風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

砂漠 砂漠 - リンゴのあるバラ no Laurentia I. - Recipia レシピ

リンゴのあるバラ

私はこれらのアップルパイローズを何度も作りました。特に、食べられないリンゴが残っているときによく作ります。通常、市販のパイ生地を使い、オーブンで長時間待たずに、何かを素早く作りたいときに取り掛かります。手順に従えば、あまり精密さを必要とせず、失敗することもありませ

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以上 以上 - ツナサラダ no Emanuela I. - Recipia レシピ

ツナサラダ

通常、私はランチのために何か迅速に必要なときや、空腹を満たすためにスナックを即興で作る必要があるときにこのツナサラダを作ります。基本的な材料がいくつかあれば、目を閉じていてもほぼ作れるレシピです。複雑な器具も必要なく、すべて一つのボウルで作れるのも好きです。 ク

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砂漠 砂漠 - ヴィーガンマフィン、トルコの喜びとレモングレーズ no Anisoara B. - Recipia レシピ

ヴィーガンマフィン、トルコの喜びとレモングレーズ

先週の週末、再びラハト入りの断食用マフィンを作りました。朝食と職場のおやつに甘いものが必要だったからです。いろいろな組み合わせを試しましたが、結局このレシピに戻ってきます。手早く作れて、複雑な材料も必要ないからです。シリコン型を使ったら、きれいに膨らんで、型からも

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ジャム ジャム - ドゥルセ・デ・レチェ (ミルクキャラメル) no Iasmina D. - Recipia レシピ

ドゥルセ・デ・レチェ (ミルクキャラメル)

新鮮な牛乳が市場から残る日があり、どう使うか迷うことがあります。年に数回、この牛乳をデュルセ・デ・レチェに変えることに決めますが、それには一日中かかることを知っています。徐々に変わる色と濃くなるテクスチャーには好奇心をそそられます。レシピは何度も作ったので、すべて

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セゾン セゾン - 潰した豆のトースト no Rozalia G. - Recipia レシピ

潰した豆のトースト

朝、複雑な料理を作る気分でないときや、仕事から帰った後にすぐに満腹感のある料理が欲しいとき、私は豆のペーストを塗ったトーストを作ります。トーストと豆のペーストは常に手元にあり、冷蔵庫の漬物と一緒に食べれば、他に何も必要ありません。朝食にも夕食にも同じように合います

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スープ スープ - 豚肉と野菜のスープ no Tamara H. - Recipia レシピ

豚肉と野菜のスープ

毎年冬、豚を屠るとすぐに、このスープをほぼ自動的に作ります。肉のついた骨は冷凍庫に長く置いておけないので、新鮮なうちに利用します。ある土曜日の朝、骨の袋を取り出し、すぐに煮始め、冷蔵庫から野菜をいくつか急いで集めました。ボルシチは自家製で、モルドバの隣人からもらっ

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以上 以上 - 赤いソースのエビとハマグリ no Paula J. - Recipia レシピ

赤いソースのエビとハマグリ

初めてエビと貝を赤いソースで作ったのは、長い一日の後の夏の夕方でした。海の幸が好きで、特に手間がかからず、台所が汚れないのがいいです。このレシピは、何か簡単で海の味を感じたいときに作ります。米麺を使うのは、ソースをよく吸収するからです。 クイック情報 総時間:

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肉 肉 - 鶏レバーをミントと生姜で味付けし、ローストセモリナとガーリックブラウンマッシュルームを添えて no Vanesa J. - Recipia レシピ

鶏レバーをミントと生姜で味付けし、ローストセモリナとガーリックブラウンマッシュルームを添えて

少し前、私はほとんど忘れられていたセモリナ粉のパックをクローゼットで見つけました。子供の頃によくセモリナ粉を使った料理を作っていて、後にはパプリカと一緒に食べていました。このレシピは、しっかりしたものが欲しいけれども、素早く作りたいときに使います。鶏レバーにミント

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砂漠 砂漠 - ダークナイトケーキ、シャンティクリームとチョコレートクリーム付き no Clara M. - Recipia レシピ

ダークナイトケーキ、シャンティクリームとチョコレートクリーム付き

このケーキは何度も作りました。特に、誕生日や友人が来るときに、しっかりとしたデザートが必要な時に作ります。友人たちは手作りのチョコレートケーキを本当に楽しんでくれるからです。一見複雑に見えるケーキですが、一度作り方を覚えれば、簡単に作れるようになります。生地はしっ

