迅速なチョコレートとパイナップルのケーキ

チョコレートとパイナップルの簡単ケーキ私は予期しないゲストが来た日、このケーキを作りました。複雑なデザートを作る時間がありませんでした。購入したココアケーキのスポンジを使い、生クリームと缶詰のパイナップルを混ぜ合わせました。すべてのプロセスは迅速に進み、スポンジを焼く必要がなかったため、時間が大幅に短縮されました。これは、急いでいるけれどもお祝いにふさわしいデザートです。クイック情報合計時間：1時間20分（冷やすために最低1時間を含む）実際の準備時間：約20分焼かないサービング：10-12 難易度：簡単レシピタイプ：誕生日、パーティー、または急に来るゲストのための簡単ケーキ材料スポンジ： 1つのココアケーキ（購入品、3層）フィリング： 600mlの甘い生クリーム（Hulalaタイプ） 3-4滴のレモン汁 1缶のパイナップル（パイナップルの輪切りまたは塊）シロップ：パイナップル缶の汁グレーズ： 200gのビターチョコレート 100gの甘い生クリーム（Hulalaまたは同様）デコレーション： 6枚のパイナップル（飾り用）デコレーション用に保持しておく生クリーム10スプーン作り方 1. パイナップルを缶から水を切り、装飾用に6枚を残し、残りを小さく切ります。水分がクリームに出ないように、ふるいに置いて水を切ります。 2. 生クリームを3-4滴のレモン汁と一緒に混ぜ、しっかりとしたホイップクリームを作ります。全体の量の中から、装飾用に10スプーンを取り置き、残りをケーキのフィリングに使用します。 3. 組み立てるために、最初のスポンジを皿に置きます。パイナップル缶の汁を3-4スプーンかけて、あまり湿らせないようにします。 4. 残りの半分のクリームを最初のスポンジの上に広げ、切ったパイナップルの半分を振りかけます。 5. 2枚目のスポンジを置き、軽くシロップをかけ、残りのクリーム（装飾用に取っておいたものを除く）と残りのパイナップルを広げます。 6. 最後のスポンジを上に置き、他のスポンジと同様に軽くシロップをかけます。 7. グレーズを作るために、チョコレートを小さく割り、熱湯の入った鍋の上にステンレスのボウルを置きます（湯煎）。チョコレートが完全に溶けたら、100gの生クリームを加え、均一で光沢のある状態になるまで混ぜます。 8. 温かいグレーズをケーキの上に注ぎ、スパチュラやスプーンの裏で広げます。 9. パイナップルのスライスと保存しておいたクリームで飾ります。クリームのデコレーションに絞り袋や小さなスプーンを使うことができます。 10. サーブする前に、ケーキを最低1時間冷蔵庫に入れて、グレーズを固め、クリームを安定させます。なぜ私はこのレシピをよく作るのかこれは私が今まで作った中で最も迅速なケーキの一つで、特にスポンジを焼く時間や装飾にあまり時間をかけたくないときに便利です。すべてを事前に準備して冷蔵庫に入れておくことができます。味はバランスが取れており、重くありません。急なゲストが来たときや、手間のかからないデザートが欲しいときにぴったりです。アドバイスとバリエーションアドバイス生クリームは冷蔵庫から出したばかりの冷たいものを使って、すぐに泡立ててしっかりとさせてください。特に市販のふわふわのスポンジの場合は、スポンジをあまり浸さないでください。そうしないと、柔らかくなりすぎます。ケーキが冷たいと、グレーズが塗りやすくなります。パイナップルはしっかりと水を切り、クリームに水分が出ないようにします。代替品 Hulalaの生クリームは、植物性の生クリームに置き換えることができますが、天然の生クリームほど新鮮な味がしません。パイナップル缶が見つからない場合は、桃の缶詰や他の缶詰のフルーツを小さく切って使用できます。ココアケーキのスポンジは、他のものが手元にない場合はバニラのスポンジに置き換えることができます。バリエーション層の間にチョコレートの塊やレーズンを追加して、食感を増すことができます。ビターチョコレートの代わりにミルクチョコレートのグレーズを使用して、より甘く穏やかな味にすることができます。季節や家にあるフルーツに応じて、他のフルーツ（缶詰のミカン、サクランボ、アプリコットなど）を追加できます。サービングアイデア冷蔵庫で最低1時間冷やした後に切るのが最適です。ケーキは誕生日や家族の食事のデザートに適しています。提供時に上に少しチョコレートのトッピングを加えて、光沢を出すことができます。よくある質問 1. 購入したスポンジは浸すと壊れませんか？適度に浸せば壊れません。一度にあまり多くのシロップをかけないようにしてください。市販のスポンジは、過度に湿らせなければ、通常はかなり丈夫です。 2. 植物性の生クリームがない場合、何を使えますか？天然の生クリームを試すことができますが、好みに応じて甘さを調整する必要があるかもしれません。粉糖と少しの生クリーム安定剤を加えて泡立ててください。 3. グレーズ用にチョコレートを電子レンジで温めてもいいですか？はい、ただし焦がさないように注意してください。徐々に加熱し、頻繁にかき混ぜ、チョコレートが完全に溶けたら生クリームを加えます。 4. ケーキを前日に作ることはできますか？はい、実際にはそれがより良いです。スポンジがうまくしっとりし、風味が融合します。冷蔵庫でよく保存できます。 5. パイナップルをクリームに混ぜるべきですか、それとも各層の上に振りかけるべきですか？最も簡単なのは、クリームの上に直接振りかけることです。そうすれば流れず、クリームがしっかりとまとまります。栄養価（推定） 1切れ（12切れ中）は約320-350 kcalです。炭水化物：35-40g タンパク質：3-4g 脂肪：18-20g これらの値は、スポンジのブランド、使用する生クリーム、チョコレートがビターチョコレートかミルクチョコレートかによって異なります。標準的なポーションのための概算計算です。保存と再加熱ケーキは冷蔵庫でカバーして2-3日保存できます。テクスチャーを失うことなく冷凍することはできません。温め直す必要はなく、冷蔵庫から直接提供します。長時間放置するとスポンジが柔らかくなりすぎるため、最良の方法は2日以内に消費することです。

準備

私はいくつかのパイナップルのスライスを止め、残りを小さく切って水を切りました。クリームを4滴のレモンとよく混ぜ、しっかりと固まるまで混ぜました。デコレーション用に10杯のクリームを取り置きました。最初の層を数杯のパイナップルコンポートで浸し、ホイップクリームの半分と切ったパイナップルの半分を加え、2番目の層を置き、少し浸して残りのクリームとパイナップルを広げました…そしてもう一つの層を追加しました。グレーズ：砕いたチョコレートを鍋に入れ、湯煎で溶かし、溶けたらクリームを加えて混ぜました。すべてをケーキの上に注ぎ、よく広げ…パイナップルのスライスとクリームで飾りました。サーブする前に1時間冷やしました。いただきます!!! ミルクチョコレートも使用できます。パイナップルの代わりに他のフルーツを使うこともできます。