風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

肉 肉 - オーブン焼きのマスタードチキン太もも no Celia M. - Recipia レシピ

オーブン焼きのマスタードチキン太もも

オーブンでのマスタードチキンレッグ 私は4つの鶏の腿を持っていて、違った方法で料理したいと思ったので、このマスタードのバージョンを試してみました。これは、素早くて明確な味の料理が欲しいときに最も簡単なレシピの一つだと思います。鶏の腿を二つに切り、マスタードの混合

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前菜 前菜 - ジャガイモと羊のチーズのペストリー no Gratiela P. - Recipia レシピ

ジャガイモと羊のチーズのペストリー

このポテトと羊のチーズのクロワッサンは、特に塩気のあるものが食べたくなったときに、友達との食事やお茶のお供にすぐに作ることが多いです。最初に試したのは、使い切らないといけない羊のチーズがあったからです。茹でたポテトが生地の食感を変えるのが面白いと思いました。うまく

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砂漠 砂漠 - C&C ケーキ no Magdalena F. - Recipia レシピ

C&C ケーキ

私は、キッチンを混雑させず、オーブンのそばで何時間も過ごすことなく、素早くクリームケーキを作りたい日があります。このレシピは、卵を消費したい時や、しっかりとしたものが食べたいけれども、あまり時間がない時にお気に入りのレシピに加わりました。生地は薄めですが、クリーム

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砂漠 砂漠 - くるみとココアの編みパン no Octaviana I. - Recipia レシピ

くるみとココアの編みパン

初めてこのパンを作ったのは、さまざまな編み方のデザインを見かけた後でした。複雑なものもあれば、シンプルなものもありました。私は、最初からうまくいった2つのバリエーションに決めました。生地のレシピはいつも同じで、新鮮なイースト、温かい牛乳、そしてたっぷりのくるみを使

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スープ スープ - カリフラワースープと鶏肉団子 - ダカン no Noemi J. - Recipia レシピ

カリフラワースープと鶏肉団子 - ダカン

鶏肉団子のカブスープ（ダカン） 重くないけれど満足感のあるスープが飲みたいとき、私はよくこの鶏肉団子とカブのスープを選びます。通常、忙しい日には、ダイエットにも適していて、家族全員に合う料理を作ります。作り方は簡単で、ダイエットに関心がなくても油分が表面に残るこ

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砂漠 砂漠 - チョコレートとアーモンドのケーキ no Giorgiana L. - Recipia レシピ

チョコレートとアーモンドのケーキ

チョコレートアーモンドケーキ このケーキは、買い物や複雑なレシピを作りたくない夜に作りました。手に入れにくい材料は必要なく、生地は密で少し湿っていて、甘すぎません。手の込んだレシピではありませんが、不注意は許されません。卵、良いチョコレート、アーモンドがあれば、

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以上 以上 - トマトソースのエビパスタ no Larisa I. - Recipia レシピ

トマトソースのエビパスタ

私は時間があまりないときに、エビのトマトソースパスタを何度も作りますが、それでも美味しくて満足できるものが欲しいからです。市場で新鮮なエビを見つけたら、すぐに購入します。このレシピはすぐに作れるので、材料もあまり必要ありません。特に良いトマトが手元にある場合、平日

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セイボリー セイボリー - オレンジジュースの軽いドレッシング no Maricica K. - Recipia レシピ

オレンジジュースの軽いドレッシング

私はこのオレンジジュースのドレッシングを何度も作ってきました。特に、サラダのために軽いものが食べたいときに。クラシックな酢と油の味から少し外れたものが欲しいときの私のお気に入りの選択肢の一つです。一般的には、すべての材料を直接瓶に入れて作ります。混ぜるのが早く、他

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砂漠 砂漠 - クロスタータ no Aneta B. - Recipia レシピ

クロスタータ

私は果物のジャムを持っているときに、このタルトを何度も作りました。これは、あまり計画を必要としないレシピで、材料はシンプルで、常に家にあります。生地はすぐに作れ、ふわふわの食感で、結果はしっかりしていて、あまり甘くなく、コーヒーやお茶にぴったりです。 クイック情

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スープ スープ - ダックスープとサワークリーム、ダンプリング no Jana A. - Recipia レシピ