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スープ スープ - アヒルのスープ no Rebeca L. - Recipia レシピ

アヒルのスープ

寒い日には温かい食べ物が必要です。通常、冷凍庫に丸ごとの鴨があるときにこのスープを作ります。特別な材料は必要ありません。鴨、普通の野菜、小さなパスタがあれば大丈夫です。泡を取り除くのに忍耐強くすれば、スープは澄んで、最後に柔らかい肉をメインディッシュとしても使えま

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砂漠 砂漠 - 子犬のケーキ no Octaviana C. - Recipia レシピ

子犬のケーキ

犬の誕生日の朝に着いたとき、ケーキの計画は何もありませんでした。急いでお店を回りましたが、適切なものは見つからず、オンライン配送も選択肢ではありませんでした。家にある材料を見て、犬に安全な材料を使ったシンプルなレシピをアレンジしました。人間も食べられる小さくてしっ

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以上 以上 - チャードとエンダイブ、レモン添え no Marga D. - Recipia レシピ

チャードとエンダイブ、レモン添え

通常、新鮮な魚を見つけたときに、このスズキをオーブンで調理します。シンプルで、あまり手間をかけずに夕食を楽しみたいときにぴったりです。一見派手なレシピではありませんが、材料を並べてオーブンに任せるだけなので気に入っています。アンディーブとレモンがほろ苦さと酸味を加

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前菜 前菜 - カリカリのバゲットにローストガーリックとフォンデュチーズ no Severina A. - Recipia レシピ

カリカリのバゲットにローストガーリックとフォンデュチーズ

私はこのレシピを、二人の友人がそれぞれ少しずつ違うバージョンを作っているのを見て発見しました。それが私の心に残りました。ある朝、コンペティションで残ったフォンデュチーズの箱と二つの新鮮なバゲットを持っていました。焼いたニンニクが全ての違いを生み出し、溶けたチーズと

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以上 以上 - フェンネルを添えたマス no Alma G. - Recipia レシピ

フェンネルを添えたマス

新鮮な魚があり、キッチンに長くいることなく夕食を作りたいとき、私はよくオーブンでフェンネルを使ったマスを作ります。難しくなく、材料も簡単に手に入ります。通常、私は直接野菜の準備に取り掛かり、魚をその上に置く前にオーブンで調理する時間を与えます。 クイック情報

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砂漠 砂漠 - トルティーヤ - イエスのマント no Adelina P. - Recipia レシピ

トルティーヤ - イエスのマント

毎年クリスマスの前に、私はパッケージされた薄いパイ生地を使ってイエスのトレーを作ります。焼き生地を作るために1晩を確保しますが、全く難しくはなく、焦げないように注意を払うだけです。大晦日にはシロップを準備し、層を組み立てて、翌日までに柔らかくなる時間を与えます。大

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砂漠 砂漠 - ミニチーズペストリー no Carina E. - Recipia レシピ

ミニチーズペストリー

年に数回、冷蔵庫に残ったカッテージチーズでチーズとレーズンのブランゾアイケを作ります。私の祖父母がよく料理をしていたドブロジャ地域では、ブランゾアイケは祝祭の食卓に登場し、シンプルなおやつとしても楽しめます。作り方が簡単で、保存がきき、家にあるもので具を変えられる

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セゾン セゾン - きのこピラフ no Emilia N. - Recipia レシピ

きのこピラフ

通常、何か素早くてしっかりした食事を作りたいときに、きのこのピラフを作りますが、材料にはあまり気を使いません。今回は冷凍の牛肝菌と全粒米を使いました。どちらも家にあったものです。このレシピは断食の時だけでなく、特にピラフは常に注意を払う必要がないため、夜にシンプル

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前菜 前菜 - 前菜 no Ozana A. - Recipia レシピ

前菜

私はシビウのスモークチーズを見つけて、触れずにおくことができませんでした。このような食材には抵抗できないので、いくつかの肉類、新鮮な野菜、そしてすぐにフライパンで焼いたビールソーセージと一緒に皿に載せました。シンプルで直接的で、ゲストが来たときや、あまり労力をかけ

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子供たち 子供たち - ポレンタと牛乳チーズ、Delacoミルクコア no Geanina O. - Recipia レシピ

ポレンタと牛乳チーズ、Delacoミルクコア

ある日、素早く心地よいものが必要なとき、私はコーンポリッジとカッテージチーズを作ります。特に夕方に、複雑な料理を作る気分がないときに作るのが好きですが、温かいものが欲しいです。これは最もシンプルなレシピの一つで、特に注意を払う必要も、特別な技術も必要ありません。そ

