Salade de thon aux tomates cerises, mozzarella et œuf

Salade délicieuse de thon avec tomates cerises, mozzarella et œuf – une recette simple et rapide

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes (pour l'œuf)
Temps total : 25 minutes
Portions : 2-3

Qui n'aime pas une salade fraîche et pleine de saveurs ? Cette salade de thon avec tomates cerises, mozzarella et œuf est un choix parfait pour un déjeuner léger ou comme apéritif lors d'un repas festif. En combinant des ingrédients simples mais délicieux, cette recette offre non seulement un goût merveilleux, mais elle est également riche en nutriments essentiels. De plus, elle est rapide à préparer, idéale pour les jours chargés ou lorsque vous avez des invités inattendus.

L'histoire de cette recette est intéressante, ayant des racines dans des traditions culinaires qui valorisent les ingrédients de saison, frais et sains. Les salades de thon sont devenues populaires en raison de leur polyvalence et de leur goût riche, et la combinaison avec du fromage mozzarella et des légumes frais ajoute une touche de fraîcheur et de texture.

Vos ingrédients sont les suivants :

- 1 boîte de thon à l'huile (de préférence de la marque Rio Mare pour un meilleur goût)
- 1 œuf
- 1 mozzarella (de préférence mozzarella fraîche)
- 1/2 oignon blanc
- Tomates cerises (environ 200g)
- Sel et poivre au goût

Maintenant que vous avez tout ce dont vous avez besoin, commençons !

Étape 1 : Préparation des ingrédients
Commencez par faire bouillir l'œuf. Je vous recommande de le faire bouillir pendant 8-10 minutes pour obtenir un œuf dur. Ensuite, laissez-le refroidir sous un jet d'eau froide pour arrêter le processus de cuisson. Pendant ce temps, coupez l'oignon blanc en petits dés. Cela donnera une saveur agréable à la salade, mais assurez-vous qu'il soit bien lavé pour éliminer toute impureté.

Étape 2 : Mozzarella et thon
Coupez la mozzarella en cubes de taille similaire à ceux de l'oignon. Cela garantira une distribution uniforme des ingrédients dans la salade. Retirez le thon de la boîte et égouttez bien l'huile. Il est important que le thon soit froid, donc si vous l'avez eu au réfrigérateur, c'est parfait ! Utilisez une fourchette pour l'effilocher et le casser légèrement, mais ne le transformez pas en purée ; vous voulez garder quelques morceaux pour la texture.

Étape 3 : Tomates cerises
Lavez les tomates cerises et coupez-les en quartiers. Celles-ci ajouteront une touche de douceur et une touche de couleur à votre salade. Ajoutez-les dans un grand bol avec l'oignon coupé, la mozzarella et le thon préparé précédemment.

Étape 4 : Œufs
Une fois que l'œuf a refroidi, écalez-le et coupez-le en cubes. Ajoutez-le dans le bol avec les autres ingrédients, en veillant à ne pas l'écraser.

Étape 5 : Assaisonnement
Maintenant vient la partie délicieuse ! Saupoudrez de sel et de poivre au goût. N'oubliez pas que vous pouvez ajuster les quantités selon vos préférences ; certains préfèrent une salade plus salée, tandis que d'autres la préfèrent moins assaisonnée. Mélangez délicatement le tout pour vous assurer que les ingrédients sont bien intégrés sans les détruire.

Étape 6 : Service
Votre salade est maintenant prête à être servie ! Vous pouvez la placer sur un joli plat ou dans des bols individuels. Elle est délicieuse servie froide, donc vous pouvez la garder au réfrigérateur pendant une heure avant de la servir. En option, vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic frais pour un goût supplémentaire et une apparence plus attrayante.

Conseils pratiques :
- Pour une version plus saine, vous pouvez utiliser du thon dans l'eau au lieu de l'huile, ce qui réduira les calories et les graisses.
- Si vous souhaitez une salade encore plus colorée, vous pouvez ajouter des poivrons rouges ou jaunes coupés en dés.
- La salade de thon se marie parfaitement avec du pain grillé ou des crackers pour un apéritif croustillant.

Calories et bienfaits nutritionnels :
Cette salade de thon est riche en protéines grâce au thon et à l'œuf, offrant une excellente source d'énergie. La mozzarella apporte du calcium, tandis que les tomates cerises sont une bonne source d'antioxydants et de vitamines. En tout, une portion de salade contient environ 350-400 calories, selon la quantité d'ingrédients utilisée.

Questions fréquentes :
1. Puis-je utiliser du thon dans l'eau au lieu de l'huile ?
Oui, c'est une option plus saine et moins calorique.
2. Quels autres ingrédients pourrais-je ajouter ?
Les olives, l'avocat ou même le maïs doux sont d'excellentes options pour diversifier la salade.
3. Comment puis-je conserver la salade plus longtemps ?
Il est préférable de la servir fraîche, mais vous pouvez garder les ingrédients séparés et les mélanger avant de servir.

Cette salade de thon avec tomates cerises, mozzarella et œuf est parfaite pour toutes les occasions et impressionnera sûrement par ses saveurs fraîches et délicieuses. N'oubliez pas de laisser votre touche personnelle en ajoutant vos ingrédients préférés ! Bon appétit !