風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

多様な 多様な - スモークソーセージとほうれん草のソテー no Anda E. - Recipia レシピ

スモークソーセージとほうれん草のソテー

春が市場をさまざまな緑の野菜で満たすと、私は自動的に新鮮なほうれん草を選びます。そこにいるときは、手作りの燻製ソーセージも買います。あまり計画はしませんが、ほうれん草とソーセージの煮込みを作ることは確実です。これはシンプルな料理で、複雑な手順はなく、手元にほうれん

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前菜 前菜 - 洋梨の前菜 no Nicoleta F. - Recipia レシピ

洋梨の前菜

友人との食事やちょっとした前菜が必要なとき、素早く準備できるものが欲しい瞬間があります。このチーズとサラミを詰めた洋梨は、時間がないときや複雑なレシピを作る気がないときでも、いつも成功します。珍しい組み合わせのように見えますが、スーパーマーケットで簡単に手に入る材

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セイボリー セイボリー - ジャガイモのパプリカ no Anuta N. - Recipia レシピ

ジャガイモのパプリカ

私は何度もポテトパプリカを作りました。簡単な材料で迅速に必要なときに便利です。肉を食べたくないときや、キッチンで長い時間を過ごしたくないとき、このサワークリームを使ったバージョンが適しています。通常、私は甘さを出すために玉ねぎとピーマンを選び、たくさんの器具を使わ

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スープ スープ - ブロッコリーのスープ no Alberta E. - Recipia レシピ

ブロッコリーのスープ

時々、冷蔵庫に残った野菜がたくさんあると、このブロッコリーのスープを作ります。特に、ベジタリアンの食事をしたいときや、軽いけれども満足感のあるスープを探しているときに、頻繁に作ります。通常捨てられるブロッコリーの部分が、すりおろすととても美味しいことを学びました。

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砂漠 砂漠 - ブロスケーキ no Lucretia K. - Recipia レシピ

ブロスケーキ

私はテレビで再び見た後、ブイヨンケーキのためにさまざまなバリエーションを試しました。今回は、好みではないため、セモリナクリームを省きました。生地はクラシックで、4枚のシートを焼き、クリームとジャムの層で重ねます。ケーキは冷やしておく必要があります。そうしないと、切

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セイボリー セイボリー - ビーフサラダ no Francesca E. - Recipia レシピ

ビーフサラダ

よくあることですが、特に急いで料理をしたり、大勢の人のために作ると、ビーフサラダに塩を入れすぎたり、逆に足りなかったりすることがあります。いくつかの試行錯誤の後、私はすべての塩を野菜や肉と一緒に煮ることに慣れました。こうするようになってからは、最後に塩を加える必要

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砂漠 砂漠 - アップルシュトゥルーデル no Daciana K. - Recipia レシピ

アップルシュトゥルーデル

通常、家にたくさんのリンゴがあるときに、みんなが甘いものを求めるので、これらのシュトルーデルを作ります。生地のレシピはSteffyのbucătarasで見つけましたが、具材や他の手順は自分の好みに合わせて調整しました。リンゴはただすりおろして少し炒めるだけで、シュ

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肉 肉 - フェンネルとタイ米を添えた豚肉のチョップ no Diana K. - Recipia レシピ

フェンネルとタイ米を添えた豚肉のチョップ

時々、断食ができないときは、肉と野菜、ご飯のシンプルなバリエーションを利用します。今日は豚のチョップとフェンネルが手元にあったので、冷蔵庫にあるものでさっと鍋で調理しました。ご飯は別に、クラシックなタイスタイルで用意しました。サラダは最後に、食欲に応じて加えました

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砂漠 砂漠 - マリオケーキ no Alma O. - Recipia レシピ

マリオケーキ

マリオケーキは通常、午後にもっと時間があるときに作ります。ナッツ、シート、バニラクリームのケーキが欲しいのですが、複雑な装飾や手間は必要ありません。最初は天板の裏でシートを焼くのは奇妙に思えますが、一度レシピを試せば、何に注意すべきかがわかります。時々、クリームに

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - フジッリ、羊のチーズ、ベーコン、ソーセージ添え no Ludmila M. - Recipia レシピ

フジッリ、羊のチーズ、ベーコン、ソーセージ添え

通常、私は素早くてボリュームのある、手に入りやすい材料が必要なときにこのレシピを作ります。チーズパスタ、ベーコン、ソーセージの組み合わせは非常に満足感があり、冷蔵庫にあるもので簡単にアレンジできます。このレシピは複雑ではなく、あまり多くの器具を必要としないため、最