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以上 以上 - ツナパスタ no Larisa N. - Recipia レシピ

ツナパスタ

初めてこのレシピを作ったのは、ツナパスタの広告を見た後で、その味が忘れられなかったからです。お店に行ったとき、スパゲッティが見つからなかったので、カペッリーニを選びました。これは長い麺の一種だと気づきましたが、特に問題はありませんでした。なぜなら、彼らの食感はたっ

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肉 肉 - 燻製ソーセージとローズマリーのポテトシチュー no Lucia L. - Recipia レシピ

燻製ソーセージとローズマリーのポテトシチュー

私は燻製ソーセージとローズマリーのポテトシチューを作らない月はありません。特に市場からの良い燻製肉が手元にあり、芽が出たジャガイモが棚に置かれているときは特にそうです。普通の材料を使っても、濃厚で香り高く、手間もかかりません。ローズマリーはクラシックなパセリとは異

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前菜 前菜 - ミートボール no Patricia G. - Recipia レシピ

ミートボール

このミートボールは何年も作っています。特に昼食のアイデアがないときや、急いでいるゲストがいるときに便利です。手元にひき肉といくつかのハーブがあるときは、いつも助けられます。冷蔵庫のために作ることもありますし、夕食のための簡単なサラダと一緒に提供することもあります。

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多様な 多様な - カルタバス (ガルバス) no Dorina P. - Recipia レシピ

カルタバス (ガルバス)

時間があり、良い肉が見つかると、バラガンの古いレシピに従って自宅でカルトボシュを作ります。通常、豚の太い腸を使い、ただの縮れたものではなく、煮込むのに適しています。腸を洗ったり、具材を準備したりするのに手間がかかるので、早めに始めます。これが最も安全だと思い、何を

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セゾン セゾン - ミックスサラダ no Denisa I. - Recipia レシピ

ミックスサラダ

夕方、私は通常、朝の準備を急がないようにジャガイモを茹でておきます。こうする方が簡単で、冷蔵庫から冷えたジャガイモを取り出し、ストレスなく皮をむいて、残りの準備にすぐ取りかかります。未使用のサーモン缶詰、良いジャガイモ、そして家にある野菜が残っているとき、このサラ

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砂漠 砂漠 - ナッツ入りの細かいクッキー no Melina G. - Recipia レシピ

ナッツ入りの細かいクッキー

私が最初にこれらのくるみクッキーを作ったのは、雨の午後で、素早くコーヒーに合うものが必要だったときでした。パンから残ったくるみを使いました。それ以来、私はこのレシピを何度も繰り返しています—ゲストのために、または朝のコーヒーと一緒に甘いものを持つために。このクッキ

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肉 肉 - 自家製ハム no Pompilia P. - Recipia レシピ

自家製ハム

ハムとパプリカは、数年前に私の仕事のパッケージの一部でした。その頃は、美味しい出来合いのものを見つけるのが難しかったのです。その後、私は購入をやめ、自宅で作ることを好むようになりました。燻製器は持っていませんが、特別な道具はほとんど必要なく、少しの時間と注意があれ

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セイボリー セイボリー - ポリタのアーティチョーク no Aglaia H. - Recipia レシピ

ポリタのアーティチョーク

新鮮なアーティチョークを見つけたとき、私はこのシンプルな野菜料理をよく作ります。複雑なソースも特別な技術も必要なく、うまく組み合わさるいくつかの食材だけです。軽いメインディッシュとしても、塩味のチーズと一緒に食べるしっかりしたサイドディッシュとしても楽しめます。通

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前菜 前菜 - オーブンで焼いたキノコのオムレツ no Demetra M. - Recipia レシピ

オーブンで焼いたキノコのオムレツ

冷蔵庫に卵がたくさんあり、ソーセージや野菜の残り物があるときは、マッシュルーム入りのオーブンオムレツを作ります。事前に準備でき、温かくても冷たくても美味しく、手元にあるもので簡単に作れるのが魅力です。家にあるもので何度も作ったことがあります。 総調理時間：40-

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肉 肉 - 豚肉とじゃがいものシチュー no Alina A. - Recipia レシピ

豚肉とじゃがいものシチュー

お腹が満たされる料理が必要で、面倒なことをしたくないときは、豚肉とじゃがいものシチューを作ります。特に冷蔵庫にいくつかの野菜と、あまり長く保存したくない肉があるときに作ります。手順が複雑なレシピではなく、鍋のそばにずっといる必要もありません。一番時間がかかるのは煮