ダックスープとサワークリーム、ダンプリング

鴨肉とサワークリームのスープとダンプリング ある日、骨付きの鴨胸肉があり、他の材料は冷蔵庫で簡単に見つけました。胸肉の肉は他の料理に使いましたが、骨にはスープに十分な肉が残っていました。鴨肉は重いように見えるかもしれませんが、今回は脂肪のないクリアなスープができ

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砂漠 砂漠 - リンゴの三角形 no Sabina B. - Recipia レシピ

リンゴの三角形

寒い日には、キッチンで長い時間を過ごす気がしないことが多いので、私はよくリンゴとナッツを使った簡単な三角形のお菓子を作ります。レシピはシンプルで、特に複雑なものは必要ありません。冷凍パイ生地と冷蔵庫にあるリンゴがあれば、いつでも作れるおやつです。特に、事前に計画せ

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砂漠 砂漠 - 焼かないイチゴチーズケーキ no Natalia P. - Recipia レシピ

焼かないイチゴチーズケーキ

ストロベリーノンベイクチーズケーキ ある土曜日、冷蔵庫にあるものでこのケーキを素早く作りました。ほぼ一日でほとんどなくなるとは思っていませんでしたが、実際そうなりました。作るのは簡単で、オーブンを使わないので、手間をかけたくないときにぴったりです。 クイック情

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肉 肉 - 赤レンズ豆と豚ヒレ肉 no Romina C. - Recipia レシピ

赤レンズ豆と豚ヒレ肉

赤レンズ豆と豚ヒレ肉 素早く料理をしたい日や栄養価の高いものを食べたい時、私は赤レンズ豆を思い浮かべます。簡単に調理でき、長時間コンロのそばにいる必要もありません。このレシピの良いところは、レンズ豆と野菜を肉とは別に調理できることです。誰かが主菜だけを望む場合、

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - カラフルなツナパスタサラダ no Fabiana I. - Recipia レシピ

カラフルなツナパスタサラダ

カラフルなパスタサラダは、冷蔵庫に余っている食材を使って、簡単に作りたい時にぴったりのレシピです。特に、パスタの半分のパッケージが残っていて、手元にツナ缶がある時によく作ります。平日の食事に適していて、しっかりとしたものが必要だけれど、キッチンで長時間過ごしたくな

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砂漠 砂漠 - オレンジの逆さケーキ no Cleopatra B. - Recipia レシピ

オレンジの逆さケーキ

オレンジの逆さケーキ 私は、ジューシーなオレンジがあったときにこのケーキを作りました。オレンジを無駄にしたくなかったのです。丸い型を選び、オレンジをかなり薄く切り、上に砂糖を振りかけて、すべてをオーブンに入れました。経験上、オレンジが非常にジューシーな場合は、焼

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砂漠 砂漠 - バレンタインデーのハート型カップケーキ no Andreea K. - Recipia レシピ

バレンタインデーのハート型カップケーキ

ハート型のマフィンをバレンタインデーのために作りましたが、その後他の機会にも繰り返し作りました。ふわふわの食感で、バニラとココア＆ラムの2種類に簡単に分けられます。複雑なテクニックは不要で、材料も手に入りやすいです。ゲストがいるときにも、ただ甘いものが欲しいときに

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砂漠 砂漠 - バラの枝 no Isabela B. - Recipia レシピ

バラの枝

余った牛乳があった時、誰も欲しがらず、無駄にしたくなかったので、フレッシュチーズに変えました。それから、バラの形をしたブランゾアイケのレシピを見つけました。私のチーズにぴったりだと思ったので、パネトーネのような生地で作ることにしました。難しくはなく、成形には少しの

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砂漠 砂漠 - ミモザケーキデザート no Rica E. - Recipia レシピ

ミモザケーキデザート

このケーキは何度も作ったことがあります。特に、確実なものが必要で、前日に作ることができるときに重宝します。最初に「ミモザ」という名前で古い雑誌でレシピを見つけましたが、私は「アルビニータ」として知っていました。手順に従えば、生地は比較的簡単に伸ばせ、クリームとジャ

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セイボリー セイボリー - 生野菜サラダ ハムとヨーグルト添え no Daria H. - Recipia レシピ

生野菜サラダ ハムとヨーグルト添え

この生野菜サラダは、ハムとヨーグルトを使ったもので、軽くて満足感があり、手間がかからないので、急いで何かを作りたいときによく作ります。暑い日のメインディッシュとしても、シンプルな料理の付け合わせとしても合います。ニンジン、大根、セロリが新鮮な味を引き立て、ハムはサ

