チョコレートとヘーゼルナッツ入りのプチビスケットケーキ

ビスケット・プチ・ビュール、チョコレート、ナッツのケーキオーブンを使わずに素早くデザートが必要なとき、私はこのビスケット、チョコレート、ナッツのケーキをよく作ります。特別な型を使わず、直接皿の上に組み立てることができるケーキの一つで、いつも成功します。完璧に対称ではありませんが、それが私の好きなところです。このレシピには慣れていて、シンプルで効果的なので、何も変更しません。クイック情報総時間：1時間（冷凍庫での時間と組み立てを含む）実作業時間：20-25分焼かない 6-8人分（厚さによる）難易度：簡単特別な occasion だけでなく、どんな食事にも合う速いデザートレシピ材料 1パック + 2-3枚のプチ・ビュール（飾り用） 100gのミルクチョコレート（焼き用） 200mlの生クリーム（30-35%脂肪） 30mlの熱いコーヒー大きなコーヒー1杯（約120-150ml）（ビスケット用のシロップ） 50gの砂糖 100gのローストナッツ 1瓶のラムエッセンス飾り用のチョコレートの削り、チョコレートチップまたはフレーク作り方 1. ナッツを天板に広げ、オーブンで軽く焼きます。あまり長く焼かず、風味が出る程度にします。少し冷やした後、包丁で粗く刻みます。 2. チョコレートを小さく割り、ボウルに入れます。電子レンジで短い時間で溶かし、何度か混ぜて焦げないようにします。 3. 溶けたチョコレートに、熱いコーヒー30mlを少しずつ加えます（私は半分加えて混ぜ、残りを加えて再度混ぜます）。よく混ぜます。 4. 生クリームをチョコレートとコーヒーの混合物に加え、均一になるまで混ぜます。 5. このクリームを冷凍庫に30分入れます。テクスチャーが変わり、すぐに冷やされます。 6. クリームを取り出し、ミキサーでしっかりと泡立て、しっかりとしたホイップクリームのようにします。最後にラムエッセンスを加え、軽く混ぜます。 7. シロップ用：残りの大きなコーヒーと砂糖を混ぜます。このシロップをビスケットに浸すために使用します。 8. 皿の上に、まず4枚のビスケットを並べ、両面を素早くシロップに浸します（私は短くコーヒーに浸し、長く浸さないようにします）。 9. ビスケットの層の上に、クリームの一部を広げます。刻んだローストナッツとチョコレートチップまたはフレークを散らします。 10. このように層を重ね続けます：シロップを浸したビスケット、クリーム、ナッツ、チョコレートチップを交互に重ね、6層（または皿のサイズと材料に応じて）になるまで続けます。最後の層はクリームである必要があります。 11. 飾り用に、残りのクリームを上に置き、三角に切ったビスケットを数枚配置し、その上にチョコレートチップとローストナッツを散らします。 12. ケーキを冷蔵庫で少なくとも1時間置き、層が落ち着くようにします。なぜこのレシピをよく作るのかこのケーキは速く、焼かず、複雑な技術を必要としません。翌日のために夜に作ったり、必要に応じて数時間前に作ることもできます。多くの器具が必要なく、材料も簡単に手に入るので、実用的だと思います。重いデザートや砂糖が多いものを好まない人には、バランスが取れた割合です。アドバイスとバリエーションアドバイスビスケットはすぐに浸るので、シロップに長く浸さないでください。生クリームが十分に冷たくないと、クリームがうまく固まりません。ナッツは粗く刻む必要があり、細かくしないでください。食感が残ります。良質なチョコレートを使うと、違いが感じられます。置き換えナッツの代わりにローストしたクルミを使うことができます。ラムエッセンスがない場合は、なしにするか、少しバニラを加えてください。ミルクチョコレートの代わりにビターチョコレートを使うことで、より強い味になります。プチ・ビュールビスケットは、他の種類のシンプルなビスケットに置き換えられますが、あまり柔らかくないものにしてください。バリエーション層の間にレーズン、ドライフルーツやココナッツフレークを加えることができます。層の間にチョコレートの小片を入れることもできます。上にだけでなく。クリームは植物性クリームを使って作ることもできます。サービングアイデアケーキは冷たく、冷蔵庫から直接食べるのが美味しいです。小さなスライスやキューブにカットして、お菓子の盛り合わせにすることもできます。無糖のコーヒーや紅茶と一緒に楽しむのも良いです。よくある質問ケーキは前日に作ることができますか？はい、実際、ビスケットが完璧に浸かるので、冷蔵庫で一晩置くとより美味しくなります。市販のスプレーホイップクリームを使えますか？お勧めしません。クリームがしっかりと固まらず、冷蔵庫で沈んでしまいます。ケーキを冷凍できますか？いいえ、ビスケットのテクスチャーが解凍時に損なわれ、クリームが水っぽくなります。冷蔵庫での保存期間は？問題なく2-3日間保存できますが、乾燥しないようにカバーしてください。デカフェのコーヒーを使えますか？はい、カフェインを避けたい場合、レシピには影響しません。栄養価（推定） 1スライス（8ポーションから）は約300-350 kcalです。タンパク質：約4g 脂肪：18-22g 炭水化物：32-36g 値は目安であり、使用するビスケットやチョコレート、シロップの量によって変動します。ダイエットケーキではありませんが、ポーションは簡単に調整できます。保存と再加熱冷蔵庫でカバーして保存します。2-3日間、傷むことなく保存できます。冷凍や再加熱はお勧めしません。焼かれていないデザートだからです。残った場合は、蓋付きの容器に入れて保存してください。

準備

チョコレートを割って電子レンジで溶かし、次にチョコレートを30mlのコーヒーと混ぜました（熱いコーヒーを2回注ぎました）しっかり混ぜてから、ホイップクリーム用の生クリームを加え、よく混ぜてから30分間冷凍庫に入れました。冷凍庫から取り出し、クリームをしっかりと泡立て、ラムエッセンスを加えました。浸すためのコーヒーを砂糖と混ぜました（必要に応じて他のシロップを作ることもできます）。オーブンでナッツをローストし、ナイフで小さく刻みました。ケーキを組み立てました：皿の上に甘くしたコーヒーに浸した4枚のビスケットを置き、その上に少しクリームを塗り、ローストしたナッツとチョコレートチップを振りかけ、各層で同じことを繰り返しました。6層を得て、上にクリームで飾り、三角形のビスケットをいくつか置き、チョコレートチップとローストしたナッツを振りかけました。いただきます！