ナッツ入りググルフ
最後にこのナッツのケーキを作ったとき、テーブルからすぐに消えてしまいました。手間がかからず、複雑な材料も必要ないところが気に入っています。大抵は、何かシンプルなものが食べたいときに作り、キッチンで長時間過ごしたくないときに作ります。生地はかなりふわふわで、ナッツはカリカリのままです。 クイック情報 合計時間：約50〜60分 準備時間：15分 焼き時間：35〜40分（オーブンによる） 分量：8〜10スライス 難易度：簡単 レシピの種類：クイックケーキ、自家製デザート 材料 4個の卵 4大さじの小麦粉 4大さじの砂糖 2大さじの油 1/2パックのベーキングパウダー 100gのナッツ 1大さじのココアパウダー ひとつまみの塩 粉砂糖（オプション） 作り方 1. 卵を注意深く分けます。卵白を大きなボウルに入れ、卵黄は別に置きます。 2. 卵白をひとつまみの塩と一緒にしっかりと泡立てます。ミキサーを使うか、必要に応じて泡立て器を使います。砂糖は徐々に、スプーン1杯ずつ追加し、急がずによく溶けるようにします。 3. 泡が泡立て器にしっかりと残ったら、卵黄を1つずつ加えます。泡が消えないように、下から上に優しく混ぜます。 4. 油を徐々に加えます。優しく混ぜます。 5. ふるった小麦粉を加え、その後ベーキングパウダーを加えます。ゴムベラやスプーンで、均一になるまで混ぜます。 6. 作った生地から大さじ2を別の小さなボウルに取り、ココアパウダーを加えて、均一な色になるまで混ぜます。 7. ケーキ型を準備します：バターをたっぷり塗り、特に縁をしっかりと塗ります。 8. まず、シンプルな（白い）生地を型に流し込みます。 9. ココア生地を上にいくつかの線を引くか、散らします。完璧である必要はありません。 10. ナッツを大きな塊に割り、表面に均等に散らします。 11. 型を170-180°C（中火）に予熱したオーブンに入れます。35分後につまようじでチェックし、清潔であれば完成です。 12. ケーキが冷めたら型から外し、粉砂糖を振りかけます（オプション）。 このレシピをよく作る理由 迅速で、あまり注意を必要としません。ほとんどの材料は常に家にあります。ケーキはふわふわで、すぐには乾燥しません。ナッツは面白い味と食感を与えます。 アドバイスとバリエーション アドバイス 生地がふわふわのままにするために、小麦粉を加えた後は過度に混ぜないでください。 特別な型がない場合は、パウンドケーキの型を使用してください。 最後に、焼きすぎないようにつまようじでチェックしてください。 代替品 手元にあれば、ナッツの代わりにアーモンドやヘーゼルナッツを使うことができます。 砂糖はブラウンシュガーに置き換えられますが、食感が少し変わります。 バリエーション 異なる風味を得るために、レモンまたはオレンジの皮を1小さじ加えます。 もっとココアが欲しい場合は、生地の半分をココアにして層に流し込むことができます。 サーブのアイデア そのまま、上に粉砂糖を振りかけて楽しめます。 コーヒーやお茶と一緒に楽しむのも良いです。 薄くスライスして持ち運ぶこともできます。 よくある質問 1. ミキサーだけを使ってもいいですか？それとも泡立て器が必要ですか？ ミキサーは卵白を早く泡立てるのに役立ちますが、根気があれば泡立て器でもできます。 2. guguluf型がない場合はどうすればいいですか？ パウンドケーキ型やあまり広くない型を使用します。ケーキは少し低くなりますが、味は良いままです。 3. 生地は前の晩に作れますか？ お勧めしません。体積が失われ、食感がふわふわではなくなります。 4. ナッツがない場合は完全に省略できますか？ はい、ケーキはシンプルになりますが、うまくいきます。 5. 卵を分ける必要がありますか、それとも全部を一緒に入れてもいいですか？ ふわふわの食感を得るためには、卵白を別々に泡立てることが重要です。 栄養成分 1切れ（10切れ中）の推定値：約140-160 kcal、3gのタンパク質、7gの脂肪（ほとんどがナッツと卵から）、18gの炭水化物。これらは推定値であり、材料や分量によって異なる場合があります。 保存と再加熱 ケーキは室温でカバーして保存し、最大2日間保存できます。長期間の保存はお勧めできません。乾燥するためです。それでも残っている場合は、電子レンジで数秒間温めることができますが、通常は必要ありません。
材料
- 4個の卵、4 tablespoonsの小麦粉、4 tablespoonsの砂糖、2 tablespoonsの油、1/2 teaspoonのベーキングパウダー、100gのくるみ、1 tablespoonのココアパウダー、デコレーション用の粉砂糖
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