パスタ/ピザ スパゲッティ・ティンバル 料理に困ったときは、いつもこのパイ生地とスパゲッティのレシピに戻ります。冷蔵庫にあるもので作ることが多いです:ベーコン、野菜、いくつかのパイ生地、クリーム、そしてキノコ。週末に、他の食事から残ったスパゲッティがあり、残った赤と緑のピーマンとよく合いました。複雑では レシピを見る
パスタ/ピザ じゃがいもパン 私は初めて好奇心からこのポテトパンを作りました。ポテト生地はふわふわで、長持ちするという話をよく耳にしていたからです。2つのジャガイモを茹でる手間をかける価値があるとすぐに納得しました。市販のパンとは全く違い、外は柔らかく、中は弾力があります。レシピを一歩一歩追い レシピを見る
パスタ/ピザ ゴルゴンゾーラのラビオリグラタン ゴルゴンゾーラのラビオリグラタン 私は小さな焼き皿とこのレシピを受け取った後にゴルゴンゾーラを発見しました。まるで挑戦のようでした。他の方法で試してみるとは思いませんでした。それ以来、何度も作っています。特に、複雑な材料が必要なく、手に入りやすい材料であるためで レシピを見る
パスタ/ピザ スパゲッティカルボナーラ、アダプテッドレシピ 初めてカルボナーラを作ったのは、レシピに関するクリームの話がなぜこれほど多いのかを理解するための好奇心からでした。いくつかの試行を経て、私は明らかにクリームなしのバージョンを選びました——結果は軽く、食後に疲れを感じることはありません。手順に従えば、卵は十分に調理 レシピを見る
パスタ/ピザ フラットブレッドと玉ねぎのパン 先週の土曜日、私は玉ねぎパンを作りたかったのですが、この組み合わせがとても好きだからです。こね終わって生地が発酵した後、オーブンでパンだけでなく、フライパンで簡単なロティも試してみることにしました。いくつかの薄いロティを伸ばし、残りの生地で小さなパンを焼きました。 レシピを見る
パスタ/ピザ ペンネのオーブン焼き 私は何度もオーブンでパスタを作ってきましたが、何かボリュームがあり、シンプルな材料で比較的早く準備できるものが欲しいときは、いつもこのバージョンに戻ります。大きなトレイが出来上がり、熱くても常温でも美味しく、ハム、マッシュルーム、モッツァレラの組み合わせが全ての違 レシピを見る
パスタ/ピザ トルティーヤ 家庭用のパンを作るとき、たいていは週末の朝か、シンプルで温かいものが食べたいときです。面倒なことはしたくありません。このレシピは何度も作ったことがあり、特に基本的な材料で簡単に作れるものが食べたいときに便利です。少しの油でフライパンでも、グリルやコンロでも作れます レシピを見る
パスタ/ピザ 白いサワードウパン 外が涼しくなると、サワードウでパンを作るのはとても簡単で、私はその機会を本当に楽しんでいます。子供の頃に教会から買っていたパンを少し思い出させてくれます。シンプルで純粋な味です。私はいつも作るわけではありませんが、オーブンからトレイを取り出したときには、努力が報わ レシピを見る
パスタ/ピザ オーブンで焼いたミートボールパスタ 残ったミートボールを使いたいときに作るレシピです。冷蔵庫に長く置いておきたくない時にぴったりです。いろいろな種類のパスタを試しましたが、スパゲッティが一番扱いやすいです。焼いた後もくっつきにくく、型に収まりやすいからです。モッツァレラチーズが弾力のある食感を加え、 レシピを見る
パスタ/ピザ ツナとエビのスパゲッティ 忙しい日のこの種類のパスタは、あまり複雑にせずに夕食を解決します。私はツナとエビの組み合わせが好きで、満足感があり、新鮮な味がしますし、材料はいつでも手元にあります。私はすぐに作業に取り掛かります、なぜなら私はすでに手順を覚えているからです。 クイック情報 総 レシピを見る
パスタ/ピザ ラード入り生地 冷凍庫に忘れていたラードを見つけて、衝動的にパイ生地を作ることにしました。時々、特にキッチンで少し長く過ごしたいときには、何か違うことを試したいと思います。すでにラードを切り分けていたので、始めるのが簡単でした。完璧な小麦粉を常に持っている人は少ないと思いますが、 レシピを見る
パスタ/ピザ ラディッキオバッグ 私は数回、ラディッキオのサケットーニを作りました。特に、興味深いフィリングの新鮮なパスタのパッケージを見つけたときに。最初にゴルゴンゾーラソースをほぼ偶然に試したのは、他のレシピから残ったチーズがあったからです。今では、しっかりとした何かを食べたいとき、でもキッチ レシピを見る
