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Cozze in stile italiano

În weekend am avut poftă de ceva rapid cu fructe de mare, așa că am făcut din nou midii în stil italian, cu roșii, vin alb și puțin

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Carpa al forno con cipolla

Carpa con cipolle al forno La primavera non passa senza che io prepari una ricetta di pesce. Ho notato che le cipolle iniziano a ge

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Trota al forno - in abiti

Ho cucinato molte volte il trota al forno in carta stagnola, soprattutto quando voglio qualcosa di semplice e non ho voglia di stare

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Cozze con pasta e funghi

Mi è capitato più volte di svegliarmi con voglia di cozze e, se ho anche della pasta in casa, è una delle combinazioni più rapide a

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Filetto di merluzzo in crosta di mais

Filetti di merluzzo in crosta di mais Quando avevo un sacchetto di filetti di merluzzo congelati, ho provato questa variante con cr

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Insalata di patate con pesce affumicato

Insalata di patate con pesce affumicato Ho preparato di nuovo questa semplice insalata di patate e pesce affumicato, dopo un period

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Pesce con verdure al forno

Spesso preparo il pesce al forno con le verdure quando ho bisogno di qualcosa di veloce, specialmente la sera dopo il lavoro. Non de

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Gamberetti con salsa agrodolce

I gamberi con salsa agrodolce sono il tipo di ricetta che preparo la sera, quando ho voglia di qualcosa di veloce, ma con un sapore

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Calamari fritti in pastella di birra

Ogni volta che preparo calamari fritti nella pastella di birra, mi ricordo quanto sia facile trasformare delle rondelle congelate in

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Gamberetti in pastella

I gamberi in pastella sono una delle ricette che preparo spesso quando voglio qualcosa di veloce e senza complicazioni. Ho cercato p

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Frutti di mare con noodles di riso

Ieri sera ho ricevuto da Gusti e Irina un pacco di frutti di mare. Non avevo nulla di pronto per cena, così, subito dopo essere torn

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Uova di carpa

Spesso, quando ho voglia di qualcosa di salato e veloce da spalmare sul pane, preparo l'insalata di uova di pesce. Non mi sembra aff

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Salmone Rosa Italiano

Quando ho trovato questa ricetta di salmone rosa 'Italiano', sono rimasto sorpreso dal nome, ma ho rapidamente superato – non cucino

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Pesce al forno con spaghetti

Pesce al forno con spaghetti Ho preparato questa ricetta un giorno in cui ho trovato un pesce rosso nel congelatore e non avevo vog

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Branzino con gnocchi

Ho fatto molte volte questa semplice combinazione di branzino e gnocchi. Se hai pesce fresco e un pacchetto di gnocchi a portata di

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Conchiglie di pasta ripiene

Ho preparato questa ricetta di pasta ripiena con le cozze diverse volte, soprattutto quando sento il bisogno di qualcosa di semplice

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Persico grigliato con verdure

Volevo preparare qualcosa di veloce per il pranzo e non avevo voglia di stare troppo tempo in cucina. Avevo un branzino, alcuni fung

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Pesce con patate e salsa piccante

Quando ho ospiti in un venerdì o semplicemente voglio un pasto speciale a base di pesce, scelgo questa ricetta con patate e salsa pi

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Salmone marinato con verdure saltate

Era una giornata normale quando ho trovato nel frigorifero un pezzo di salmone fresco, senza nulla di pronto per cena. Non avevo vog

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Trota su cavolo al forno

Quando ho trovato nel frigorifero un piccolo cavolo rosso avanzato da un'altra ricetta, ho provato per la prima volta questa combina

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Budino di pesce con patate dolci

Ho fatto questa ricetta la prima volta quando mi sono trasferito in una casa nuova e volevo cucinare qualcosa che fosse bello da ved

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Salmone in crosta di semi

Mi è spesso capitato di non sapere cosa fare con due filetti di salmone quando voglio qualcosa di veloce, ma anche con un po' di cro

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Frutti di mare

Quando ho poco tempo e trovo un buon mix di frutti di mare nel congelatore, scelgo di farli rapidamente impanati, come ho visto in m

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Torta di tonno

Di solito preparo questa torta salata quando ho in casa delle scatolette di tonno e alcune uova. Non è una ricetta complicata, e la

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Carpa al forno

A volte ho voglia di un pasto che si prepara senza troppe complicazioni, quindi scelgo un pesce semplice al forno con verdure. Non u

