Mar copt cu Miez de Lapte

Desert rapid și delicios: Mere Coapte cu Brânză Miez de Lapte

Când vine vorba de deserturi simple și rapide, nimic nu se compară cu aromele calde ale unui măr copt. Această rețetă de mere coapte cu brânză Miez de Lapte este nu doar ușor de preparat, dar aduce și un strop de nostalgie, amintind de zilele petrecute în bucătăria bunicii. Este un desert care îmbină dulceața naturală a merelor cu cremozitatea brânzei, iar rezultatul este pur și simplu delicios! Să începem aventura culinară!

Timp de preparare: 10 minute
Timp de coacere: 30 minute
Timp total: 40 minute
Număr de porții: 1

Ingrediente:
- 1 măr mare (ideal ar fi un măr dulce și aromat, precum Golden Delicious)
- 25 g unt (preferabil nesărat, pentru un gust mai delicat)
- 1 lingură de zahăr brun (pentru un plus de caramelizare)
- Brânză Miez de Lapte de la Delaco (aproximativ 100 g, dar poți ajusta cantitatea după gust)

Urmărește pașii următori pentru a obține un rezultat perfect:

1. Pregătirea mărului: Începe prin a spăla bine mărul sub apă rece. Îndepărtează sâmburii cu ajutorul unui cuțit sau al unui instrument special pentru scos miezul. Este important să lași baza mărului intactă, pentru a reține umplutura de brânză.

2. Prepararea vasului de copt: Alege o formă de ceramică care să reziste la temperaturi mari. Unge bine interiorul cu 25 g de unt, asigurându-te că este acoperit uniform. Acest pas va ajuta la prevenirea lipirii mărului și va adăuga un gust bogat.

3. Umplerea mărului: Așază mărul în centrul formei și umple interiorul cu brânza Miez de Lapte. Poți folosi o lingură sau chiar degetele, dacă preferi. Asigură-te că brânza este bine presată, astfel încât să nu curgă în timpul coacerii.

4. Condimentarea: Presară o lingură de zahăr brun deasupra brânzei. Acesta va carameliza în timpul coacerii, oferind o crustă delicioasă și un contrast perfect cu umplutura cremoasă.

5. Coacerea: Preîncălzește cuptorul la 180°C. Odată ce este gata, introduce forma cu mărul în cuptorul preîncălzit și lasă-l să se coacă timp de 30 de minute. Vei ști că este gata când mărul devine moale, iar zahărul de deasupra s-a caramelizat frumos.

6. Răcirea: După ce l-ai scos din cuptor, lasă-l să se răcească timp de 10 minute. Acest pas este esențial, deoarece mărul va continua să se gătească și va deveni mai ușor de tăiat.

7. Servirea: Mărul copt poate fi servit cald sau rece, în funcție de preferințe. Oferă-i un strop de frișcă deasupra pentru a adăuga o notă suplimentară de dulceață. Este o combinație perfectă!

Sfaturi utile:
- Poți experimenta cu diferite tipuri de mere pentru a găsi combinația care îți place cel mai mult. Merele mai acrișoare, cum ar fi Granny Smith, pot oferi un contrast plăcut cu dulceața brânzei.
- Dacă îți plac aromele mai intense, poți adăuga un vârf de scorțișoară sau un strop de esență de vanilie în brânza Miez de Lapte pentru a-i îmbogăți gustul.
- În loc de zahăr brun, poți folosi miere sau sirop de arțar pentru a îndulci preparatul. Aceste alternative vor adăuga o aromă distinctă.

Beneficii nutriționale:
Mărul este o sursă excelentă de fibre, vitamine și antioxidanți, contribuind la o digestie sănătoasă și la un sistem imunitar puternic. Brânza Miez de Lapte aduce proteine și calciu, esențiale pentru sănătatea oaselor.

Întrebări frecvente:
- Pot folosi brânză de vaci în loc de brânză Miez de Lapte? Desigur! Brânza de vaci va oferi o textură diferită, dar gustul va fi la fel de bun.
- Cum pot face desertul mai sănătos? Poți reduce cantitatea de zahăr sau folosi îndulcitori naturali, cum ar fi stevia sau xylitol.

Acest desert poate fi combinat perfect cu o ceașcă de ceai de mentă sau cu un vin alb dulce, care va completa aromele fructelor coapte. Indiferent de alegerea ta, merele coapte cu brânză Miez de Lapte promit o experiență culinară de neuitat! Așadar, pune-ți șorțul și hai să dăm frâu liber creativității în bucătărie!