パスタ/ピザ クイックピザ クラシックなピザを作る時間がないとき、でも何か似たようなものが食べたいときは、この古いノートのレシピに頼ります。冷蔵庫にあるもので即興で作るときによく作ります。こねたり複雑な手順がなく、すぐに一つのボウルでまとめられるレシピの一つです。さらに、特別な材料は必要なく レシピを見る
パスタ/ピザ 塩バラ 初めてこの塩味のバラを作ったのは、クラシックな前菜とは異なるものが食べたくなった夜でした。特別な材料は買わず、家にある材料で直接作り始めました。茄子とチーズ、または辛いサラミで好みに合わせて巻き寿司を詰められるのが気に入っています。見た目も美しく、発酵が必要ですが レシピを見る
パスタ/ピザ トマトとモッツァレラのピザ ピザをトマトとモッツァレラチーズで作るのは、発酵を待たずに手早く作りたいときによくやります。計画がいらず、冷蔵庫にあるもので即興で作れるので気に入っています。手順が複雑でないシンプルなレシピです。 クイック情報 総時間:約50〜60分 準備時間:25分 焼き時 レシピを見る
パスタ/ピザ エンドウ豆とトウモロコシのスパゲッティ 冷蔵庫にエンドウ豆、コーン、サワークリームが入っていて、複雑な料理を作る気がしないことがよくあります。ある晩、エンドウ豆とコーンのスパゲッティを作ったところ、それ以来頻繁に作るようになりました。簡単で、あまり手間がかからず、ディルとニンニクの軽やかで香り高いソース レシピを見る
パスタ/ピザ ピザ 私は、材料が手元にあり、ミキサーや特別な器具が必要ないことに気づいたときに、自宅でこのピザを作り始めました。すべては手で行え、生地も気難しくありません。通常、ピザが食べたいときにあまり待ちたくない場合は、このシンプルで直接的なバージョンを使います。高度なテクニック レシピを見る
パスタ/ピザ ヨーグルトパン ある日、夕食のためにミートボールを準備していたのに、パンがなくなりました。買い物に出たくなかったので、手元にある材料でヨーグルトパンを作りました。出来上がったのは、ふわふわで、裂けやすいパンです——クラシックなパンとは少し異なる食感で、サンドイッチやソースの料理に レシピを見る
パスタ/ピザ 鶏むね肉のリガトーニ 鶏むね肉のリガトーニ 複雑な料理を作る気分ではなかった夜に、鶏むね肉のリガトーニを作りましたが、それでもしっかりとした食事が欲しかったのです。これは、簡単に手に入る材料で作れる迅速なレシピです。多くの器具や技術は必要なく、パプリカが完璧に切れていなくても大丈夫で レシピを見る
パスタ/ピザ イカ墨ときのこのパスタ セピアインクのパスタをセールで見つけ、好奇心から購入しました。明確な計画はなく、リラックスした日に取っておきました。そして、手元にプルタルス茸があったので、試してみる価値があると思いました。プレゼントでもらったトリュフソースの小瓶も使ったので、レシピがさらに簡単に レシピを見る
パスタ/ピザ プロシュート入りのトルテリーニを甘酸っぱいソースで このレシピは、キッチンで長い時間を過ごしたくない夜に作りましたが、温かくてボリュームのあるものが欲しかったのです。プロシュート入りのトルテリーニの箱、少しの甘酢ソース、バター、そしてトマトペーストを持っていました。準備があまり必要ない、迅速なディナーが出来上がりま レシピを見る
パスタ/ピザ クリームソースのチーズトルテリーニ クリームソースのチーズトルテッリーニ お腹が空いて帰宅したときに、あまりキッチンに長くいる気がしないので、このレシピを何度も作りました。多くの材料は必要なく、手順も非常にシンプルです。通常、チーズトルテッリーニを使いますが、他の詰め物のパスタでも大丈夫です。すぐ レシピを見る
パスタ/ピザ 家庭ごみ 私のマラムレシュでは、手作りの麺——私たちが「laste」と呼んでいるもの——はまだ作られていますが、以前ほど頻繁ではありません。私はいつも、特に良い小麦粉を持っているときには、月に一度は必ず作る習慣があります。添加物や余分なものは一切使わず、祖母から見た通りにシ レシピを見る
パスタ/ピザ 鶏肉と野菜のパスタ 時々、初めて見ると特別ではないように思えるレシピに出会うことがありますが、それが何度も何度も作られることになります。私が鶏胸肉と野菜のパスタで経験したのはまさにそれです。私はパスタの大ファンではありませんが、ここでは酸味のあるソース、鶏胸肉、新鮮な野菜の組み合わせ レシピを見る
