アップルパイとキャラメルクリーム（ビーガン）
レントのためのリンゴケーキとキャラメルクリーム レントのためや、より健康的なデザートを求める人々にぴったりの、リンゴとキャラメルクリームのケーキの美味しくて簡単に作れるレシピを発見してください。このケーキは、すりおろしたリンゴの甘い香りとクリーミーなキャラメルの層を組み合わせて、抗しがたいコントラストを生み出します。さらに、これは高度な料理スキルを必要としないシンプルなレシピです。 準備時間：20分 焼き時間：40分 合計時間：1時間 ポーション数：12 材料： - 300gの砂糖 - 700mlの熱湯 - 100mlの油 - 13杯の小麦粉 - 4杯のコーンスターチ - 100gの粉砕したクルミ - 4〜5個のすりおろしたリンゴ - 125gのマーガリン - 1パックのベーキングパウダー - シナモン（お好みで） - ラムエッセンス 準備： ステップ1：砂糖のキャラメル化 150gの砂糖をキャラメル化することから始めます。熱を均等に分配するためにステンレス製の鍋を使用できます。中火で砂糖を加熱し、木製のスパチュラで軽くかき混ぜながら金色になるまで加熱します。次に、注意深く400mlの熱湯を加えます。蒸気が大量に発生するので注意してください！キャラメルが完全に溶けるまでよく混ぜます。混合物を冷やします。 ステップ2：生地の準備 キャラメル混合物が冷めたら、すりおろしたリンゴと粉砕したクルミを加えます。これらの材料はケーキに湿気と風味を加えます。次に、8杯の小麦粉、2〜3杯のコーンスターチ、100mlの油、ベーキングパウダー、シナモンを加えます。均一な生地が得られるまでよく混ぜます。これはパウンドケーキの生地に似ています。 ステップ3：ケーキを焼く オーブンを180°Cに予熱します。ベーキングシートでトレイを敷き、生地を均等に流し込みます。約30〜40分間焼くか、つまようじテストを通過するまで焼きます。これは、ケーキの中央につまようじを挿入した場合、きれいに抜ける必要があることを意味します。焼き上がったら、ケーキを冷やします。 ステップ4：キャラメルクリームの準備 別の鍋で、残りの150gの砂糖を以前と同様にキャラメル化します。キャラメル化したら、300mlの熱湯を加えます。よく混ぜた後、5杯の小麦粉と1〜2杯のコーンスターチを加えます。ダマにならないように泡立て器で混ぜ続けます。クリームを冷やし、室温になったらラムエッセンスを加えます。 ステップ5：マーガリンクリームの準備 ボウルにマーガリンを入れ、ミキサーでふわふわになるまで混ぜます。冷やしたクリームを1杯ずつ徐々に加え、毎回よく混ぜます。クリームが濃すぎる場合は、果物のジャムを数杯加えて軽く薄めることができます。 ステップ6：ケーキの組み立て 冷やした生地の上にキャラメルクリームを均等に広げます。祝祭の見た目のために、削ったチョコレートやカラフルなキャンディでケーキを飾ることができます。 サービングの提案： リンゴのケーキとキャラメルクリームを香りの良いコーヒーや紅茶と一緒に提供して、贅沢なひとときを楽しんでください。 パーソナライズされたバリエーション： 独自のタッチを加えるために、生地に数滴のバニラエッセンスを加えたり、好みに応じてアーモンドやヘーゼルナッツなどのさまざまなナッツを使用することができます。 おいしい食事を！このリンゴのケーキとキャラメルクリームは、家族全員のお気に入りになること間違いなしです！
材料
- 300gの砂糖、700mlの沸騰した水、100mlの油、13杯の小麦粉、4杯のデンプン、100gのひきくるみ、4-5個のすりおろしたリンゴ、125gのマーガリン、1ベーキングパウダー、シナモン、ラムエッセンス
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