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セゾン セゾン - 焼きジャガイモと玉ねぎシチュー no Gratiela H. - Recipia レシピ

焼きジャガイモと玉ねぎシチュー

寒い夜には、必要以上に多くのジャガイモを焼くことが習慣です。なぜなら、それらがシンプルな玉ねぎの煮込みに使われることを知っているからです。これは計画することなく、家に玉ねぎとジャガイモがあるときに習慣的に作る料理の一つです。特別な注意や珍しい材料は必要なく、いつも

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砂漠 砂漠 - チョコレートムースとメレンゲのコラケーキ no Milena G. - Recipia レシピ

チョコレートムースとメレンゲのコラケーキ

私がチョコレートムースとメレンゲのコラケーキを作るときは、常に複数のステップに分けて準備します。スポンジケーキは比較的簡単ですが、クリームは特にゼラチンとイタリアンメレンゲに細心の注意を払う必要があります。このケーキは数回作ると、最初は長いレシピに見えても、複雑で

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砂漠 砂漠 - 卵クリーム、ホイップクリーム、フルーツのケーキ no Cezara P. - Recipia レシピ

卵クリーム、ホイップクリーム、フルーツのケーキ

初めてこのケーキを家族の誕生日のために作りました。豪華な食事の後にぴったりだと思い、卵の軽いクリーム、フルーツ、ホイップクリームを使ったこのケーキを選びました。重たくなく、甘すぎないので、それ以来、特に人々がさっぱりしたデザートを好む場面でよく作っています。 ク

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肉 肉 - 鶏もも肉とチャンテレル茸、サワークリーム no Bianca G. - Recipia レシピ

鶏もも肉とチャンテレル茸、サワークリーム

私はバイショアラのキノコのシーズンを逃したことがありません、特に雨の後、モミの森が満ちているときです。毎回、この鶏のもも肉、サワークリーム、パスタのレシピのためにいくつかを取っておきます。これは、特にキノコが新鮮なときに、家族のために何かしっかりとしたものが必要な

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砂漠 砂漠 - プラムジャム入りクッキー no Alida M. - Recipia レシピ

プラムジャム入りクッキー

週末には、時々シンプルなものが食べたくなりますが、家中に焼きたての香りが広がるものがいいです。プルーンジャムを詰めたクッキーはかなり早く作れますし、ジャムが手元にあって、型抜きのための少しの忍耐があれば、全く難しくありません。何度も作ったことがあり、特に子供たちが

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肉 肉 - 七面鳥のゼリー no Alma B. - Recipia レシピ

七面鳥のゼリー

休日が近づくと、私はほぼ毎回ターキーのゼリーを作ります。難しくはありませんが、少しの忍耐と十分な大きさの鍋が必要です。通常、ターキーの爪と翼を選び、冷凍庫にあるものに応じて、レバーやハートも加えます。スープ用の野菜とたっぷりのニンニクを使うのが好きです。冷やした後

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砂漠 砂漠 - チェリーマフィン（断食レシピ） no Codruta C. - Recipia レシピ

チェリーマフィン（断食レシピ）

朝に発酵生地を作ることはあまりありません。特に急いでいるときや、そばにいても気が進まないときは。パウンドケーキは私が欲しかったものではなかったので、マフィンに切り替えました。マフィンは簡単で、卵や乳製品なしでも美味しく仕上がります。シロップと缶詰のさくらんぼはすで

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砂漠 砂漠 - チョコレートクリームのパンケーキ no Rada C. - Recipia レシピ

チョコレートクリームのパンケーキ

金曜日の朝、リラックスした週末が待っていると知ると、私はほぼいつも、なじみのある味のシンプルなクレープを思い浮かべます。目分量で作れるレシピですが、何度か試した後、私は明確な比率を好むようになりました。私は大抵チョコレートクリームで作りますが、あまり複雑にはしませ

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砂漠 砂漠 - シュークリーム no Diana P. - Recipia レシピ

シュークリーム

クリームシューを作るとき、通常、家族全員がキッチンにすぐ集まります。特にクリームを詰め始めるときはそうです。このレシピは複雑ではなく、シュー生地で問題が発生したことはありません。唯一注意が必要なのは、卵の工程で急がないことと、オーブンを早く開けないことです。今回は

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子供たち 子供たち - プラム入りライスプディング no Marta B. - Recipia レシピ