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砂漠 砂漠 - お米のプリン、子供の頃のデザート no Zina M. - Recipia レシピ

お米のプリン、子供の頃のデザート

卵とバニラのミルクライス ある日、私はただミルクライスが食べたくなることがありますが、子供の頃のクラシックなレシピを使うわけではありません。このバリエーションは少し異なります：卵を使い、最終的な食感がよりクリーミーです。通常、私は夜に作ります。何か快速で温かくて

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砂漠 砂漠 - カプチーノクッキー no Elisabeta F. - Recipia レシピ

カプチーノクッキー

私はRocsiからインスパイアを受けたレシピを見た後、何度かこのカプチーノクッキーを作りました。手軽に手に入る材料で、すぐに作りたかった午後に取り掛かりました。毎回、家にあるもので作り、手間はかかりませんでした。香り豊かであまり甘くないクッキーが欲しいときにぴった

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砂漠 砂漠 - オレンジリングケーキ no Despina M. - Recipia レシピ

オレンジリングケーキ

オレンジのリングケーキ このレシピは雑誌で見つけて試してみました。リング型のケーキ型を買ったとき、最初に作ったのがこれでした。どんなふうに焼き上がるか見たかったのです。カカオの量も試してみましたが、ちょっと多いかなと思いました。ケーキはふわふわで、控えめなオレン

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スープ スープ - 仔牛のヌードルスープ no Mirona P. - Recipia レシピ

仔牛のヌードルスープ

子牛肉のヌードルスープ 田舎で子牛肉を見つけたときは、私はいつもスープを作ります。これは最もシンプルなバージョンの一つで、肉と骨、いくつかの基本的な野菜とヌードルから成ります。複雑なことはなく、温かくて満腹感のあるものが欲しいときにぴったりです。自家製のブイヨン

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砂漠 砂漠 - ノートパソコンケーキ no Patricia O. - Recipia レシピ

ノートパソコンケーキ

私は、コンピュータの前で非常に多くの時間を過ごす夫のために、このラップトップケーキを作りました。彼が30歳になったとき、個性的なものを作ろうと思い、レシピを即興で考えました。いくつかのココアスポンジケーキを組み合わせ、爽やかなミントクリームを作り、すべてをシュガー

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セイボリー セイボリー - ルッコラサラダと鶏肉、オレンジ no Albertina G. - Recipia レシピ

ルッコラサラダと鶏肉、オレンジ

このルッコラと鶏肉、オレンジのサラダは、市場で新鮮な野菜が見つからないとき、特に冬に私のお気に入りの選択肢です。手早く、簡単に作れ、軽食としても十分満足できるボリュームがあります。甘さ、塩気、新鮮さのシンプルな組み合わせが気に入っていて、ルッコラの葉を冷やしておく

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砂漠 砂漠 - アプリコットケーキ no Alida B. - Recipia レシピ

アプリコットケーキ

私はこの杏子ケーキを何度も作ってきました。特に、すぐに使いたい缶詰の果物があるときに作ります。生地はふわふわで、上に乗せた杏子がシンプルなデザートに私が好きな味と食感を与えてくれます。手間がかからないので、通常は週末に、複雑な材料を必要としない甘いものが欲しいとき

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肉 肉 - オーブン焼き豚リブ no Ileana I. - Recipia レシピ

オーブン焼き豚リブ

私はこのオーブンでの豚のリブのレシピを何度も試しました。もっと時間があるときや、手間をかけずに一貫した結果を得たいときに使います。肉は柔らかく、ビールとスパイスの良い味がします。焼き加減を急がず、最初にリブを覆っておくと、ちょうど良い仕上がりになることに気づきまし

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - マッシュルームとホワイトソースのペンネリガーテ no Milena O. - Recipia レシピ

マッシュルームとホワイトソースのペンネリガーテ

家に帰るとすぐに、手早く作れるけれど本当に好きなものが欲しくなる夜があります。私にとって、パスタはキッチンで長時間過ごしたくないときの解決策になっています。特に、マッシュルームとホワイトソースのペンネはよく作ります。ニンニクと少しのカッテージチーズは欠かせません。

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前菜 前菜 - オニオンリング no Livia A. - Recipia レシピ

オニオンリング

何かパリッとしたものが食べたくて、しかも簡単に作れるものを思いつくと、シンプルな衣のオニオンリングが最も手軽な解決策の一つだと思います。エキゾチックな食材や複雑な道具は必要なく、作り方もかなり直接的です。このレシピは何度も作っており、特に塩味のある食べ物を食べたく