パスタ/ピザ ハムとチーズソースのパスタ 私はこの組み合わせを初めて試したのは、冷蔵庫にある残りのハムと、もう我慢できないチーズを使いたいと思ったときです。図書館の料理本が、牛乳と野菜を使ったソースのアイデアをくれました。これは、手順が複雑でなく、簡単に手に入る材料を使った、迅速なレシピです。組み合わせる レシピを見る
パスタ/ピザ キャベツロール 初めてこのマラムレシュからの方法でキャベツのラザニアを作ったとき、甘いキャベツの残りと、伸ばしたばかりの自家製の麺があったからです。多くの材料や複雑なテクニックは必要なく、コンロのそばに長くいる必要もありません。結果はシンプルで、満足感があり、非常に適応性が高く、 レシピを見る
パスタ/ピザ 穀物パン 私はこの穀物パンを何度も作ってきました。特に、オートミールやライ麦フレークの残りが棚にあるときに。これは、食べ応えがあり、少し粗い、満腹感のあるパンで、朝食や軽食にぴったりです。すべての材料をグラム単位で測ってはいませんが、毎回使う材料を以下に書きました。 クイ レシピを見る
パスタ/ピザ パンのクラストの上のピザ 時間がない時や生地を伸ばしたくない時に、パンの生地でピザを何度も作ったことがあります。これは、忙しい夜や手間をかけずにすぐに温かいものが欲しい時にぴったりのレシピです。パンはオーブンで驚くほど美味しくなり、上に乗せたものをすべて吸収し、乾燥したり、過度に柔らかくな レシピを見る
パスタ/ピザ チーズとチーズのクロワッサン チーズとチーズのコーン 私はしょっぱいものが食べたいと思うことがよくあり、持ち運びが簡単なスナックや、テーブルの上で手軽に食べられるものを求めています。このチーズとチーズのコーンは、特別な努力や複雑な材料を必要としません。もしあなたが自宅で酵母の生地を作ったこと レシピを見る
パスタ/ピザ ソーセージ、ラディッキオ、ゴルゴンゾーラのピペッテ 短く自然なオープニング 寒く曇ったある日、外では止まることなく雨が降り、すべてが静止しているように見えるとき、シンプルでしっかりとした温かい料理が違いを生み出します。ソーセージ、ラディッキオ、ゴルゴンゾーラを使ったパスタは、家の雰囲気を温めるために必要なときに毎 レシピを見る
パスタ/ピザ ミンチ肉とチーズのペンネ 私は料理で物事を複雑にしたくない日もありますが、それでも満足感のある美味しいものが食べたいと思っています。挽肉とチーズのパスタは、手間をかけずに温かい食事を作りたいときにぴったりの料理です。時間がないときに、挽肉、チーズ、ペンネのパッケージが手元にあったので、即興 レシピを見る
パスタ/ピザ 亜麻仁とひまわりの種入り黒パン 自家製の濃厚なパンと種子が食べたいとき、私はいつもエレナおばあちゃんから少しアレンジしたこの古いレシピに戻ります。時々、特にゆっくりとこねる時間があるときに、普通の日に作ります。私は亜麻仁とひまわりの種を使うのが好きで、生地から小さなロールパンも作り、オーブンから レシピを見る
パスタ/ピザ ルッコラペースト、チェリートマト、スクアッケローネを添えたパッパルデッレ ルッコラ、トマト、スクアッケローネのパッパルデッレ 私は夏によくこれを作ります。特に新鮮なルッコラを見つけて、軽くて満足感のあるものが食べたいときに。これらのパスタはすぐに作れますし、重いソースや複雑なテクニックに悩む必要はありません。 クイック情報 合計時 レシピを見る
パスタ/ピザ パン 私は何度もパンを作ろうとしましたが、その過程で気が変わり、サンドイッチ用に新鮮なロールパンの方が良いと思いました。そこで、私はシンプルな生地からふわふわのロールパンを作るようになりました。これはほぼ毎回うまくいき、複雑な技術や特別な材料を必要としません。この生地は レシピを見る
パスタ/ピザ カルボナーラスパゲッティ 忙しい夕方、私は再びカルボナーラを作りました。これは何年も繰り返している方法です。珍しい食材や複雑な技術を必要としない料理の一つで、しっかりとしたものを素早く食べたいときにぴったりです。通常は、少し燻製風味を加えるために、肉厚のベーコンや田舎風ハムを使うことが好き レシピを見る
パスタ/ピザ マスカルポーネのタリアテッレ 寒い秋の日、私は料理にあまり時間をかけたくないときに、マスカルポーネを使ったタリアテッレを作りました。デザートの残りのマスカルポーネと小さなパルミジャーノの塊、冷蔵庫には薄切りのプロシュート・クルードが見つかりました。複雑なレシピではありませんが、すぐに作れて満足 レシピを見る