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砂漠 砂漠 - マスカルポーネとバニラクリームのケーキ no Narcisa P. - Recipia レシピ

マスカルポーネとバニラクリームのケーキ

私はこのケーキを何度も作りました。特にゲストが来るときや、特別だけどあまり複雑でないものを作りたいときにです。これは軽やかなスポンジケーキで、2種類のクリームと上にチョコレートがかかっており、ケーキ屋でよく見かけるものです。甘すぎないところが気に入っていて、バラン

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セイボリー セイボリー - 卵サラダ no Florentina L. - Recipia レシピ

卵サラダ

忙しい夜、長時間コンロのそばにいたくないときは、よく卵と野菜の簡単なサラダを作ります。最近、このレシピをよく作っているのは、シンプルで、後片付けがあまり必要ないからです。冷蔵庫にあるものでアレンジできるのが好きですが、基本のバージョンはいつも同じくらい簡単です。茹

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砂漠 砂漠 - バクラヴァ no Loredana L. - Recipia レシピ

バクラヴァ

私はこのデザートを何度も作りました。週末のために何か迅速に必要なときや、急にゲストが来るときに便利です。パイシート、くるみ、そして少しのオーブン時間だけが必要です。複雑な技術は必要なく、注意深く作業すれば、麺棒での巻き作業も問題ありません。 迅速な情報 総時間

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以上 以上 - イカリングとニョッキ、ヨーグルトソース添え no Dariana M. - Recipia レシピ

イカリングとニョッキ、ヨーグルトソース添え

イカリングとニョッキ、ヨーグルトソース 冷蔵庫に残っていたニョッキの半パックが、買い物に行く気がしない日を救ってくれました。冷凍庫でイカリングの袋を見つけたので、組み合わせました。簡単で素早く、かなりカジュアルなランチができました。ニンニクとディルのヨーグルトソ

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砂漠 砂漠 - コサック帽ケーキ no Lioara N. - Recipia レシピ

コサック帽ケーキ

私はクリームを使った何かを作りたいと思ったときに、何度もコサックの帽子を準備しましたが、非常に洗練されたレシピは必要ありません。見た目が独特なケーキの一つで、組み立てるのに少し根気があれば、作るのは比較的簡単です。生地はふわふわで、クリームは卵とバターで、チョコレ

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以上 以上 - ツナとトリュフオイルのブルスケッタ no Jeana D. - Recipia レシピ

ツナとトリュフオイルのブルスケッタ

簡単で迅速な前菜が必要なときは、いつもこのツナとトリュフオイルのブルスケッタを選びます。これは、私がすでに持っている食材だけで作れるので、珍しい材料は必要ありません。特にゲストが来たときや、単にしょっぱいものが食べたいときによく作ります。手順は明確で、あまり時間が

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砂漠 砂漠 - かぼちゃとココナッツのカタツムリ no Adina M. - Recipia レシピ

かぼちゃとココナッツのカタツムリ

かぼちゃとココナッツのスネイル 手元にかぼちゃがあり、何か迅速に作りたいときは、これらのかぼちゃとココナッツのスネイルを選びます。このレシピは何度か試しました。特に新鮮なかぼちゃを見つけて、少し変わったデザートが食べたいときに作ります。特に市販のパイ生地を使うと

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砂漠 砂漠 - トルコ風デザートとココナッツのクロワッサン no Aurelia I. - Recipia レシピ

トルコ風デザートとココナッツのクロワッサン

私はこれらのココナッツとロハトのコルヌレッテを何度も作ってきました。特に、迅速に用意できる、見た目が良いものが必要なときにです。通常は、比較的自由な午後に準備します。これは、非常に正確である必要はないレシピですが、ふわふわの部分と薄いクラストを得るためにいくつかの

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砂漠 砂漠 - 断食パンケーキ no Daiana K. - Recipia レシピ

断食パンケーキ

ヴィーガンパンケーキ 卵や乳製品を使いたくない忙しい日々でも、朝食やおやつに甘いものが食べたいとき、これらのヴィーガンパンケーキが本当に解決策になります。私はいつも常備している食材が切れたときにこれを作り、ミネラルウォーターとバニラの組み合わせが驚くほどバランス

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - チーズとレーズンのスパゲッティ no Stanca D. - Recipia レシピ

