Mar assado com núcleo de leite

Sobremesa rápida e deliciosa: Maçãs Assadas com Queijo Miez de Leite

Quando se trata de sobremesas simples e rápidas, nada se compara aos sabores quentes de uma maçã assada. Esta receita de maçãs assadas com queijo Miez de Leite é não apenas fácil de preparar, mas também traz um toque de nostalgia, lembrando os dias passados na cozinha da avó. É uma sobremesa que combina a doçura natural das maçãs com a cremosidade do queijo, e o resultado é simplesmente delicioso! Vamos começar a aventura culinária!

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Número de porções: 1

Ingredientes:
- 1 maçã grande (o ideal é uma maçã doce e aromática, como a Golden Delicious)
- 25 g de manteiga (preferencialmente sem sal, para um sabor mais delicado)
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo (para um toque extra de caramelização)
- Queijo Miez de Leite da Delaco (aproximadamente 100 g, mas você pode ajustar a quantidade a gosto)

Siga os passos abaixo para obter um resultado perfeito:

1. Preparação da maçã: Comece lavando bem a maçã em água fria. Retire as sementes com a ajuda de uma faca ou de um utensílio especial para tirar o miolo. É importante deixar a base da maçã intacta, para reter o recheio de queijo.

2. Preparação do recipiente para assar: Escolha uma forma de cerâmica que resista a altas temperaturas. Unte bem o interior com 25 g de manteiga, certificando-se de que esteja coberto uniformemente. Este passo ajudará a evitar que a maçã grude e adicionará um sabor rico.

3. Recheando a maçã: Coloque a maçã no centro da forma e recheie o interior com o queijo Miez de Leite. Você pode usar uma colher ou até mesmo os dedos, se preferir. Certifique-se de que o queijo esteja bem pressionado, para que não escorra durante o cozimento.

4. Temperando: Polvilhe uma colher de sopa de açúcar mascavo sobre o queijo. Isso irá caramelizar durante o cozimento, proporcionando uma crosta deliciosa e um contraste perfeito com o recheio cremoso.

5. Assando: Pré-aqueça o forno a 180°C. Assim que estiver pronto, coloque a forma com a maçã no forno pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos. Você saberá que está pronta quando a maçã ficar macia e o açúcar por cima tiver caramelizado lindamente.

6. Resfriamento: Depois de retirá-la do forno, deixe esfriar por 10 minutos. Este passo é essencial, pois a maçã continuará a cozinhar e ficará mais fácil de cortar.

7. Servindo: A maçã assada pode ser servida quente ou fria, dependendo da sua preferência. Adicione um toque de chantilly por cima para dar um sabor extra de doçura. É uma combinação perfeita!

Dicas úteis:
- Você pode experimentar diferentes tipos de maçãs para encontrar a combinação que mais gosta. Maçãs mais azedas, como a Granny Smith, podem oferecer um contraste agradável com a doçura do queijo.
- Se você gosta de sabores mais intensos, pode adicionar uma pitada de canela ou um toque de essência de baunilha ao queijo Miez de Leite para enriquecer o sabor.
- Em vez de açúcar mascavo, você pode usar mel ou xarope de bordo para adoçar a receita. Essas alternativas adicionarão um sabor distinto.

Benefícios nutricionais:
A maçã é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e antioxidantes, contribuindo para uma digestão saudável e um sistema imunológico forte. O queijo Miez de Leite traz proteínas e cálcio, essenciais para a saúde dos ossos.

Perguntas frequentes:
- Posso usar queijo cottage em vez de queijo Miez de Leite? Claro! O queijo cottage oferecerá uma textura diferente, mas o sabor será igualmente bom.
- Como posso tornar a sobremesa mais saudável? Você pode reduzir a quantidade de açúcar ou usar adoçantes naturais, como estévia ou xilitol.

Esta sobremesa combina perfeitamente com uma xícara de chá de hortelã ou um vinho branco doce, que complementará os sabores das frutas assadas. Independentemente da sua escolha, as maçãs assadas com queijo Miez de Leite prometem uma experiência culinária inesquecível! Portanto, coloque seu avental e vamos liberar a criatividade na cozinha!