Лесные Сэндвичи

Иногда мне нужно что-то простое и быстрое на обед или теплую закуску. Я несколько раз пробовал этот вариант лесных сэндвичей с грибами и ветчиной, приготовленных в машине для крок-месье. Мне кажется, это подходящее сочетание, когда у меня под рукой есть грибы и сыр, а весь процесс не занимает много времени. Быстрая информация Общее время: 15-20 минут Время приготовления: 10 минут Время готовки: 5-8 минут (в машине, по одному) Порции: 2-3 сэндвича Сложность: легко Тип рецепта: горячая закуска, быстрый завтрак, быстрый обед Ингредиенты - свежие грибы – 4-5 штук, подходящего размера - хлеб для крок-месье – 4-6 ломтиков (в зависимости от того, сколько сэндвичей вы делаете) - сыр Delaco – 2-3 ломтика - ветчина – 2-3 ломтика - помидоры черри – 4-5 штук - соль – по вкусу Способ приготовления 1. Вымойте грибы и нарежьте их не слишком толстыми ломтиками. Отложите на тарелку. 2. Вымойте помидоры черри и нарежьте их тонкими ломтиками. 3. Возьмите ломтик хлеба и положите на него ломтик сыра. 4. Добавьте ломтик ветчины на сыр. 5. Положите несколько ломтиков помидоров черри на ветчину, затем добавьте несколько сырых ломтиков грибов. 6. Посыпьте овощи немного солью. 7. Накройте еще одним ломтиком хлеба. 8. На этот второй ломтик добавьте еще несколько ломтиков грибов, равномерно распределенных. 9. Поместите сформированный сэндвич в машину для крок-месье. Если не помещаются все сразу, вы можете делать их по одному. 10. Обжаривание занимает 5-8 минут, в зависимости от того, насколько хрустящим вы хотите хлеб. 11. Подавайте, пока они горячие. Почему я часто готовлю этот рецепт Я часто его использую, потому что он не требует сложной подготовки или труднодоступных ингредиентов. Его легко адаптировать к тому, что у меня есть в холодильнике. Мне нравится, что его можно быстро приготовить, и я могу сразу подать горячий сэндвич. Советы и вариации Советы - Если грибы слишком водянистые, слегка промокните их бумажным полотенцем перед тем, как положить в сэндвич, чтобы не размокал хлеб. - Дайте помидорам немного стечь, если они выглядят слишком сочными. - Не перегружайте сэндвич, иначе будет трудно закрыть машину. Замены - Вы можете заменить сыр Delaco любым нарезанным сыром. - Ветчину можно заменить вареным окороком или любым другим нарезанным мясом, но не слишком жирным. Вариации - Если вы хотите вегетарианскую версию, просто пропустите ветчину. - Вы можете добавить свежие травы между слоями, но это не обязательно. Идеи для подачи - Они хороши просто так, пока они горячие, желательно с зеленым салатом рядом. - Могут подаваться на завтрак или как закуска в дорогу. Часто задаваемые вопросы 1. Можно ли использовать консервированные грибы? Не рекомендую, так как они оставят слишком много воды, и текстура не будет такой приятной, как у свежих. 2. Какой хлеб лучше всего? Белый хлеб для сэндвичей (крок-месье) наиболее подходит, но вы можете использовать любой тонкий ломтик, который не ломается легко. 3. Могу ли я приготовить эти сэндвичи на сковороде, если у меня нет специальной машины? Да, но слегка прижмите лопаткой и переверните, чтобы подрумянить с обеих сторон. 4. Нужно ли готовить грибы заранее? Нет, они используются сырыми. Они готовятся достаточно во время обжаривания в машине. Пищевая ценность Примерно на один сэндвич: Калории: 190-220 ккал Белки: 10-12 г Углеводы: 20-25 г Жиры: 7-9 г Показатели варьируются в зависимости от типа хлеба, сыра и количества ветчины. Хранение и повторный разогрев Сэндвичи лучше всего подавать сразу. Если они все же остались, их можно хранить в холодильнике в течение 1 дня в закрытом контейнере. При повторном разогреве текстура не будет такой приятной – вы можете быстро разогреть их в машине или на сковороде, но они могут стать более влажными из-за грибов.