チーズとレーズンのスパゲッティ

冷蔵庫に残ったチーズをどうするか分からず、何度も困ったことがあります。ある日、卵入りスパゲッティと他のデザートから残ったレーズンがありました。それらを一緒にしてオーブンに入れ、繰り返し作る価値のあるシンプルなレシピを得ました。基本的に特別な技術や複雑な材料は必要あ

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前菜 前菜 - 春のハーブ前菜 no Beatrice G. - Recipia レシピ

春のハーブ前菜

私はこのレシピを記念日のお祝いのために作ったことがあります。新鮮なイラクサがあったので、クラシックな料理を作りたくなかったのです。これはパイとプリンの間のようなもので、たくさんの緑が入っており、前菜の盛り合わせにぴったりです。華やかな名前はありませんが、家族の食事

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砂漠 砂漠 - シルビアケーキ no Astrid E. - Recipia レシピ

シルビアケーキ

シルビアのケーキは、簡単で複雑な技術や手に入りにくい材料を必要としないシンプルなものが食べたいときにすぐに見つけられるレシピの一つです。このレシピは20年以上前から私のノートに同じ名前であり、変更する必要を感じたことはありません。驚きのないクラシックなケーキで、ふ

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以上 以上 - 生姜とニンニクのサーモン no Didina A. - Recipia レシピ

生姜とニンニクのサーモン

何度も生姜とニンニクの醤油ソースでサーモンを作りました。速くて濃厚な味が欲しい夜にぴったりです。手元にじゃがいもがあったので、面倒なことはせずに一緒に焼きました。レシピは複雑な準備を必要としませんが、特に魚を料理し始めるときは、すべてを手元に用意しておくと良いです

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肉 肉 - 鶏むね肉とグラタン野菜 no Tatiana P. - Recipia レシピ

鶏むね肉とグラタン野菜

私が簡単で迅速なメインディッシュを作る時間があるとき、温かい付け合わせとしてグラタン野菜と鶏胸肉をよく選びます。このレシピは何度も作ったことがあり、特に冷蔵庫に残った野菜があるときに重宝します。複雑な手順は必要なく、特別な材料も必要ありません。鶏胸肉は別に調理し、

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セゾン セゾン - 断食用のキノコご飯 no Larisa E. - Recipia レシピ

断食用のキノコご飯

きのこご飯 断食の日に手軽で面倒のないものが欲しいとき、私はよくこのきのこご飯を作ります。簡単に作れ、複雑な材料を必要とせず、シンプルな料理に見えますが、味は良くて満足感があります。冷蔵庫にある野菜を使う必要があるときによく作ります。洗い物が少なく、大きなポーシ

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砂漠 砂漠 - チーズのダンプリング no Steliana O. - Recipia レシピ

チーズのダンプリング

チーズの餃子 - 簡単なパイ生地のレシピ 手元にある材料で素早く何かを作りたいときにこのレシピを使います。特に、パイ生地のパックと消費しなければならないチーズの一切れが残っているときに、さまざまなバリエーションで作ってきました。お好みのチーズ、甘いものでも塩辛い

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砂漠 砂漠 - いちごケーキ no Livia J. - Recipia レシピ

いちごケーキ

私は、発酵剤なしのケーキ生地を試してみました。こうしたレシピを見かけることが多かったからです。生地は均一に焼き上がり、不規則に膨らむこともなく、膨らむこともありませんが、発酵剤を使ったものほどふわふわではありません。それでも、食感はとても心地よく、生地は安定してい

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以上 以上 - サーモンと野菜、ワイルドガーリックソース no Ecaterina G. - Recipia レシピ

サーモンと野菜、ワイルドガーリックソース

私はスーパーマーケットで新鮮な魚を探していて、良い値段のサーモンを見つけました。しばらく前から記憶に残っている、サーモンのフライ、シャキシャキの野菜、そしてニンニクソースのレシピを思い出しました。手元にあるもので、過去の経験からのいくつかのコツを使って、自分の好み

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サンドイッチ サンドイッチ - サンドイッチ機関車 no Marcheta D. - Recipia レシピ

サンドイッチ機関車

サンドイッチ機関車 少し前に、2つの趣味である電車と料理を組み合わせて、このサンドイッチ機関車を作りました。手間はかかりますが、忍耐があれば、結果は本当に機関車のようになります。パン、チーズ、ハム、野菜を切り分けて、キャビン、テンダー、その他の詳細を層にして構築

