家の屋根
おいしいクリームの層ケーキを作るために、基本的な材料を組み合わせることから始めます。大きなボウルに小麦粉、ラード、砂糖を加え、均一で細かい組成になるまでよく混ぜます。次に、卵、牛乳、レモン汁で消されたベーキングパウダー、そして3杯の溶かした蜂蜜を加えます。すべての材料をよく混ぜることが重要で、均一な生地を得ることができ、これがケーキの基盤となります。
生地がよく均一化されたら、それを2つの等しい部分に分けます。最初の部分から、天板の裏側で2つの層を焼き、均等に平らにするように注意します。各層を温かい天板の上で3つのストリップに分けることをお勧めします。そうすることで、真ん中の部分が広くなります。このステップは重要です。なぜなら、層には蜂蜜が含まれており、すぐに固まってしまう可能性があり、後で切るのが難しくなるからです。
2つ目の生地の部分には、約3杯のココアを加え、よく混ぜて均一な組成を得ます。この生地から、焼いた層のサイズに合わせて20本の長いスティックを作ります。これらのスティックは、ケーキにおいしいコントラストを加えます。
クリームは、4パックのプディングを250グラムの砂糖と1.5リットルの牛乳と混ぜて作ります。中火で混合物を煮て、濃くなるまで常にかき混ぜます。クリームが冷えたら、250グラムのマーガリンを加え、滑らかで均一なクリームを得るためによく混ぜます。異なる色のプディングを得たい場合は、材料を2つに分けます。
ケーキを組み立てるために、天板に生地の広いストリップを置き、その上にたっぷりのクリームを加え、3本のチョコレートスティックを置きます。スティックの上にさらにクリームの層を重ね、その上にもう2本のスティックを置き、下のスティックの間に配置するように注意します。再度クリームで覆い、最後のスティックを中央に置き、これもクリームで覆います。
ケーキを完成させるために、上により細いストリップを置き、屋根を形成します。もう一つの層でも同様に行い、2つの似た構造を得ます。最後に、すべてをチョコレートグレーズで覆い、ケーキに光沢のある魅力的な外観を与えます。ケーキを十分に冷やしてから、提供する前に安定させます。このケーキはどんな機会にも最適で、試食したすべての人を確実に感動させます。
材料: 250gの砂糖、50gのラード、600gの小麦粉、溶かした蜂蜜大さじ3、牛乳大さじ4、卵2個、ベーキングパウダー1袋、ココア。クリーム：4つのプリン、1.5リットルの牛乳、250gの砂糖、250gのバター。