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前菜 前菜 - ターキーブレストパッケージとレバノンのタヒニソース no Mariuca A. - Recipia レシピ

ターキーブレストパッケージとレバノンのタヒニソース

ターキー胸肉とタヒニソースのパケット（ラップまたはトルティーヤで） 他の人の家でいくつかのアラビア料理を味わった後、これらのパケットを作り始めました。それ以来、レバノンのピタパンとタヒニを店で探し続けています。オリジナルのピタパンを見つけられなかったので、手元に

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - きのことサワークリームのスパゲッティ no Vanesa O. - Recipia レシピ

きのことサワークリームのスパゲッティ

最近、私は何度かきのこクリームスパッツレを作りました。このレシピは本当にすぐに作れるもので、ほぼ常に冷蔵庫にある材料で作れます。複雑ではなく、鍋をたくさん汚さず、最後にはしっかりとした食事が得られます。時々、トッピングにチーズを追加しますが、今回はカマンベールのス

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肉 肉 - 赤ワインソースのビーフチョップ no Sabrina E. - Recipia レシピ

赤ワインソースのビーフチョップ

私は肉屋で牛肉のカットレットを買ったが、最初は明確な計画がなかった。マリネするのが適切だと思ったので、赤ワイン、いくつかのハーブ、そしてオーブンでの少しの忍耐のバージョンを選びました。このレシピは何度も作っており、温度を強制しなければ常に柔らかく仕上がります。

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砂漠 砂漠 - アップルシュトゥルーデル no Zoe K. - Recipia レシピ

アップルシュトゥルーデル

リンゴのストゥルーデル 朝、すぐに食べなければならないリンゴをいくつか見つけ、冷蔵庫にあったパイ生地が次に何をするかをほぼ決めていました。リンゴのストゥルーデルは、面倒なことをしたくないときに、でも甘くて温かいものが欲しいときに私がいつも頼るデザートです。最も時

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砂漠 砂漠 - ココナッツシロップを添えたオレンジタルト no Viviana G. - Recipia レシピ

ココナッツシロップを添えたオレンジタルト

このオレンジとココナッツシロップのタルトは、オレンジが手に入ったときにとても実用的だと思っています。手間がかからず、複雑な技術も必要ないデザートです。特に簡単でシンプルな材料が必要なときによく作ります。 クイック情報 合計時間：約1時間10分 準備時間：20分

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飲み物 飲み物 - 良いネクター no Ludovica D. - Recipia レシピ

良いネクター

初めてこのネクターを作ったのは、すぐに消費しなければならないオレンジがいくつかあったときです。複雑ではなく、時間もかかりません——絞って、すりおろして、混ぜるだけで飲める状態になります。朝や、何か甘いけれど自然なものが欲しいときに好んで飲みます。リンゴがより濃厚な

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砂漠 砂漠 - ミニフルーツタルト no Georgeta N. - Recipia レシピ

ミニフルーツタルト

冷凍フルーツを処理する必要があった日、私はミニフルーツタルトを作りました。生地はすぐに作業でき、冷蔵庫に入れておくと、急がずにフィリングに取り組むことができます。完璧な形を厳密に守らなくても、サクサクに仕上がるので問題ありません。友達との食事のために何かを急いで作

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砂漠 砂漠 - カーニバルのトルテッリ no Sanda F. - Recipia レシピ

カーニバルのトルテッリ

カーニバルのトルテッリ 古いイタリアの雑誌でレシピを見て好奇心からカーニバルトルテッリを作り始めました。初めてはあまり期待していませんでしたが、準備がとても簡単で、内部の軽やかな食感が好きでした。手間がかからず、甘いものが欲しいときにぴったりで、残り物は一度もな

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砂漠 砂漠 - チョコレートクリームを冠した no Nora B. - Recipia レシピ

チョコレートクリームを冠した

朝、みんなが起きる前に、チョコレートクリームを使ってこのリングを作ることができました。レシピはアンチュタから受け継いだもので、生地は本当に簡単に作れました。ふわふわの12個ができ、チョコレートクリームはそれぞれにきれいに広がりました。あまり手間はかからず、発酵に少

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前菜 前菜 - 9ヶ月分の素晴らしい鶏胸肉のクーポン no Alina D. - Recipia レシピ