パスタ/ピザ 食物繊維が豊富な手作りパン 初めてこのパンを作ったとき、特に食物繊維が多く、普通のパンとはいくつか異なる材料が使われているので、うまくいくかどうか気になりました。このレシピは特別な技術を必要としないタイプですが、手順の順番には注意が必要です。食物繊維が多いため、少し密度が高くなりますが、満腹 レシピを見る
パスタ/ピザ アンドロメダピザ 家でこのピザを作るようになったのは、レストランで具材の少ないバージョンを食べた後です。気に入りましたが、冷蔵庫にある他の材料を使ってアレンジできると思いました。以下のレシピは、私が最もよく作るバージョンで、サラミと茹でた鶏胸肉、野菜、テレメアチーズ、スモークチーズ レシピを見る
パスタ/ピザ ミニ種子パン ミニシードパン ゲストが来たときや、よりお祝いの食事を準備するとき、私はほぼ毎回これらのミニシードパンを作ります。作るのが簡単で、一度にたくさん作れますし、各自が好みの形や種を選ぶことができます。小麦粉は扱いやすく、最後には新鮮なパンの香りが家の雰囲気を本当に変 レシピを見る
パスタ/ピザ 自家製パイ パンが家にない日には、数回このシンプルなトウモロコシのパンを作りました。これは、キャベツロールを作るときや、ただ食卓に何かを置きたいときに、店に出かけずに済むための迅速なレシピの一つです。これは、手元にあるもので作れる料理で、複雑な技術を必要とせず、発酵やこねるこ レシピを見る
パスタ/ピザ ズッキーニと鶏肉のスパゲッティ ズッキーニと鶏肉のスパゲッティを作り始めたのは、ズッキーニと鶏むね肉が少しだけあった日でした。これは、あまり計画を必要としない迅速なレシピの一つです。忙しい日にもぴったりで、長時間キッチンにいることなく、しっかりとした料理を作りたいときに最適です。もしすでに材料が レシピを見る
パスタ/ピザ ボロネーゼパスタ 冷蔵庫にひき肉があり、早く食事を作りたいとき、ボロネーゼパスタは私が戻る最も簡単な選択肢の一つです。このレシピは何度も作ってきました。特に、迷子になった人参や使わなければならないディルが見つかったときに。手間がかからず、味も失望させない料理です。 クイック情報 レシピを見る
パスタ/ピザ キャロラーのためのリース 私たちのクリスマスイブは少し慌ただしいので、私は早めにお菓子を準備します。歌い手のために作りますが、数日間保存できるからでもあります。子供の頃から、この時期は発酵した生地の香りと、祖母が作ってくれた温かいお菓子の味と結びついています。パン焼き機があれば、全体のプロ レシピを見る
パスタ/ピザ 素朴なオートブランロール 時々、長い一日の後に、私は素早くオートミールの粗いパン生地を作ります。面倒くさくはなく、大きな陶器のボウルにすべてを入れ、5〜7分間こねて、タオルで覆い、他のことをしている間に忘れます。あまり形を整えなくて済むのが好きです。いつもふわふわでしっかりしており、焼きた レシピを見る
パスタ/ピザ 美味しいパンとチーズスプレッド 土曜日の朝、冷蔵庫にチーズの残りがあり、買い物に出たくないとき、私はこのチーズの詰め物を使ったパンをすぐに作ります。これは、こねる時間を無駄にせずに作れるレシピの一つで、基本的な材料はいつも手元にあります。私は何度も試してみましたが、発酵やテクスチャーの問題はなく レシピを見る
パスタ/ピザ ヨーグルトとオリーブのパン ある日、パンが切れてしまい、手軽で簡単なものが食べたいと思いました。冷蔵庫を見てみると、ヨーグルトと黒オリーブを見つけ、手作りのパンを作ることにしました。このレシピは何度も作り、毎回の出来に応じて少しずつ調整しました。時には大きく、時には小さく作って、持ち運びやす レシピを見る
パスタ/ピザ 自家製の黒パン 私は数年にわたって店で黒パンを買っていません、特にこの簡単なレシピのためにパン焼き機を使い始めてからです。朝に作業を始め、昼食時に温かいパンがテーブルにあります。時々小麦粉の種類を変えますが、通常はこのレシピに従います、特にサンドイッチのために。\n\nクイック情 レシピを見る
パスタ/ピザ クリスマスツリーのピザ 子供たちのために何か違うものを作りたいと思った夜に、ツリー型ピザを作りました。冷蔵庫に必要なものがすべて揃っていて、実践するのに時間がかからないと思いました。生地を準備し、材料を切り、30分後にはすでにオーブンにトレイを入れていました。面白い形が出来上がり、すぐに レシピを見る