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砂漠 砂漠 - 冷たいリンゴパイデザート no Stana H. - Recipia レシピ

冷たいリンゴパイデザート

私は家に少し熟れすぎたリンゴがあることがよくあり、どうすればいいかわからないことがありますが、この爽やかなリンゴケーキのレシピは、あまりストレスなくその問題を解決してくれます。複雑なデザートではなく、特別な材料も必要ありません。私は何度も作ってきました。特に、週末

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スープ スープ - スモークハムホックとタラゴンの豆スープ no Elvira E. - Recipia レシピ

スモークハムホックとタラゴンの豆スープ

豆のスープと燻製ハム 毎年秋になると、このスープを作ります。特に良い燻製ハムと乾燥豆がある時に作ります。このレシピはあまり変えないのですが、そのままでうまくいくからです。豆を煮るために必ず圧力鍋を使います。そうしないと時間がかかりますし、家族から学んだこと以外は

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ソース ソース - アボカドペースト (2) no Teodora M. - Recipia レシピ

アボカドペースト (2)

アボカドとワイルドガーリックのテリヤキソース この春、フレッシュなワイルドガーリックを手に入れたとき、私は毎年グリーンシーズンに作るアボカドとワイルドガーリックのペーストを思い出しました。このバリエーションには少しテリヤキソースも加わっていて、味の通常の方向性を

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多様な 多様な - 煮込んだキャベツ no Doriana H. - Recipia レシピ

煮込んだキャベツ

冷蔵庫に良い漬物キャベツと少しのパンチェッタがあるときは、いつでもこの簡単な炒めキャベツを作ります。これはあまり注意を必要としないレシピの一つですが、しっかりと煮るためには忍耐が必要です。熱々のポレンタがあれば、それで十分です。 クイック情報 合計時間：約1時

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セゾン セゾン - Pleutorus fripte no Voichita I. - Recipia レシピ

Pleutorus fripte

数日前、私は計画もなくエリンギを購入しました。マディのエリンギの炒め方を思いつき、その場で作り始めました。特に、時間も特別な食材も必要ないからです。結果は、きのこと青ねぎの清らかな味わいの、素早く作れる付け合わせ、あるいは軽食です。毎回同じように簡単に作れます。

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前菜 前菜 - デルコのワイルドガーリックケーキ no Salomea A. - Recipia レシピ

デルコのワイルドガーリックケーキ

数日間の忙しさの後、静かな朝を迎え、ニンニクのトルティーヤを作ることができました。好奇心から、そして何か新しいものを試すために準備しましたが、最終的には息子がほとんど一人で食べてしまいました。ふわふわの生地とクリーミーなチーズの層の組み合わせが気に入りました。複雑

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保存する 保存する - 唐辛子の紐 no Clarisa L. - Recipia レシピ

唐辛子の紐

私は、ハンガリーの友人が秋に私たちの家に滞在した後、唐辛子を糸に通し始めました。彼女は、唐辛子を乾燥させるのがどれほど簡単で、冬にいつでも良い唐辛子を手元に置いておくことがどれほど助けになるかを教えてくれました。必要に応じてそれらを粉砕したり、スライスしたりできま

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砂漠 砂漠 - バニラクリームとチェリーを添えたパリ風の料理（レントのため） no Gherghina E. - Recipia レシピ

バニラクリームとチェリーを添えたパリ風の料理（レントのため）

バニラクリームと酸さくらんぼのパリジャン 私はこのバニラクリームと酸さくらんぼのパリジャンを数回作りました。特に甘いものが必要なとき、少し特別なものを作りたいけれど、卵や乳製品なしで作りたいときです。冷めた後も柔らかさが保たれ、ゴムのようになったり、硬くなったり

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砂漠 砂漠 - フィネッティとホイップクリームのデザートケーキ no Constantina I. - Recipia レシピ

フィネッティとホイップクリームのデザートケーキ

このケーキは、チョコレートが食べたくなった午後に、簡単に作れるものを求めて作りました。生地は普通のスポンジケーキに似ていますが、フィネッティクリームとホイップクリームの組み合わせが全く違う結果を生み出します。作業は簡単で、すべてがすぐに進み、特別な技術は必要ありま

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砂漠 砂漠 - エクレア 甘い心 no Caterina P. - Recipia レシピ