9ヶ月分の素晴らしい鶏胸肉のクーポン

鶏むね肉とグリーンピースのミートボール 最近、このレシピに戻ることが多く、特にランチやスナックに実用的なものが必要なときに作っています。複雑ではなく、材料もシンプルですが、組み合わせが本当に機能します。試験のために何度も作ったおかげで、最適化する必要がありました

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砂漠 砂漠 - クッキー no Ica O. - Recipia レシピ

クッキー

このクッキーのレシピは、多くのゲストのために何か素早く準備する必要があったときに作りました。特にこだわりはなく、ラードを使い、数日経っても柔らかさを保ちます。特別なミキサーは必要なく、大きなボウルと木のスプーンだけで作れます。 クイック情報 合計時間：約1時間

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砂漠 砂漠 - アントニアケーキ no Marga M. - Recipia レシピ

アントニアケーキ

私は約4年前に、洗礼ケーキでテストした後、カプチーノクリームとブルーベリークリームのブラウニーベースの組み合わせを作り始めました。特別な機会に何度も戻ってきました。大きなテーブルに持って行くたびに、好意的な反応を受けます。週末、友人の娘の洗礼のためにケーキを作り直

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砂漠 砂漠 - クルミで飾られた no Sofia D. - Recipia レシピ

クルミで飾られた

通常、私は朝早くにこのナッツのリングを作ります。朝食に新鮮なものが食べたい気分のときです。レシピは最初にローラ・ロレンツィウで見つけて、何度も繰り返しています。生地はシンプルで、結果はしっかりしていて、ミルクやコーヒーと一緒に楽しむのにぴったりです。材料を事前に準

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砂漠 砂漠 - ふわふわのナッツケーキ no Steliana A. - Recipia レシピ

ふわふわのナッツケーキ

このケーキは、何人かの知人が繰り返し作っているのを見た後に作ったもので、特にゲストが来ることが分かっていたので、適していると思いました。柔らかくて軽い食感のため、すぐに食べ終わりました。何度か試しましたが、急いでいるときに、クラシックなケーキよりも少し特別に見える

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前菜 前菜 - ミラノ風ライスガーニッシュ no Alexandrina G. - Recipia レシピ

ミラノ風ライスガーニッシュ

一般的に、ミラノ風リゾットは、迅速に何かを作りたいときに作りますが、単なる付け合わせよりも特別な味わいがあります。私は、サフランの鮮やかな色合いと、パルメザンとバターによるクリーミーな食感が大好きです。作るのは難しくなく、肉料理の付け合わせとしてもよく合いますが、

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砂漠 砂漠 - ミニキャロブパンケーキ no Despina J. - Recipia レシピ

ミニキャロブパンケーキ

ミニパンケーキ カロブパウダー添え パンケーキの話になると、私は通常あまり忍耐強くありませんが、このレシピは簡単で早くできるので何度か作りました。これはカロブパウダーを使ったミニパンケーキで、シナモンで軽く風味付けされ、生クリームとジャムで詰められています。特に

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肉 肉 - ペストソースとセージを詰めた鶏の胸肉 no Steluta C. - Recipia レシピ

ペストソースとセージを詰めた鶏の胸肉

鶏胸肉のペストとセージ詰め 鶏胸肉があるときに、少し違った食事をしたいときによく使いますが、あまり時間をかけたくないときに便利です。鶏肉は柔らかく仕上がり、ペストがすべてを迅速に仕上げてくれます。キッチンに長く留まることなく作れるレシピです。材料は少なく、複雑な

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砂漠 砂漠 - くるみケーキとアプリコットジャム no Cornelia K. - Recipia レシピ

くるみケーキとアプリコットジャム

くるみとあんずジャムのケーキ 少し時間があるときに、このくるみとあんずジャムのケーキを作ります。通常、冷蔵庫に残った卵や、忘れたくないくるみがあるときに準備します。普通の仕事の日にも適していて、手順が複雑ではなく、全体の時間もそれほどかかりません。大きめのケーキ

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - きのこパスタ no Evanghelina D. - Recipia レシピ

きのこパスタ

忙しい時期にこのレシピに何度も助けられました。何時間もキッチンにいる気になれない日もあり、すぐに作れるものを見つける必要がありますが、ただの味のない即興料理ではありません。パスタはすぐに茹で上がり、このきのことトマトのソースは複雑な技術を必要としないので、あまり時

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