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Trota in papillote

Trota in papillote (al forno, in carta o alluminio) è uno di quei piatti che preparo quando ho voglia di un pasto leggero e veloce,

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Pasta con gamberi in salsa di pomodoro

Ho fatto spesso la pasta con i gamberi in salsa di pomodoro quando non ho molto tempo ma voglio comunque qualcosa di gustoso e sosta

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Noodles cinesi con vongole e crema di semi di zucca

Tagliatelle cinesi con vongole e crema di semi di zucca Di solito, quando ho voglia di qualcosa di veloce e voglio usare le vongole

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Pesce rosso al forno

Il pesce rosso al forno (pesce oceanico rosso) è il tipo di ricetta che faccio quando ho bisogno di qualcosa di facile, con ingredie

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Cozze Saganaki

Quando cucino cozze saganaki, di solito è perché ho trovato cozze fresche e non ho voglia di ricette complicate. Tutto si fa in una

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Risotto con polpo

La prima volta che ho fatto il risotto con il polpo è stata per curiosità, più per vedere cosa ne sarebbe uscito. Il polpo era conge

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Paella di frutti di mare con pomodori e peperoni arrostiti

Ho preparato la paella di frutti di mare con pomodori e peperoni arrostiti diverse volte per i pasti con gli amici, soprattutto quan

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Riso basmati con salsa di cipolla caramellata e filetto di sgombro in crosta di mais

Ho preparato questo riso Basmati con salsa di cipolle caramellate e filetto di sgombro impanato in mais diverse volte, soprattutto q

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Sardine grigliate con patate al naturale e salsa all'aglio

Ho avuto voglia di pesce fresco e ho trovato delle belle sardine al mercato. Le ho preparate alla griglia, con patate lesse e una se

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Insalata di caviale

Non preparo spesso le uova di pesce, ma quando ho voglia di qualcosa di fresco, ne vale la pena. Questa ricetta è semplice, senza pa

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Sgombro su un letto di cipolle

Maccarello su letto di cipolla rossa Lo faccio spesso quando trovo maccarello fresco, soprattutto perché non devo stare a lungo vic

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Insalata di uova di luccio

Mi è capitato diverse volte di ricevere uova di luccio direttamente dal Delta del Danubio, ben salate, come si conservano. Ogni volt

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Filetto di merluzzo su un letto di verdure con salsa di lime e prezzemolo fresco

Quando devo cucinare per tutta la famiglia, questa ricetta di merluzzo al forno con verdure è una a cui torno spesso. Gli ingredient

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Carpa su un letto di agrumi con salsa di capperi

Filetto di Novac su letto di agrumi con salsa di capperi Ho provato il filetto di Novac con agrumi per curiosità, dopo aver visto l

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Salamoia di sgombro

Mi è capitato spesso di trovare sgombro a buon prezzo e di prenderlo per una ricetta veloce e senza complicazioni, soprattutto quand

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Carpa fritta con salsa gremolata

Quando ho pesce fresco e non voglio complicare le cose, scelgo spesso carpa fritta con salsa gremolata. Le fette spesse cuociono rap

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Carpa fritta con verdure saltate

Carpa fritta con verdure saltate Mi è capitato spesso di avere pesce fresco e di non volerlo complicare troppo con salse pesanti o

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Pesce con salsa di funghi e riso rosso

Pesce con salsa di funghi e riso rosso Ho preparato molte volte questa combinazione di filetti di pesce con salsa di funghi e riso

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Bruschetta con acciughe e cipolla

Ho preparato questa ricetta una sera, quando avevo diverse alici in frigorifero e circa tre cipolle grandi che non volevo lasciare a

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Salmone con crosta di prosciutto

Ogni volta che cucino pesce, mi ritrovo a cercare nel frigorifero qualcosa che cambi un po' il sapore. Un giorno avevo dei filetti d

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Filetto di pesce

Ho preparato la plachia di pesce bianco molte volte, soprattutto quando trovo filetti freschi al mercato. Mi è capitato di prepararl

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Orata fritta con riso basmati e salsa remoulade

Un giorno ho voluto preparare del pesce fritto, ma sentivo il bisogno di sostituire la salsa classica con qualcosa di nuovo. Ho scop

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Pesce con pasta di avocado

Mi sono svegliato un giorno con dei filetti di pesce bianco congelati e un avocado dimenticato in frigorifero. Non è complicato, ma

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Cozze con pasta e funghi

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