エクレア 甘い心

私はこれらのハート型のエクレアを何度も作りました、特に家族の食卓に特別なものを持って行きたいときに。お菓子作りの道具は必要なく、少しの忍耐で生地を希望の形に伸ばすことができます。マスカルポーネとフルーツのクリームと一緒に、酸味と甘さが絶妙に調和し、軽やかな仕上がり

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肉 肉 - 赤ワインソースのアヒル no Georgeta F. - Recipia レシピ

赤ワインソースのアヒル

オーブンで赤ワインソースのダックレッグは、キッチンに長時間立たずにしっかりとした料理が食べたいときに作るタイプの料理です。この方法で毎回良い結果が得られました：レッグは柔らかく、ジャガイモは天板から香りを吸収し、赤ワインとブルーベリージャムのシンプルなソースは数分

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セゾン セゾン - 黄金のポテト no Ana I. - Recipia レシピ

黄金のポテト

私はこの金色のジャガイモを何度も作りました。特に、迅速なサイドディッシュが必要なときや、単純なものが食べたいときです。通常、小さくて良いジャガイモを見つけたときに作ります。このレシピは「マニアックシェフ」から学んだもので、複雑な手順はありませんが、ちょうど良い出来

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砂漠 砂漠 - ネスキック入りチョコレートプリンケーキ no Xenia L. - Recipia レシピ

ネスキック入りチョコレートプリンケーキ

このケーキは何度も作りました。特に、チョコレートの風味とふわふわの食感が必要なときに、手早く作れるレシピです。ほとんどの場合、オーブン用のクラシックな型を使い、特別な型を使うことはありません。牛乳をたくさん使い、もしネスキックが手元にあれば、まさにこのレシピがぴっ

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砂漠 砂漠 - 屋根ケーキ no Marilena K. - Recipia レシピ

屋根ケーキ

家の屋根ケーキ 子供の頃、祖母は毎年の誕生日にこのケーキを作ってくれました。今でも特別な機会に作っていて、その味は今も変わりません。私は何度も家で作ったので、注意すべきことを知っています。これは、時間をかける価値のあるクリームと生地のケーキの一つです。 クイッ

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前菜 前菜 - サプライズパイ no Catalina F. - Recipia レシピ

サプライズパイ

もし手早く、塩味のあるものを作りたい時、冷蔵庫にある材料を使って、チーズと玉ねぎのパイを作ります。温かいものを食べたいけれど、オーブンを使う気になれない時に何度か作りました。必要なのは、いくつかのシンプルな材料、大きなボウル、そして生地が発酵する間の少しの忍耐だけ

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肉 肉 - ブルーベリーソースのポークロイン no Flora I. - Recipia レシピ

ブルーベリーソースのポークロイン

豚のアンチコットのオーブン焼きとブルーベリーソースは、しっかりとした食事が必要なときに、複雑な材料を必要としないレシピの一つです。特に、脂身の少ないアンチコットと良質なブルーベリーシロップを見つけたときに、何度も作っています。肉は柔らかく仕上がり、甘じょっぱいソー

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スープ スープ - 酸キャベツのスープとスモークソーセージ no Ada K. - Recipia レシピ

酸キャベツのスープとスモークソーセージ

私はこの酸キャベツとスモークソーセージのスープを何度も作ってきました。特に、複雑な料理を作る気分ではないときや、満腹感のある料理が欲しいときに作ります。冷蔵庫に酸キャベツとソーセージがあれば、すぐに準備でき、特別な材料はほとんど必要ありません。サワークリームとディ

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - 甘いポピーシードロール no Georgia K. - Recipia レシピ

甘いポピーシードロール

甘いマカロン（パンでもなく、菓子でもない） このマカロンを作るたびに、オーブンから取り出すとすぐに消えてしまいます。パン生地と菓子生地の中間で、ふわふわの中心と焼き色のついた外皮があります。いつもたっぷりのけしの実を振りかけ、時々形を変えて、祝祭のような見た目に

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前菜 前菜 - パン粉をまぶした鶏ハムのフライドポテト no Tiberia A. - Recipia レシピ

パン粉をまぶした鶏ハムのフライドポテト

鶏のパン粉焼きとフライドポテト 複雑な食事を作りたくないときに、この簡単な組み合わせを何度か作りました。いくつかのポテトと少量の鶏のハム、卵が必要で、手順を守ればすぐに完成します。最後には、ランチやディナーにぴったりな、手間いらずのボリューム満点の皿が出来上がり

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