さくらんぼとクランベリーのケーキ
さくらんぼとクランベリーのケーキは、卵、牛乳、小麦粉を主成分とする生地で作られた、マルチクッカーで調理されるシンプルなケーキです。酸味のあるさくらんぼが生地の甘さを引き立て、乾燥したクランベリーが特定の部分にやや密度の高い食感をもたらします。複雑な技術を使わずに作ることができ、焼き上がった後は、バニラシュガーを振りかける前にしっかりと冷やす必要があります。 ケーキの色がより濃くなるのは、農場の卵とラムエッセンスによるものです。油は多量に必要ではなく、テストの結果、半カップで十分です。全カップは多すぎました。 クイック情報 準備時間：元のレシピでは指定されていません 焼き時間：約30〜40分 合計時間：冷却時間によります。ケーキは完全に冷却してからのみ粉糖を振りかけます ポーション：指定されていません 難易度：簡単 レシピのタイプ：マルチクッカー用ケーキ、家庭用デザートに適しています 材料 果物： 200gの種なしさくらんぼ 100gの乾燥クランベリー 生地： 4個の卵、できれば農場の卵（色を濃くしたい場合） 1カップの砂糖 1カップの牛乳 4カップの小麦粉 1小さじのベーキングパウダー 1個のレモンの皮（すりおろし） ラムエッセンス（オプション） 半カップの油（オプション） 型と装飾用： マルチクッカーの容器に塗るためのバターまたは油 粉糖（バニラ風味） 砂糖、牛乳、小麦粉、油の量は、元のレシピに示されたように同じカップで測定されます。レモンの皮は好みに応じて加え、正確な量は指定されていません。 作り方 1. 果物を準備する さくらんぼは種を取り除く必要があります。もし多くの汁が出た場合、面生地に加える前に少し水切りをしておくと良いでしょう。クランベリーは、元のレシピ通りに乾燥したものを使用します。 2. 卵と砂糖を混ぜる ボウルに4つの卵を入れ、砂糖とラムエッセンス（使用する場合）を加えて混ぜます。泡立てて、ふわふわの生地を作ります。ラムエッセンスは、風味だけでなく、最終的な色にも寄与します。 3. 液体成分を加える 泡立てた卵の上に牛乳と油を注ぎます。油はオプションですが、使用する場合は半カップで十分です。成分が混ざるまで混ぜます。 4. 小麦粉を加える 小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、徐々に生地に加えます。すりおろしたレモンの皮も加え、全体を混ぜます。この段階では他の材料は必要ありません。 5. マルチクッカーの容器を準備する 少量のバターまたは油で鍋を塗ります。生地を鍋に注ぎ、必要に応じて軽く平らにします。 6. 果物を加える さくらんぼとクランベリーを生地の上に均等に散らします。事前に混ぜる必要はありません。 7. ケーキを焼く BAKE機能を選択し、温度を150度に設定します。ケーキを約30〜40分焼きます。テストしたレシピでは、温度が180度に設定されていたため、実際に使用した設定に基づいて焼き時間を評価する必要があります。 8. 冷却と粉糖を振りかける 焼き上がったら、ケーキを完全に冷やします。その後、表面に粉糖を振りかけます。完全に冷やすことで切り分けやすくなります。熱い間は生地が柔らかいためです。 なぜこのレシピを頻繁に作るのか これは、長い材料リストなしでフルーツデザートを作りたいときに簡単に準備できるケーキです。生地は1つのボウルで混ぜ、焼きはマルチクッカーで行います。さくらんぼは酸味をもたらし、乾燥したクランベリーは甘さと内部の小さな密度の部分を追加します。 また、好みに応じて簡単に調整できる点も気に入っています。油は半カップに減らすか、省略することができ、ラムエッセンスはオプションです。 ヒントとバリエーション ヒント 種なしのさくらんぼを使い、もし非常に水分が多い場合は、面生地に加える前に少し水切りをしてください。液体が多すぎると、果物が集まる場所で生地の一貫性が変わる可能性があります。 油の使用は控えめに。レシピは全カップでも試されていますが、その量は多すぎました。半カップで十分で、油はオプションの材料と見なされています。 粉糖を振りかける前に完全に冷やしてください。冷えた表面には粉糖がよりよく付き、すぐに湿ることはありません。 BAKE機能の推奨温度は150度です。焼き時間は約30〜40分で、機器はモデルや設定によって異なる場合があります。 代替品 油は省略できます。元のレシピではオプションです。 ラムエッセンスは省略できます。風味を加えるために使用され、レシピに記載された色に寄与します。 鍋を塗るためのバターは、成分リストに示されているように少量の油で置き換えることができます。 バリエーション さくらんぼとクランベリーの組み合わせが不要な場合は、さくらんぼまたはクランベリーのみを使用できますが、示されたバリエーションでは200gのさくらんぼと100gの乾燥クランベリーを使用しています。 より濃い色が必要な場合は、農場の卵とラムエッセンスを使用できます。これらは元のレシピでケーキの色に責任があるとされる成分です。 提供アイデア ケーキは完全に冷却した後、シンプルに粉糖を振りかけて提供します。冷却後は切りやすく、他の追加成分は必要ありません。 よくある質問 冷凍さくらんぼを使えますか？ レシピは種なしのさくらんぼを指示していますが、新鮮か冷凍かは指定されていません。冷凍さくらんぼを使用する場合は、種を取り除き、面生地に加える前に水切りをすることが重要です。液体が多すぎるのを避けるためです。 油は必須ですか？ いいえ。油はオプションです。使用する場合、レシピで推奨されている量は半カップです。全カップの量は多すぎると見なされています。 ケーキは何度で焼きますか？ BAKE機能の温度は150度で、焼き時間は約30〜40分です。ある準備では、機器が180度に設定されていたため、使用した設定に基づいてケーキを確認することが重要です。 粉糖はいつ加えますか？ 粉糖は焼き上がった後、ケーキが完全に冷却した後に振りかけます。生地には加えません。 なぜさくらんぼとクランベリーの両方を使用するのですか？ さくらんぼは酸味と湿気をもたらし、乾燥したクランベリーは甘さと異なる食感を持っています。この組み合わせは元のレシピの一部です。 栄養価 食材の測定単位としてカップを使用しているため、値は推定です。カップのサイズは指定されていません。また、ポーション数は特定されていません。 半カップの油と指定された量を使用した場合、全体のケーキは約3300〜3700 kcalと推定され、カップのサイズや使用される粉糖の量によって異なります。 ケーキを8ポーションに分けると、1ポーションあたり約： 410〜465 kcal 炭水化物：約60〜70g 脂肪：約14〜18g タンパク質：約7〜9g これらの値は目安であり、正確な栄養計算を示すものではありません。油を省略すると、総脂肪とカロリーが減少し、乾燥したクランベリーと砂糖が主に炭水化物の摂取に寄与します。 保存と再加熱 元のレシピでは保存時間や再加熱方法は指定されていません。完全に冷却した後、ケーキを切り分けてシンプルに提供し、粉糖を振りかけます。保存と再加熱に関する正確な情報は、レシピの出典から提供されていません。
材料
- 200gのサクランボ（種なし） 100gのドライクランベリー 材料：4個の卵（平飼い） 砂糖1カップ 牛乳1カップ 小麦粉4カップ ベーキングパウダーひとつまみ レモンの皮（すりおろし） お好みで：ラムエッセンス 半カップの油 粉砂糖（バニラ風味）を振りかけるためのバターを型に塗る
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