ट्यूना सलाद चेरी टमाटर, मोज़ेरेला और अंडे के साथ

टमाटर, मोज़ेरेला और अंडे के साथ स्वादिष्ट टूना सलाद - एक सरल और तेज़ नुस्खा

तैयारी का समय: 15 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट (अंडे के लिए)
कुल समय: 25 मिनट
परोसने की मात्रा: 2-3

कौन ताज़ा और स्वादिष्ट सलाद पसंद नहीं करता? यह ट्यूना सलाद, चेर्री टमाटर, मोज़ेरेला और अंडे के साथ, हल्के दोपहर के भोजन या किसी उत्सव के खाने के लिए एकदम सही विकल्प है। सरल लेकिन स्वादिष्ट सामग्री को मिलाकर, यह नुस्खा न केवल अद्भुत स्वाद प्रदान करता है, बल्कि आवश्यक पोषक तत्वों से भी भरपूर है। इसके अलावा, इसे बनाना तेज़ है, जो व्यस्त दिनों या अप्रत्याशित मेहमानों के लिए आदर्श है।

इस नुस्खे का इतिहास दिलचस्प है, जिसमें मौसमी, ताज़ी और स्वस्थ सामग्री को महत्व देने वाली पाक परंपराओं की जड़ें हैं। ट्यूना सलाद अपनी बहुपरकारीता और समृद्ध स्वाद के कारण लोकप्रिय हो गया है, और मोज़ेरेला और ताज़ी सब्जियों के साथ संयोजन ताजगी और बनावट का एक अतिरिक्त लाभ लाता है।

आपकी सामग्री निम्नलिखित हैं:

- 1 कैन तेल में ट्यूना (अधिक अच्छे स्वाद के लिए रियो मारे ब्रांड पसंद करें)
- 1 अंडा
- 1 मोज़ेरेला (ताज़ा मोज़ेरेला पसंद करें)
- 1/2 प्याज
- चेर्री टमाटर (लगभग 200 ग्राम)
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

अब जब आपके पास सभी आवश्यक चीजें हैं, तो चलिए शुरू करते हैं!

चरण 1: सामग्री की तैयारी
पहले अंडे को उबालने के लिए रखें। मैं आपको सलाह दूंगा कि इसे 8-10 मिनट तक उबालें, ताकि आप एक कठिन उबला हुआ अंडा प्राप्त कर सकें। फिर, इसे ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें ताकि पकाने की प्रक्रिया रुक जाए। इस बीच, प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें। यह सलाद को एक अच्छा स्वाद देगा, लेकिन सुनिश्चित करें कि इसे अच्छी तरह से धो लें ताकि कोई गंदगी न रह जाए।

चरण 2: मोज़ेरेला और ट्यूना
मोज़ेरेला को प्याज के समान आकार के टुकड़ों में काटें। इससे सलाद में सामग्री का समान वितरण सुनिश्चित होगा। ट्यूना को कैन से निकालें और अच्छे से तेल को छान लें। यह महत्वपूर्ण है कि ट्यूना ठंडी हो, इसलिए अगर आपने इसे फ्रिज में रखा है, तो यह बिल्कुल सही है! इसे कांटे से फाड़ें और हल्का सा कुचलें, लेकिन इसे पेस्ट में न बदलें - आप बनावट के लिए कुछ टुकड़े रखना चाहते हैं।

चरण 3: चेर्री टमाटर
चेर्री टमाटरों को धो लें और उन्हें चौथाई में काट लें। ये आपके सलाद में मिठास और रंग का एक स्पर्श जोड़ेंगे। इन्हें एक बड़े कटोरे में डालें, प्याज, मोज़ेरेला और पहले से तैयार की गई ट्यूना के साथ।

चरण 4: अंडे
जैसे ही अंडा ठंडा हो जाए, इसे छिलका निकालें और टुकड़ों में काट लें। इसे अन्य सामग्री के कटोरे में डालें, ध्यान रखें कि इसे न कुचलें।

चरण 5: मसाला
अब स्वादिष्ट भाग आता है! स्वादानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें। मत भूलिए, आप अपनी पसंद के अनुसार मात्रा को समायोजित कर सकते हैं - कुछ लोग नमकीन सलाद पसंद करते हैं, जबकि अन्य हल्का मसाला पसंद करते हैं। सभी चीजों को सावधानी से मिलाएं ताकि सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए, लेकिन उन्हें नष्ट न करें।

चरण 6: परोसना
आपका सलाद अब परोसने के लिए तैयार है! आप इसे एक सुंदर प्लेट पर या व्यक्तिगत कटोरे में रख सकते हैं। यह ठंडा परोसने पर स्वादिष्ट है, इसलिए आप इसे मेज पर लाने से पहले एक घंटे के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप सुगंध और आकर्षक रूप के लिए कुछ ताज़े तुलसी के पत्ते जोड़ सकते हैं।

व्यावहारिक सुझाव:
- अधिक स्वस्थ विकल्प के लिए, आप तेल के बजाय पानी में ट्यूना का उपयोग कर सकते हैं, जिससे कैलोरी और वसा कम होगी।
- यदि आप एक और रंगीन सलाद चाहते हैं, तो आप लाल या पीले बेल मिर्च को छोटे टुकड़ों में काटकर जोड़ सकते हैं।
- ट्यूना सलाद को टोस्टेड ब्रेड या क्रैकर्स के साथ परोसना एक कुरकुरी ऐपेटाइज़र के लिए एकदम सही है।

कैलोरी और पोषण संबंधी लाभ:
यह ट्यूना सलाद ट्यूना और अंडे के कारण प्रोटीन में समृद्ध है, जो ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत प्रदान करता है। मोज़ेरेला कैल्शियम लाती है, जबकि चेर्री टमाटर एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन का एक अच्छा स्रोत हैं। कुल मिलाकर, एक सलाद की एक सर्विंग में लगभग 350-400 कैलोरी होती है, जो सामग्री की मात्रा पर निर्भर करती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
1. क्या मैं तेल के बजाय पानी में ट्यूना का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, यह एक स्वस्थ और कम कैलोरी वाला विकल्प है।
2. मैं और कौन सी सामग्री जोड़ सकता हूँ?
जैतून, एवोकाडो या यहां तक कि मीठा मकई सलाद को विविधता देने के लिए बेहतरीन विकल्प हैं।
3. मैं सलाद को अधिक समय तक कैसे रख सकता हूँ?
इसे ताज़ा परोसना सबसे अच्छा है, लेकिन आप सामग्री को अलग से रख सकते हैं और परोसने से पहले मिला सकते हैं।

यह चेर्री टमाटर, मोज़ेरेला और अंडे के साथ ट्यूना सलाद किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है और निश्चित रूप से इसकी ताज़ा और स्वादिष्ट स्वादों के साथ प्रभावित करेगा। अपने पसंदीदा सामग्री को जोड़कर अपनी व्यक्तिगत छाप छोड़ना न भूलें! आपका भोजन शुभ हो!