników i nie potrzebujesz specjalnych umiejętności. Szybkie informacje Czas całkowity: 5-7 minut Czas przygotowania: 5 minut Czas gotowania: nie jest potrzebny Porcje: 1 Trudność: bardzo łatwe Typ przepisu: szybka przekąska, śniadanie Składniki 1/2 dojrzałego awokado 1 dojrzałe kiwi 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny Miód akacjowy, do smaku (ja daję około łyżeczki, ale każdy dostosowuje) Plastry kiwi i mrożone maliny do dekoracji Sposób przygotowania 1. Przekrój awokado na pół, wyjmij pestkę i od razu skrop miąższ sokiem z cytryny, aby nie ściemniał. 2. Łyżką wydobądź miąższ z połowy awokado i włóż go do miski. 3. Obierz kiwi ze skórki, pokrój na kawałki i dodaj do awokado. 4. Dodaj miód, według własnego smaku. 5. Za pomocą blendera ręcznego lub miksera, zmiksuj wszystko przez kilka sekund, aż uzyskasz gładką kremową konsystencję. 6. Przelej krem do małej miseczki i udekoruj cienkimi plastrami kiwi i kilkoma kawałkami mrożonej maliny. 7. Spożywaj od razu, gdy jest świeże. Dlaczego często robię ten przepis Podoba mi się, że przygotowuje się szybko i nie wymaga specjalnego planowania. Składniki są proste, łatwe do znalezienia w każdej chwili. Jest łatwostrawne i odpowiednie dla małych dzieci, zwłaszcza jeśli przyzwyczajasz je do surowych owoców. Nie musisz czekać, aż ostygnie lub trzymać w lodówce. Porady i wariacje Porady Użyj dojrzałego awokado, w przeciwnym razie krem nie będzie miał gładkiej konsystencji. Kiwi powinno być miękkie w dotyku, a nie twarde, aby nie miało kwaśnego lub cierpkiego smaku. Jeśli chcesz uniknąć utleniania, szybko wymieszaj wszystko po skropieniu awokado sokiem z cytryny. Zamienniki Możesz zastąpić miód syropem klonowym, jeśli potrzebujesz wegańskiej wersji. Mrożone maliny do dekoracji można pominąć lub użyć borówek lub innych owoców leśnych. Wariacje Aby uzyskać lżejszą konsystencję, można dodać łyżkę naturalnego jogurtu (uwaga, nie jest w oryginalnym przepisie). Jeśli chcesz inny aromat, spróbuj dodać trochę limonki zamiast cytryny. Można dodać łyżkę nasion chia dla konsystencji. Pomysły na podanie Jest odpowiednia na śniadanie, po prostu, lub na kromkach podpieczonego chleba pełnoziarnistego. Może być również jako przekąska między posiłkami, ewentualnie z kilkoma prostymi ciasteczkami obok. Możesz użyć kremu jako nadzienia do naleśników, jeśli chcesz czegoś szybkiego. Najczęściej zadawane pytania 1. Co mogę zrobić, jeśli awokado nie jest wystarczająco dojrzałe? Jeśli nie masz dojrzałego awokado, możesz zostawić je na kilka dni w temperaturze pokojowej, obok innych owoców (jabłek lub bananów), aż zmięknie. Nie polecam używać niedojrzałego awokado, konsystencja nie będzie przyjemna. 2. Czy mogę zrobić krem w zwykłym blenderze, a nie w blenderze ręcznym? Tak, działa również w zwykłym blenderze, tylko nie miksuj za długo, aby nie stał się zbyt płynny. 3. Jeśli nie mam mrożonych malin, mogę pominąć dekorację? Oczywiście, dekoracja jest opcjonalna. Krem jest dobry i prosty, ale dowolny świeży owoc lub kilka nasion mogą być użyte dla wyglądu. 4. Czy można przygotować go wcześniej na później? Nie polecam, ponieważ awokado szybko ciemnieje, a krem zmienia kolor. Najlepiej spożyć go od razu. 5. Czy jest odpowiedni dla małych dzieci? Tak, jeśli małe dzieci nie mają alergii na żaden ze składników, można go podać jako pożywną przekąskę. Wartości odżywcze (szacunkowe) Jedna porcja (bez dodatkowej dekoracji): - Około 170-190 kcal - Tłuszcze: 11-13g (większość zdrowych tłuszczów z awokado) - Węglowodany: 20-22g (z owoców i miodu) - Białko: 2g Wartości mogą się nieco różnić w zależności od wielkości owoców i ilości dodanego miodu. Przechowywanie i podgrzewanie Krem z awokado i kiwi nie przechowuje się dobrze, ponieważ awokado szybko ciemnieje i staje się nieestetyczne wkrótce po przygotowaniu. Zalecam przygotowanie go tuż przed spożyciem. Jeśli jednak zostanie trochę, przykryj bezpośrednio powierzchnię kremu folią spożywczą i trzymaj w lodówce, ale spożyj w tym samym dniu. Podgrzewanie nie jest konieczne ani zalecane. Tak przygotowuję krem z awokado i kiwi, bez komplikacji i zbędnych kroków. Jeśli masz składniki pod ręką, nie potrzebujesz innych przygotowań.

Składniki

Składniki: 1/2 dojrzałego awokado 1 dojrzały kiwi miód akacjowy do smaku 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny plastry kiwi
mrożone maliny do dekoracji

Tagi

krem awokado

Kategoria: Wegański Autor: Julieta F. Wyświetlenia: 2 Data: 28.09.2024

Facebook Pinterest

Składniki

Tagi

Kategorie