スパイシーなペストリー
パイ生地は、そのサクサクした食感とおいしい香りで、風味豊かなスナックの完璧なベースです。まず、清潔な面でパイ生地を伸ばし、均一で薄くなるようにし、大きな形に切れるようにします。鋭いナイフを使って生地を四角に切り、簡単に詰めて包むことができる適切なサイズであることを確認します。
生地を切ったら、ハムのスライスを取り、各パイ生地の四角の上に置き、対角線上に配置して魅力的で魅力的な外観を作ります。ハムが新鮮で高品質であることを確認してください。これは料理の最終的な味に影響を与えます。その後、高品質のトマトのキューブを追加します。これにより、ジューシーさと新鮮さが加わり、ハムの塩味と完璧に対比します。
混合物に塩と胡椒で味付けし、ハムがすでに塩辛い可能性があるため、過剰にならないように注意してください。このステップは、材料の風味を強調し、バランスの取れた料理を作るために重要です。スパイスを加えた後、材料を軽く押して、パイ生地にしっかり固定します。
次に、詰め物の上におろしたチーズを振りかけます。焼くときに黄金色で食欲をそそるクラストを作るために、よく溶けるチーズを選んでください。チェダー、モッツァレラ、またはテレメアなど、お気に入りのチーズを使用できます。それぞれがレシピに独特な風味をもたらします。
新鮮さを加えるために、パセリやディルなどの細かく刻んだハーブを少し加えます。これらのハーブは、料理の見た目を良くするだけでなく、味も向上させ、毎口に活力をもたらします。
各四角を準備したら、注意深く包み、詰め物が内部にしっかりと封印されていることを確認します。角を折り曲げたり、フォークで封をすることで、焼いている間に開かないようにすることができます。
準備したものをクッキングシートを敷いた天板に置き、180度に予熱したオーブンで約20〜25分、または黄金色でサクサクになるまで焼きます。オーブンから取り出したら、提供する前に少し冷まし、どんな場面でも完璧な温かくておいしい前菜を楽しむことができます！
材料: 1パッケージの生地 200gのプレスされた刻んだハム 200gのゴーダチーズまたは他のすりおろしたチーズ 2-3個のトマト 塩、胡椒、バジル、上に塗る卵黄
