Stivali di San Nicola

Stivali di San Nicola: un dessert delizioso e aromatico, perfetto per le festività invernali. Questa ricetta semplice e veloce combina il dolce sapore del miele con i caldi aromi delle spezie, creando una prelibatezza che delizierà sia gli adulti che i bambini. Che tu voglia impressionare la tua famiglia o portare un tocco di magia nelle serate invernali, gli stivali di San Nicola sono la scelta ideale.

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Numero di porzioni: 8

Ingredienti:
- 300 g di miele
- 3 uova
- 150 g di noci tritate
- 1 cucchiaino di cannella
- 0,5 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
- 1 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata
- 2 cucchiai di rum
- 2 cucchiai di succo d'arancia
- 120 g di burro fuso
- 300 g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere
- Matite decorative Dr. Oetker

Metodo di preparazione:

1. Inizia preparando tutti gli ingredienti. Disponili su un piano di lavoro in modo che siano a portata di mano. Questo passaggio è essenziale per organizzare la tua cucina e evitare confusioni.

2. In una ciotola media, scalda delicatamente il miele a fuoco basso. Non lasciare che il miele bolla; il calore aiuterà a mescolare gli ingredienti. Una volta che il miele è caldo, aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

3. Continua aggiungendo le noci tritate, la cannella, i chiodi di garofano, lo zenzero grattugiato e la scorza d'arancia. Queste spezie daranno un meraviglioso profumo al piatto, evocando l'atmosfera delle festività.

4. Aggiungi il rum e il succo d'arancia, mescolando continuamente. Il rum intensificherà i sapori, mentre il succo d'arancia porterà un tocco di freschezza.

5. Incorpora il burro fuso, mescolando con una spatola o una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

6. In una ciotola separata, setaccia la farina insieme al lievito in polvere. Aggiungi gradualmente il mix di farina agli ingredienti umidi, mescolando costantemente per evitare la formazione di grumi.

7. Preriscalda il forno a 200°C. Nel frattempo, imburra una teglia e spolverala di farina, assicurandoti che sia ben coperta per evitare che si attacchi.

8. Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola. Metti la teglia nel forno preriscaldato e lascia cuocere per 15 minuti.

9. Controlla se il dessert è pronto usando il metodo dello stuzzicadenti: inserisci uno stuzzicadenti al centro e se esce pulito, è ora di togliere la teglia dal forno.

10. Lascia raffreddare un po' gli stivali prima di toglierli dalla teglia. Una volta completamente raffreddati, decorali con le matite Dr. Oetker per un aspetto festivo.

Suggerimento per la servizione: Servi gli stivali di San Nicola insieme a una tazza di cioccolata calda o a un tè aromatico. Questo dessert è perfetto per essere gustato con i propri cari nelle sere invernali, portando calore e gioia in famiglia.

Possibili variazioni: Puoi sperimentare con diversi tipi di noci, come mandorle o nocciole, per un sapore diverso. Inoltre, l'aggiunta di uvetta o frutta candita all'impasto porta una nota extra di dolcezza e consistenza.

Con questa ricetta facile da realizzare, gli stivali di San Nicola diventeranno sicuramente un favorito della famiglia!