ミルクコアの焼き海
素早くて美味しいデザート:チーズ入り焼きリンゴ
シンプルで迅速なデザートといえば、焼きリンゴの温かい香りに勝るものはありません。このチーズ入り焼きリンゴのレシピは、簡単に作れるだけでなく、祖母のキッチンで過ごした日々を思い出させるノスタルジーをもたらします。リンゴの自然な甘さとチーズのクリーミーさが融合したデザートで、その結果はまさに絶品です!さあ、料理の冒険を始めましょう!
準備時間:10分
焼き時間:30分
合計時間:40分
ポーション数:1
材料:
- 大きなリンゴ1個(甘くて香りの良いゴールデンデリシャスが理想です)
- 無塩バター25g(より繊細な味わいのために)
- ブラウンシュガー大さじ1(キャラメル化を加えるために)
- デラコのミエズ・デ・ラプテチーズ(約100g、好みに応じて量を調整可能)
完璧な結果を得るための手順は以下の通りです:
1. リンゴの準備:リンゴを冷水でよく洗います。ナイフや専用の器具を使って種を取り除きます。チーズの詰め物を保持するために、リンゴの底はそのままにしておくことが重要です。
2. 焼き皿の準備:高温に耐えられる陶器の型を選びます。内部に25gのバターをよく塗り、均等にコーティングします。このステップはリンゴがくっつくのを防ぎ、リッチな味わいを加えるのに役立ちます。
3. リンゴの詰め物:型の中央にリンゴを置き、内部にミエズ・デ・ラプテチーズを詰めます。スプーンや指を使っても構いません。焼き中に流れ出さないように、チーズをしっかりと押し込んでください。
4. 調味:チーズの上にブラウンシュガー大さじ1を振りかけます。焼いている間にキャラメル化し、美味しいクラストとクリーミーな詰め物との完璧なコントラストを提供します。
5. 焼き:オーブンを180°Cに予熱します。準備ができたら、リンゴを入れた型を予熱したオーブンに入れ、30分焼きます。リンゴが柔らかくなり、上の砂糖が美しくキャラメル化したら焼き上がりです。
6. 冷却:オーブンから出したら、10分間冷まします。このステップは重要で、リンゴはさらに調理を続け、切りやすくなります。
7. サービング:焼きリンゴは、好みに応じて温かくても冷たくても提供できます。上にホイップクリームを添えて、さらに甘さを加えましょう。完璧な組み合わせです!
役立つヒント:
- さまざまな種類のリンゴを試して、自分の好みに合った組み合わせを見つけてください。グラニースミスなどの酸味のあるリンゴは、チーズの甘さと良いコントラストを提供します。
- より強い風味が好きな場合は、ミエズ・デ・ラプテチーズにシナモンのひとつまみやバニラエッセンスを加えて、味を豊かにすることができます。
- ブラウンシュガーの代わりに、ハチミツやメープルシロップを使って甘さを加えることもできます。これらの代替品は独特の風味をもたらします。
栄養上の利点:
リンゴは食物繊維、ビタミン、抗酸化物質の優れた供給源で、健康的な消化と強い免疫システムに寄与します。ミエズ・デ・ラプテチーズは、骨の健康に不可欠なタンパク質とカルシウムを提供します。
よくある質問:
- ミエズ・デ・ラプテチーズの代わりにカッテージチーズを使えますか?もちろんです!カッテージチーズは異なる食感を提供しますが、味は同じくらい美味しいです。
- デザートをより健康的にするにはどうすればいいですか?砂糖の量を減らしたり、ステビアやキシリトールなどの自然甘味料を使用することができます。
このデザートは、ミントティーや甘口の白ワインと完璧に組み合わせることができ、焼きリンゴの風味を引き立てます。あなたの選択にかかわらず、ミエズ・デ・ラプテチーズ入り焼きリンゴは忘れられない料理体験を約束します!さあ、エプロンをつけて、キッチンでの創造性を発揮しましょう!
材料: 1 mar 25gバター Delacoミルクコア 大さじ1のブラウンシュガー