プラム入りライスプディング

今日は、材料が少なく、すぐに作れるシンプルなものが食べたくなりました。デザート用の米が1箱と、使わなければならないプラムジャムの瓶がありました。プラム入りのライスプディングを作りました。このレシピは、冷蔵庫に果物やジャムがあるときに繰り返し作るものです。特に凝った

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セゾン セゾン - バスマティライスとほうれん草、そばの実 no Consuela N. - Recipia レシピ

バスマティライスとほうれん草、そばの実

最近、私は昼食に穀物と緑の野菜を組み合わせることが多いです。今日は、ほうれん草とそばのバスマティライスを作りました。これはシンプルで迅速で、複雑な材料を必要としないレシピです。私はキッチンにあるもので作り、うまくいくことが分かっている量に調整しました。そばは食感を

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砂漠 砂漠 - ハルバを使ったパンケーキ no Alis H. - Recipia レシピ

ハルバを使ったパンケーキ

何度もハルヴァを詰めたクレープを作りました。急いで何か違ったものを食べたいとき、特に棚にハルヴァが残っているときや、開封した箱があるときに作ります。柔らかいクレープと甘いハルヴァの組み合わせは意外と心地よく、重すぎず、デザートや週末の朝食にもぴったりです。 クイ

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砂漠 砂漠 - プラムと桃のケーキ no Tamara N. - Recipia レシピ

プラムと桃のケーキ

このプルーンと桃のケーキは、冷蔵庫に柔らかくなり始めた果物がいくつかあるときに作るものです。あまり手間をかけずに、少し湿った、ほんのり香りのあるケーキが出来上がります。朝のコーヒーや午後のおやつにぴったりです。特別な材料は必要なく、たぶん家にあるものでしょう。夏や

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砂漠 砂漠 - ナッツ入りの繊細なクッキー no Heracleea G. - Recipia レシピ

ナッツ入りの繊細なクッキー

12月初、子供たちのリクエストで再びこのくるみクッキーを作りました。数年前からリストにあり、何度もテストし、調整してきました。他のレシピで残ったローストくるみがあるときに特に使いますし、他の材料はいつも手元にあります。シンプルで、特別なミキサーは必要なく、多くの器

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セゾン セゾン - 野菜ご飯 no Nicoleta K. - Recipia レシピ

野菜ご飯

キッチンにあまり長くいる気分でない日でも、食卓に温かくてボリュームのあるものを用意したいときは、すぐにこの野菜とレンズ豆のご飯を作ります。複雑な材料はなく、手間もかからないシンプルな組み合わせです。冷蔵庫にあるもので作ることができ、いつも栄養たっぷりで仕上がります

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砂漠 砂漠 - リンゴとピーナッツのケーキ（ビーガン） no Lidia O. - Recipia レシピ

リンゴとピーナッツのケーキ（ビーガン）

通常、果物入れに終わらないリンゴがあるとき、そして複雑なデザートを作る気分でないときに、このケーキを作ります。さまざまな組み合わせを試しましたが、家族の好みはピーナッツ入りのバージョンです。少し湿った仕上がりになり、保存も良好で、材料も手に入りやすく、余計なものは

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セゾン セゾン - きのこ入りのレンズ豆キャベツロール no Tudosia B. - Recipia レシピ

きのこ入りのレンズ豆キャベツロール

初めて私は秋にギベを使った菜食のサルマを作りました。市場でたくさんのギベを集めた後のことです。茹でたギベの瓶がいくつか残っていたので、それをサルマに入れてみました。それ以来、毎年ほぼ作っています。特に良いキャベツを見つけたときはそうです。複雑ではなく、肉や他の洗練

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以上 以上 - 狂った水の中の魚 no Marioara E. - Recipia レシピ

狂った水の中の魚

私は、魚が食べたいけれど、キッチンで何時間も過ごしたくない日の日にこのレシピを作りました。新鮮なスズキ、いくつかの野菜、そして良いトマト缶がありました。「アクアパッツァ」のクラシックバージョンを試しました。魚は少量の液体と野菜で素早く調理されます。複雑ではなく、監

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以上 以上 - 春のアスパラガスとリコッタチーズのタルト no Marco G. - Recipia レシピ

春のアスパラガスとリコッタチーズのタルト

春の最高の食材を活かしたシンプルでエレガントなタルトで、軽いランチやディナーに最適です。サクサクのパイ生地がベースとなり、クリーミーなリコッタチーズと鮮やかなアスパラガスの槍がトッピングされています。このタルトは、春の食事の美しい中心となるでしょう。

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